ጣፋጭ የኩሽ ምግብ አዘገጃጀት፡ አስገራሚ ፈጠራዎችን ያግኙ

2024 ደራሲ ደራሲ: Leonars Benson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 16:41

Ccumbers አብዛኛውን ጊዜ በሰላጣ ውስጥ ያበቃል ወይም በሚጣፍጥ መረቅ ይለቀማል። የእኛ ምርጥ የምግብ አሰራር ሃሳቦቻችን ዱባዎች ብዙ መስራት እንደሚችሉ ያረጋግጣሉ።

ምን የፈጠራ የ cucumber አዘገጃጀት አሉ?

እነዚህን የፈጠራ የኩከምበር አዘገጃጀት ይሞክሩ፡- ኪያር ክሬም አትክልቶችን ለስጋ ወይም ቬጀቴሪያን patties እንደ አንድ ጎን ዲሽ፣ የሚያድስ ኪያር አይስ ክሬም ከአዝሙድና ጋር፣ እና በቅመም ኪያር relish, ሳንድዊች, የተጠበሰ ሥጋ ወይም አሳ ተስማሚ.እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በኩሽና ውስጥ ያለውን የኩሽን ሁለገብነት ያሳያሉ።

Ccumber cream አትክልቶች

ይህ አትክልት በአጭር ጊዜ ከተጠበሰ ስጋ ወይም ከቬጀቴሪያን ፓቲዎች ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሄዳል።

ንጥረ ነገሮች

• 2 ትኩስ የእባብ ዱባዎች
• 1 ሽንኩርት
• 100 ሚሊ የአትክልት መረቅ
• 150 ግ ጎምዛዛ ክሬም
• 15 ግ ቅቤ
• 1 tsp ዱቄት
• 1 ቡችላ ትኩስ ወይም 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ዲል
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

ዝግጅት

1. ዱባዎቹን በደንብ እጠቡ እና እንደፈለጉት ይላጡ።
2. ግማሽ።
3. ዋናውን በማንኪያ አውጣ።
4. የዱባውን ግማሾችን ወደ ንክሻ መጠን ይቁረጡ።
5. ሽንኩርቱን ይላጡ እና በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
6. ቅቤውን በድስት ውስጥ ይቀልጡት።
7. ሽንኩርቱን ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
8. የ cucumber ቁርጥራጮችን ጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ቀቅሉ።
9. በሾርባ ሙላ፣ከዶላ አጣጥፈው።
10. አጭር ጊዜ ወደ ድስት አምጡ፣ እሳቱን በመቀነስ ዱባዎቹ ለአምስት ደቂቃ ያህል እንዲፈላ ያድርጉ። አሁንም አል dente መሆን አለባቸው።
11. ዱቄቱን ወደ መራራ ክሬም ይግቡ።
12. ከኪያር ጋር በመደባለቅ በአጭር ጊዜ ምግብ እንዲበስል ያድርጉ።

Ccucumber ice cream

እንደ እውነቱ ከሆነ፡ አይስክሬም ከኪያር የሚሠራው መጀመሪያ ላይ ያልተለመደ ይመስላል። ግን የእኛን የምግብ አሰራር አንዴ ከሞከሩ በሞቃት ቀናት ውስጥ ያለዚህ ጥሩ እረፍት መሆን አይፈልጉም።

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትንሽ፣የተጣራ እባብ ዱባ
• 150 ግ ስኳር
• 2, 5 g የአንበጣ ባቄላ ማስቲካ
• 200 ሚሊ ወተት
• 150 ሚሊ ክሬም
• 2 tbsp ኢንኑሊን
• 10 የተከተፈ የአዝሙድ ቅጠል

ለቪጋን ስሪት ወተቱን በኮኮናት ወተት እና ክሬም በመረጡት የቪጋን አማራጭ ይለውጡ።

ዝግጅት

1. ደረቁን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በደንብ ይቀላቅሉ።
2. የተጣራውን ዱባ እና ወተት ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አወሱ።
3. ክሬም እስኪጠነክር ድረስ ገርፈው በጥንቃቄ ወደ ድብልቁ ውስጥ አጣጥፉት።

አይስክሬሙን በአይስ ክሬም ሰሪው ውስጥ መስራት ወይም በቀላሉ ፍሪዘር ውስጥ በማስቀመጥ በየሰዓቱ ማነሳሳት ትችላለህ።

Ccumber Relish

ንጥረ ነገሮች

• 4 ዱባዎች
• 3 ሽንኩርት
• 1, 5 ሴሜ ዝንጅብል
• 150 ሚሊ ነጭ ወይን ኮምጣጤ
• 150 ግ ስኳር
• 3 tbsp የሰናፍጭ ዘር
• 1 ቡችላ ትኩስ ወይም 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ዲል
• 0፣ 5 tsp ቱርሜሪክ፣መሬት
• 1 tsp ጨው
• ½ tsp በርበሬ

ጥቂት ትንሽ ፣ከዚህ በፊት የፀዱ ማሰሮዎች ጠመዝማዛ ካፕ ሳይነካቸው።

ዝግጅት

1. ዱባውን ይላጡ፣ዘሩን በማንኪያ ያውጡ።
2. በጣም በጥሩ ኩብ ይቁረጡ።
3. ሽንኩርቱን እና ዝንጅብሉን ይላጡ። ሆዬ።
4. ዱባውን ከሽንኩርት እና ዝንጅብል ጋር በድስት ውስጥ አስቀምጡ።
5. ኮምጣጤ ፣ስኳር ፣የሰናፍጭ ዘር ፣ጨው ፣በርበሬ እና በርበሬ አስተካክል።
6. በመካከለኛው ሙቀት ለአስር ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
7. ታጠቡ፣ አጽዱ፣ ፓትሽ አድርቁ እና ዱላውን በደንብ ይቁረጡ።
8. ጣፋጩን ከሙቀቱ ላይ አውርዱ እና ዱላውን አጥፉ።
9. ወዲያውኑ የጸዳ ማሰሮዎችን ሙላ።
10. ዝጋ ተገልብጦ ይቀዘቅዝ።

ጠቃሚ ምክር

Relish ብዙ ጊዜ በህንድ እና በእንግሊዝ ምግቦች ውስጥ የሚውል ማጣፈጫ መረቅ ነው። ከአትክልት ወይም ፍራፍሬ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች የተሰራ ሲሆን ከተጠበሰ ስጋ ወይም አሳ, ሳንድዊች ወይም ፓፓዱም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል.