የጌጦሽ ኩዊስ ፍሬዎች መርዝ ባይሆኑም አሁንም ጥሬ መብላት የለባቸውም። ምክንያቱም የጌጣጌጥ ኩዊንስ, ልክ እንደ ትላልቅ ፍራፍሬዎች, በጣም ከባድ እና በጣም ጎምዛዛ ናቸው. ነገር ግን ከእሱ ጣፋጭ ነገሮችን መስራት ትችላለህ።
በጌጣጌጥ ኩዊንስ ፍራፍሬዎች ምን ማድረግ ይችላሉ?
የሚያጌጡ የኩዊንስ ፍራፍሬዎች በጥሬው የማይበሉ ናቸው ነገርግን ሲበስሉ ጄሊ፣ጃም ወይም ሊኬር ለመስራት ተስማሚ ናቸው።እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ እንጆሪ ፣ ኮክ እና አፕሪኮት ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይስማማሉ እና በሾርባ እና በእስያ ምግቦች ውስጥ እንደ ማጣፈጫ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ጌጣጌጥ ኩዊንስ ምን ይመስላል?
ጌጣጌጥ ኩዊንስ ብዙ ቪታሚን ሲ ይዟል እና በጣም ጎምዛዛ አለው። ለሎሚ ጭማቂ ጥሩ ምትክ ያደርጋሉ. በተጨማሪም ትንሽ መራራ ጣዕም አላቸው, ይህም ከነሱ ጋር የተዘጋጁ ምግቦችን ልዩ ማስታወሻ ይሰጣቸዋል. በዚህ ምክንያት የጌጣጌጥ ኩዊንስ እንዲሁ በቅመምነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት ።
በፍራፍሬው ምን ማድረግ ትችላለህ?
ኩዊንስ ጄሊ በዋነኝነት የሚሠራው በጄሊ ነው። እንዲሁም የሌሎች ፍራፍሬዎችን ጣፋጭነት ለማቃለል ለተደባለቀ ጃም ተስማሚ ናቸው. የጌጣጌጥ ኩዊንስ ብዙ pectin ይይዛል ፣ ይህም ጃም እና ጄሊ ቆንጆ እና ጠንካራ ያደርገዋል። ይህንን ውጤት ለመጠቀም በሌሎች የጃም ዓይነቶች ላይ ትንሽ የኩዊን ጭማቂ ይጨምሩ።
ከ quinces ስስ ሊኬር ማዘጋጀት ትችላላችሁ።የ quinces ትንሽ መራራ ጣዕም የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳል። ትንሽ ቀረፋ መራራውን ይለሰልሳል እና ማር ለስላሳ ጣፋጭነት ይሰጣል. እንደ አፕሪቲፍ ወይም በቫኒላ አይስክሬም ለጣፋጭነት በትንሹ የቀዘቀዘውን ይህን መጠጥ ይደሰቱ።
ከተጠበሰ ፍሬ የተሰራ ንፁህ ምግብን መጠቀም የወፍጮ እና የእስያ ምግቦችን ለማጣፈጥ እና ለማጣፈጥ ጥሩ መንገድ ነው። አዲስ የተከተፈ, ንጹህ ሁልጊዜ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ስላለው በፍጥነት ወደ ቡኒ ይለወጣል።
የትኞቹ ፍሬዎች ከጌጣጌጥ ኩዊንስ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱት?
በጃም ወይም በሊኬር ውስጥ ያለው የጌጣጌጥ ኩዊንስ ጣዕም ለእርስዎ በጣም ኃይለኛ ከሆነ ፣ ከዚያ ኩዊሱን ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ያዋህዱ ፣ ለምሳሌ ከጣፋጭ ኮክ ፣ ክራንች አፕሪኮት ወይም ፣ በባህላዊ ፣ ከ እንጆሪ ጋር። ድብልቅው ከፖም ወይም ፒር ጋር በጣም የሚስማማ ይመስላል. ይሁን እንጂ እነዚህ አነስተኛ አሲድ ሊኖራቸው ይገባል, ይህም በፖም ላይ የበለጠ ነው.
የጌጦሽ ኩዊሱን ለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች፡
- ጥሬ አትብሉ
- ወደ ጄሊ ወይም ጃም አብስሉ
- ጭማቂ በሎሚ ጭማቂ ምትክ
- ስሱ መጠጥ ይስሩ
- ከፖም ፣ከእንጆሪ ፣ከእንጆሪ ፣ከኮክ እና ከአፕሪኮት ጋር በደንብ ይስማማል
ጠቃሚ ምክር
የእርስዎን quince Jelly ወይም liqueur በትንሽ የአፕል ብራንዲ ወይም ቀረፋ እና ቅርንፉድ ያሽጉ። ኩዊንስ በጣዕም ለመሞከር ድንቅ መንገድ ነው።
