በሰኔ ወር ላይ በአትክልቱ ውስጥ በፔፔርሚንት ላይ እንደ ሹል የሚመስሉ ፓኒሎች ይፈጠራሉ፣ ትንሽ እና ነጭ-ሮዝ አበባዎችን ያበቅላሉ። አበቦቹ እስኪከፈቱ ድረስ በቅጠሎቹ ውስጥ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይት ይከማቻል. ፔፐርሚንትን ለማድረቅ ወይም ለማቀዝቀዝ ከፈለጉ አስቀድመው መሰብሰብ አለብዎት።
በርበሬ ሲያብብ ማጨድ ይቻላል?
ፔፐርሚንትም ከሰኔ እስከ ነሐሴ ባለው ጊዜ ውስጥ በአበባው ወቅት ሊሰበሰብ ይችላል. ይሁን እንጂ ቅጠሎቹ ከአበባው በፊት በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው. አበባው በሚበቅልበት ጊዜ አበቦቹ ምንም አይነት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እና ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም።
ፔፐርሚንት አበባ
- የአበቦች ወቅት በሰኔ ይጀምራል
- አበቦች እስከ ኦገስት ድረስ ሊቆይ ይችላል
- ትንሽ ነጭ-ሮዝ አበባዎች
- ከአበባ በፊት በጣም ጥሩ መዓዛ
በርበሬ ከአበባ በኋላ መርዝ አይሆንም
ከእንግዲህ የፔፔርሚንት ቅጠሎች ተክሉ ሲያበቅል አይሰበሰብም የሚል የማያቋርጥ ወሬ አለ።
ልክ አይደለም። እንዲሁም ቅጠሎቹን ከአበባው ጊዜ በኋላ መቁረጥ ይችላሉ, ይህም በሰኔ ወር የሚጀምረው እና እስከ ነሐሴ ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል.
ነገር ግን አበባው ከመውጣቱ በፊት እንደነበረው ጥሩ መዓዛ ያላቸው አይደሉም እና ትንሽ መራራም ይቀምሳሉ።
በአበባ ወቅት በቀጥታ አትሰበስቡ
በገነት ውስጥ ፔፐንሚንት ሙሉ አበባ እስከሆነ ድረስ ተክሉን መሰብሰብ የለብዎትም. አበቦቹ ምንም አይነት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች እምብዛም አያያዙም ስለሆነም በሻይ ውስጥ ማብሰል ወይም መጠበቅ የለባቸውም።
በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ሚንት ለመሰብሰብ ከፈለጋችሁ የአበባው ወቅት እስኪጀምር ድረስ ብቻ ይቁረጡት ማለትም አበቦቹ ከመከፈታቸው ትንሽ ቀደም ብሎ። ተክሉ አበባውን ሲያጠናቅቅ ቅጠሎቹ አሁንም ለሻይ ወይም ለሰላጣ ቅመም ተስማሚ ናቸው.
ከአበባው ዘርን መሰብሰብ
ፔፐርሚንት አብዛኛውን ጊዜ በሩጫ ወይም በጭንቅላት መቁረጥ ይተላለፋል። ነገር ግን ከአበባው ዘር መሰብሰብም ትችላላችሁ።
ይህን ለማድረግ አበቦቹ እስኪያብቡ እና እስኪደርቁ ድረስ ይጠብቁ። ማዳበሪያው ከተከሰተ, ከፋብሪካው ውስጥ ያሉትን ደረቅ አበቦች በጥንቃቄ መምረጥ እና በጥንቃቄ መንቀጥቀጥ ይችላሉ. ዘሩ በራሱ ይወድቃል።
አዲስ በርበሬ መዝራት እስክትፈልግ ድረስ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ማድረቅ ጥሩ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በጣም የሚታወቀው ሻይ ብቻ ሳይሆን ትኩስ በርበሬ ሊዘጋጅ ይችላል።እፅዋቱ እንደ ሞጂቶ ባሉ ኮክቴሎች ውስጥም ተወዳጅ ነው ወይም እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ተጨማሪ። መዓዛው ወደ ራሱ እንዲመጣ ከተቻለ አበባ ከመውጣቱ ጥቂት ቀደም ብሎ የተሰበሰበውን ፔፐንሚንት መጠቀም አለቦት።
