የኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ፣እንዲሁም የንጉስ ኦይስተር እንጉዳይ በመባል የሚታወቀው፣ለእውነተኛ ጐርምቶች የሚሆን እንጉዳይ ነው። እነሱ በመልክ እና ጣዕም ከከበሩ የፖርቺኒ እንጉዳይ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን - ከዚህ በተቃራኒ - በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። ነገር ግን ከሱፐርማርኬት የሚመረተው የእንጉዳይ ዋጋ እንደሚያሳየው ይህ ቀላል ስራ አይደለም፡ እነዚህ በጣም ውድ ናቸው ምክንያቱም የተከበረ እንጉዳዮችን ለማልማት ብዙ ጥንቃቄ እና እውቀት ይጠይቃል።
የኪንግ የኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት በትክክል ማፅዳት ይቻላል?
የንጉስ የኦይስተር እንጉዳዮችን ማጽዳት ቀላል እና ጉልበት ቆጣቢ ነው፡ እንጉዳዮቹን አለማጠብ ይልቁንስ ቆሻሻን እና ቆሻሻዎችን በጨርቅ ወይም በብሩሽ ቀስ አድርገው ይጥረጉ። የደረቁ ግንድ ጫፎችን እና ቆብ እና ግንድ ላይ ጥቁር ነጠብጣቦችን ያስወግዱ።
የንጉሱን የኦይስተር እንጉዳዮችን ማጽዳት በጣም ትንሽ ስራ ነው የሚወስደው
ነገር ግን የንጉሱን የኦይስተር እንጉዳዮችን ማጽዳት ያን ያህል ስራ ነው። ቀድሞውንም በጣም ንጹህ የሆኑትን እንጉዳዮችን ማጠብ የለብዎትም, በቀላሉ በጨርቅ ወይም በብሩሽ ማሸት ይችላሉ. የደረቀው የዛፉ ጫፍ ይወገዳል, ልክ እንደ ኮፍያ እና ግንድ ላይ ያሉ ጥቁር ነጠብጣቦች - ተከናውኗል! ከዚያም በተፈለገው የዝግጅት ዘዴ ላይ በመመርኮዝ ጥሩውን እንጉዳዮችን መቁረጥ እና ማቀነባበር ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ የእጽዋት እንጉዳዮች በቀላሉ በትንሹ የተቆራረጡ እና የተጠበሱ ናቸው. በነገራችን ላይ: እነዚህን ለስላሳ እንጉዳዮች ጨርሶ ማጠብ የለብዎትም, አለበለዚያ ብዙ ውሃ ይወስዳሉ እና መዓዛቸውን ያጣሉ. ውሃው በሚጠበስበት ጊዜ እንደገና ሲወጣ ይህንን በኋላ በድስት ውስጥ ያስተውላሉ።
የንጉስ የኦይስተር እንጉዳዮች ለምን ያህል ጊዜ ይከማቻሉ?
በአጠቃላይ እንጉዳዮች ረጅም የመቆያ ህይወት አይኖራቸውም - እንደየአይነቱ የያዙት ፕሮቲን በአጭር ጊዜ ውስጥ ስለሚበሰብስ እንጉዳዮቹ በመጨረሻ የማይበሉ ይሆናሉ። በእርግጥ ይህ በእጽዋት እንጉዳዮች ላይም ይሠራል, እነሱም በተሻለ ሁኔታ ተዘጋጅተው እና አዲስ ትኩስ ናቸው. ይህ የማይቻል ከሆነ እንጉዳዮቹን በማቀዝቀዣው የአትክልት ክፍል ውስጥ ለጥቂት ቀናት ማከማቸት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ከፕላስቲክ ትሪው ውስጥ አውጣቸው እና በእርጥበት ጥጥ ወይም የበፍታ ጨርቅ ይጠቅሏቸው. ነገር ግን, እንጉዳዮቹን ካጸዱ, ቆርጠህ ካደረጋቸው በኋላ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ. የቀዘቀዙ ዕፅዋት እንጉዳዮች እንደ ትኩስ መጠቀም ይችላሉ።
የእፅዋት እንጉዳዮችን በትክክል ማዘጋጀት - ጠቃሚ ምክሮች እና ሀሳቦች
ከዕፅዋት የተቀመሙ እንጉዳዮች በጣም ሁለገብ ናቸው፡- ማፍላት፣ መጥበስ፣ መጥበሻ፣ መጥበሻ ወይም በእንፋሎት ማፍላት ይችላሉ። ልክ እንደ እንጉዳዮች በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ እንጉዳዮችም እንደ ሰላጣ ጥሩ ጥሬ ጣዕም አላቸው ፣ ከኮምጣጤ ፣ ከዘይት እና ከዕፅዋት በተሰራ ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ።ነገር ግን፣ በቀላሉ በድስት ውስጥ በቅቤ እና በወይራ ዘይት ውህድ እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ብታበስሏቸው ስስ እንጉዳዮቹ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው። በመጨረሻም በጨው እና በርበሬ ማጣመም እና ትኩስ, የተከተፈ ፓስሊን በመርጨት ይችላሉ. ክሬም ክሬም መረቅ እንዲሁ ከእሱ ጋር በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, ከዚያም ከዕፅዋት የተቀመሙ እንጉዳዮች ከፓስታ ጋር ፍጹም ተስማሚ ናቸው.
ጠቃሚ ምክር
የንጉ ኦይስተር እንጉዳዮችን ከመደበኛም ሆነ ከኦርጋኒክ እርሻ መግዛት ትችላላችሁ። የተለመዱ ገበሬዎች ብዙውን ጊዜ ስሜታዊ የሆኑ ፈንገሶችን በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እና ሌሎች መርዞች ይደግፋሉ, ከዚያ በእርግጥ ይበላሉ. ያን የማይፈልጉ ከሆነ ከኦርጋኒክ እርሻ የንጉስ ኦይስተር እንጉዳዮችን ይምረጡ።
