በብርቱካን እና በወይን ፍሬ መካከል ያለው እድል መስቀል በ1750 በካሪቢያን ባርባዶስ ደሴት ላይ ወይን ፍሬ ተገኘ። ዛሬም ቢሆን የካሪቢያን ደሴቶች እና የዩናይትድ ስቴትስ ደቡባዊ ክፍል (በተለይ ፍሎሪዳ) መራራ ጨዋማ ከሆኑት ዋና ዋና አካባቢዎች መካከል ናቸው. ወደ አውሮፓ የሚላከው ወይን ፍሬ በአብዛኛው ከእስራኤል ወይም ከደቡብ አፍሪካ ነው የሚመጣው።
የወይን ፍሬ ወቅት መቼ ነው?
የወይራ ፍሬ ከፍተኛ ወቅት በጥቅምት እና መጋቢት መካከል ነው፣ነገር ግን ዓመቱን ሙሉ ይገኛል። በዋናነት ከካሪቢያን፣ ከደቡብ አሜሪካ፣ ከእስራኤል እና ከደቡብ አፍሪካ የመጣ ነው። ፍሬው ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖችን በተለይም ቫይታሚን ሲ እና ቢ ቪታሚኖችን ይዟል።
የክረምት ቫይታሚን ቦንብ
ወይን ፍሬው ብዙ ቪታሚን ሲን እንዲሁም ከ B series ውስጥ ያሉ አጠቃላይ ዋጋ ያላቸውን ቪታሚኖች ይዟል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ፍራፍሬውን በጣም ጠቃሚ ያደርጉታል - በተለይም በክረምት ወራት ጉንፋን ለመከላከል, ቀድሞውኑ በቪታሚኖች ዝቅተኛ ነው. በተለይ በጥቅምት እና መጋቢት ወራት መካከል የወይን ፍሬ ከፍተኛ ወቅት ላይ መገኘቱ ጥሩ ነገር ነው። ይሁን እንጂ ፍራፍሬው ዓመቱን ሙሉ ይገኛል, ምንም እንኳን በሞቃት ወቅት በአብዛኛው ከደቡብ አፍሪካ የሚመጣ ነው. በነገራችን ላይ: ሁሉም የወይን ፍሬዎች አንድ አይነት አይደሉም, ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ የተለያዩ የወይን ፍሬዎች ዝርያዎች አሉ. ቆዳቸው ቀላል እና ቀላል ሥጋ ያላቸው ፍራፍሬዎች ከቀይ ሥጋ ናሙናዎች የበለጠ መራራ ናቸው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የተገዙ የወይን ፍሬዎች ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ሊቀመጡ ይችላሉ በተለይም በቀዝቃዛ ቦታ። ፍራፍሬዎቹ ትኩስ ካልተበሉ በማከማቻ ጊዜ እንደገና ይበስላሉ እና የበለጠ ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣዕም ያዳብራሉ።
