በጀርመን የሚገኙ የእጽዋት እንጉዳዮች ሁሉም የመጡት ከተለመደው ወይም ከኦርጋኒክ የእንጉዳይ ባህል ነው። Pleurotus eryngii ከሚመስለው እና ከሚጣፍጥ የፖርቺኒ እንጉዳይ በተቃራኒ የንጉሱ የኦይስተር እንጉዳይ በቀላል ገለባ ላይ ሊበቅል ይችላል። በዋነኛነት በደቡብ እና በደቡብ ምዕራብ አውሮፓ የሚገኘው ፈንገስ በተፈጥሮ ውስጥ በዋነኝነት የሚበቅለው እምብርት እፅዋት በሞቱ ሥሮች ላይ ነው። ልክ እንደ ሁሉም እንጉዳዮች፣ ትኩስ የንጉሥ ኦይስተር እንጉዳዮች በተቻለ ፍጥነት መቀናጀት አለባቸው።
በኪንግ የኦይስተር እንጉዳዮች ላይ ሻጋታን እንዴት አውቃለሁ?
በንጉስ የኦይስተር እንጉዳዮች ላይ ሻጋታን በጥቁር ወይም በሌላ ቀለማቸው፣ ደስ የማይል ሽታ እና የበሰበሱ ወይም ቅባት ያላቸው ቦታዎችን መለየት ይችላሉ። በአንፃሩ ማይሲሊየም ነጭ ፣የሸረሪት ድር መሰል እና ደስ የማይል ሽታ የለውም።
ሻጋታ ወይስ ማይሲሊየም?
በመሰረቱ ሻጋታ እና ማይሲሊየም - ብዙውን ጊዜ ከመሬት በታች የሚበቅለው የፈንገስ አውታር - አንዱ ከሌላው ለመለየት በጣም ቀላል ነው። ማይሲሊየም ሁል ጊዜ ነጭ እና የሸረሪት ድር መሰል ፣ ጥሩ መዋቅር አለው። አንዳንድ ጊዜ ትኩስ በሚመስሉ እንጉዳዮች ላይ በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ይታያል እና አሁንም ጥሩ የእይታ እና የመዓዛ ስሜት ይፈጥራል። በ mycelium ቅኝ የተያዙ እንጉዳዮች ደስ የሚል ሽታ እና ምንም የበሰበሰ ቦታ የላቸውም። በሌላ በኩል ሻጋታ ብዙውን ጊዜ ሙሉ ለሙሉ የተለያየ ቀለም ያለው ሲሆን ብዙውን ጊዜ ጥቁር ነው. በተጨማሪም የሻገቱ እንጉዳዮች ደስ የማይል ሽታ እና ከአሁን በኋላ ትኩስ አይመስሉም.እባክዎን እነዚህን ናሙናዎች ወዲያውኑ ያስወግዱ እና እንደገና አያዘጋጁዋቸው፡ አለበለዚያ ደስ የማይል የእንጉዳይ መመረዝ አደጋ ሊያጋጥምዎት ይችላል።
እንጉዳዮቹ አሁንም ትኩስ ናቸው?
በበሽታው የተያዙት የንጉሥ ኦይስተር እንጉዳዮች አሁንም ትኩስ መሆናቸውን ወይም አለመሆኑን ከነዚህ ባህሪያት ማወቅ ይችላሉ፡
- እንጉዳዮቹ አሁንም ደስ የሚል እንጉዳይ ይሸቱታል፣" አይሸቱም።"
- እንጉዳዮቹ አሁንም በውጪ ትኩስ ይመስላሉ እና ምንም የበሰበሰ እና የስብ ቦታ የላቸውም።
- የቆብ እና ግንዱ ሥጋ የሚለጠጥ ነው።
- ካፕ እና ግንድ አሁንም አንድ አይነት ጤናማ ቀለም አላቸው።
- ሥጋው አንድ አይነት ቀለም አለው።
መስፈርቱ ትክክል ከሆነ እንጉዳዮቹን ያለምንም ማመንታት መጠቀም ይችላሉ።
የእፅዋት እንጉዳዮችን በትክክል ያከማቹ
የንጉሱ የኦይስተር እንጉዳዮች ሻጋታ እንዳይሆኑ ወይም እንዳይበላሹ ወዲያውኑ ማቀነባበር አለያም በአግባቡ ማከማቸት አለቦት።ምንም እንኳን እነዚህ እንጉዳዮች በማቀዝቀዣው የአትክልት መሣቢያ ውስጥ ከስምንት እስከ አሥር ቀናት ውስጥ ሊቀመጡ ቢችሉም, እንደዚህ አይነት ርዝመት ከጠበቁ, እንደ ማቀዝቀዝ የመሳሰሉ የበለጠ ዘላቂ ዘዴዎችን መምረጥ አለብዎት. በሌላ በኩል ፣ እንጉዳዮቹን ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ብቻ ማከማቸት ከፈለጉ ፣ ያሽጉዋቸው - ንጹህ ግን አይቆረጡም - በደረቅ ጥጥ ወይም የበፍታ ጨርቅ ውስጥ። በማቀዝቀዣው ውስጥ እያንዳንዱ እንጉዳዮች አየር የተሞላ እና ያልተጨመቀ መሆን አለበት.
ጠቃሚ ምክር
እንጉዳይ ማይሲሊየምን በኪንግ ኦይስተር እንጉዳዮች ላይ መብላት ወይም ቆርጠህ ለራስህ እንጉዳይ ልትጠቀም ትችላለህ።
