የዳህሊያ ሀረግ ምርጫ ያላቸው ቮልስ ብቻ አይደሉም። እንዲሁም ለሰዎች የምግብ አሰራር ዋጋ ሊሆኑ ይችላሉ. ግን ሁሉም የዳሂሊያ ቱቦዎች ተመሳሳይ አይደሉም። እንደየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየ የየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየ.
ዳህሊያ ሀረጎችን እንዴት መብላት ይቻላል?
የዳህሊያ ሀረግ መበላት ይችላል። ይሁን እንጂ በመጀመሪያ ማጽዳት እና መፋቅ አለባቸው. ከዚያም ቀቅለው, የተጠበሰ, የተጋገሩ ወይም በእንፋሎት ይጠመዳሉ.እንደ ልዩነቱ ጣዕሙ ከድንች ፣ ከኮህራቢ ፣ ከሳሊፊይ ወይም ከአስፓራጉስ መዓዛ ጋር ያስታውሳል።
ዳህሊያ ሀመር ለምግብነት ይውላል?
የዳህሊያ ሀረጎችናየሚበሉ ናቸው ምንም አይነት መርዝ ስለሌላቸው ልክ እንደ አበባ እና ቅጠሎች ያለስጋት ሊበሉ ይችላሉ። ዳህሊያ ለቮልስ፣ አባጨጓሬ፣ ቀንድ አውጣዎች፣ ወዘተ ምግብ ብቻ ሳይሆን ለሰው ልጆችም ትኩረት የሚስብ ነው። የዳህሊያ የትውልድ አገር በሆነችው ሜክሲኮ ከዘመናት በፊት ሀረጎችን ይበላ ነበር።
የዳህሊያ ሀረግ የጤና ጠቀሜታ ስንት ነው?
የዳህሊያ ሀረጎች ከፍተኛ የጤና እሴትአላቸው:: ብዙ ፋይበር እንዲሁም ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ፎስፈረስ እና ካልሲየም ይይዛሉ. ለዚህም ነው በሜኑ ላይ እንኳን ደህና መጣችሁ እና ጤናማ ለውጥ የሚሆኑት።
የዳህሊያ ሀረጎችና ጣዕም ምን ይመስላል?
የዳህሊያ ሀረጎችና ጣዕምድንች የሚያስታውስ. እንደ ልዩነቱ, መዓዛው ፈንጠዝያ, ኮልራቢ, ሴሊሪ, ሳሊፋይ ወይም አስፓራጉስ እንኳን ሊያስታውስ ይችላል. ጫፉ ላይ የሚበቅሉት ወጣት ሀረጎች በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል።
ዳህሊያ ሀረጎችን ጥሬ መብላት ይቻላል?
የዳህሊያ ሀረጎችንጥሬው መጠጣት የለበትም በዚህ ሁኔታ ውስጥ በጣም ጠንካራ, ፋይበር እና በጣም ጣፋጭ አይደሉም. እንቡጦቹን ማብሰል ይሻላል።
ዳህሊያ ሀረጎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ትችላለህምታበስል፣ጥብስ ሀረጎችና. ብዙውን ጊዜ እንደ ድንች በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ. ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ይዘጋጃሉ እና እንደፈለጉት ይጸዳሉ.
የዳህሊያ ሀረጎችን ሲመገቡ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ምንድነው?
ሁሉም የዳህሊያ ሀረጎችን መብላት የለበትም ነገር ግንየበሰበሰ እብጠቶች የሌሉ ክራንች ሀረጎችን ሊኖራቸው ይገባል። ዱባዎቹ ትኩስ መሰብሰብ ይሻላል. ይሁን እንጂ እንደ ድንች ወይም ሌሎች አትክልቶች, በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. አፈርን ከቆሻሻው ውስጥ ያስወግዱ, ያጽዱ እና ይላጡ.ከዛ ቡቃያው ሊዘጋጅ ይችላል።
ሁሉም የዳህሊያ ሀረጎች እኩል ጣዕም አላቸው?
የዳህሊያ ሀረጎችና ጣዕምከአይነት እስከ ልዩነት ይለያያል። አብዛኞቹ ዳሂሊያዎች ለጥሩ የሳንባ ነቀርሳ ሳይሆን ለቆንጆ አበባዎች የተወለዱ ናቸው። ስለዚህ ዳህሊያን ለምግብነት መጠቀም ከፈለጉ ለዚሁ ዓላማ በተለየ ሁኔታ የተዳቀሉ ዝርያዎችን መምረጥ አለብዎት. እነዚህም ዴሊ ዳህሊያስ የሚባሉትን ያካትታሉ. በተለይ 'ኬኔዲ'፣ 'Hoamatland'፣ 'Sunset'፣ 'Black Jack' እና 'Fantastic' የተባሉት ዝርያዎች ይመከራሉ። የበርካታ የዳህሊያዎች ሀረጎች ብዙውን ጊዜ ከእንጨት የተሠሩ እና ደስ የማይል ጣዕም ያላቸው ናቸው።
ጠቃሚ ምክር
ብዙ ሀረጎችን በልግ ይበቅላል
በበልግ ወቅት ሀረጎችን ከመሬት ውስጥ በመቆፈሪያ ሹካ ከቆፈሩት ወዲያውኑ መከፋፈል ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ ጥቂት ቱቦዎች ይቀራሉ, ሁሉም ከመጠን በላይ መጨናነቅ የለባቸውም. እነዚህ ለፍጆታ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
