ፖሜሎ፣ ወይን ፍሬ፣ ፖሜሎ - እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች ሁሉም ተመሳሳይ እና ተመሳሳይ ጣዕም አላቸው። በተለይ ፖሜሎ እና ወይን ፍሬ የሚሉት ቃላት ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ በሆነ መልኩ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ነገር ግን በእነዚህ ሶስት የ citrus አይነቶች መካከል ይነስም ይነስ ትልቅ ልዩነቶች አሉ።
በፖሜሎ ፣ወይን ፍሬ እና ፖሜሎ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ፖሜሎ ትልቁ እና ኦሪጅናል የሎሚ ፍሬ ሲሆን ወይን ፍሬው በፖሜሎ እና በብርቱካን መካከል የሚገኝ መስቀል ሲሆን ፖሜሎ የተፈጠረው ከፖሜሎ እና ከወይን ፍሬ ነው። ወይን ፍሬው ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ነው እናም ከወይን ፍሬ የበለጠ መራራ ነው።
ፖሜሎ የበርካታ የሎሚ ዝርያዎች ቅድመ አያት ነው
በአጠቃላይ በአለም ላይ ወደ 400 የሚጠጉ የተለያዩ የ citrus ቤተሰብ ዝርያዎች አሉ ምንም እንኳን እዚህ ሀገር ውስጥ የሚታወቁት ጥቂቶች ናቸው። ነገር ግን፣ እነዚህ ሁልጊዜ ራሳቸውን የቻሉ ዝርያዎች አይደሉም፣ ምክንያቱም ብዙ ዝርያዎች መስቀሎች ወይም የኋላ መሻገሮች ብቻ ናቸው፣ በተለይም ከወይን ፍሬ፣ ማንዳሪን እና ሲትሮን ዝርያዎች። እነዚህ ሦስቱ የ citrus ዓይነቶች ከመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ውስጥ ናቸው, ልክ እንደ ኩምኳት.
ፖሜሎ እንደ ወይን ፍሬ እና ፖሜሎ መገኛ
ወይን ፍሬው በበኩሉ በወይን ፍሬ እና በብርቱካን መካከል ያለ መስቀል ሲሆን ይህም ምናልባት በ18ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ባርቤዶስ ውስጥ የተፈጠረ ነው። በአሁኑ ጊዜ የወይን ፍሬው በዓለም ዙሪያ በሐሩር ክልል፣ በሐሩር ክልል እና በሜዲትራኒያን የአየር ጠባይ ይመረታል። ዋናዎቹ የሚበቅሉ አካባቢዎች ፍሎሪዳ፣ ፊሊፒንስ፣ የካሪቢያን ደሴቶች፣ እስራኤል እና ደቡብ አፍሪካ ናቸው። ፖሜሎ ደግሞ የተፈጠረው ፖምሎ እና ወይን ፍሬውን በማቋረጥ ነው.
Pomelo - ከ citrus ፍራፍሬዎች ሁሉ ትልቁ
የመጀመሪያው ወይን ፍሬ ትልቁን ፍሬ ያፈራል፡ እስከ ሁለት ኪሎ ግራም ይመዝናሉ። የወይኑ ፍሬው በጣም የተለያዩ ቀለሞችን ሊወስድ ይችላል ፣ ቀይ ወይም ሮዝ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። አስገራሚው ቀለም የሚመጣው ከካሮቴኖይድ ሊኮፔን ነው, እሱም በጣም ከፍተኛ የበጋ ሙቀት ውስጥ በ pulp ውስጥ ይከማቻል. እውነተኛ የወይን ፍሬዎች ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም አላቸው ፣ ምንም እንኳን እነሱ ከወይን ፍሬ የበለጠ መራራ ቢሆኑም ።
ግራ የሚያጋቡ የዝርያ ስሞች
የተጠቀሱት ሦስቱ የሎሚ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ቢሆኑም በትክክል ለመለየት አስቸጋሪ ነው - በቀለም ያሸበረቀ የቋንቋ ግራ መጋባት አስቸጋሪ ያደርገዋል። ለምሳሌ, የእንግሊዘኛ "ወይን ፍሬ" የሚለው ስም ቀስ በቀስ "የወይን ፍሬ" የሚለውን ስም ይተካዋል, እሱም ከደች የመጣ ነው, ምንም እንኳን ተመሳሳይ ፍሬ ባይሆንም.ግራ መጋባቱ በሌሎች ቋንቋዎችም ትልቅ ነው፡
- በእንግሊዘኛ ወይን ፍሬው ፖሜሎ እንጂ ወይን ፍሬ አይባልም።
- በስፓኒሽ የወይን ፍሬው ፖሜሎ ይባላል።
- በፈረንሳይኛ ተመሳሳይ።
ጤናማ የሎሚ ፍራፍሬዎች
ነገር ግን ፖሜሎ፣ ወይን ፍሬም ይሁን ፖሜሎ፡- ከጣፋጭ-ጎምዛዛ እና ትንሽ መራራ ጣዕም በተጨማሪ እንደየየልዩነቱ መጠን እነዚህ ሁሉ ፍራፍሬዎች አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ፡ ሁሉም በአንጻራዊ ሁኔታ ጥቂት ካሎሪዎች አሏቸው። ብዙ ቪታሚን ሲ. በቀጥታ ንፅፅር ውስጥ የአመጋገብ ዋጋዎች እዚህ አሉ.
የወይን ፍሬ ጠቃሚ እሴት
100 ግራም ትኩስ ወይን ፍሬ በአማካይ ይይዛል፡
- 46 kcal
- 9,44 ግራም ስኳር
- እንዲሁም ስብ እና ፕሮቲን በቸልተኝነት መጠን
- 61 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ
- ብዙ ቪታሚኖች እና ፎሊክ አሲድ
- 270 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኢ
- እንዲሁም ካልሲየም፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም እና ፎስፎረስ
የአመጋገብ እሴቶች ወይንጠጅ ቀለም
100 ግራም ትኩስ ወይን በአማካይ ይይዛል፡
- 50 kcal
- 8, 95 ግራም ስኳር
- ስብ እና ፕሮቲን በንቀት መጠን (ነገር ግን ከወይን ፍሬ በመጠኑ ይበልጣል)
- 44 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ
- ብዙ ቪታሚኖች (በተለይ ቫይታሚን B3 240 ማይክሮ ግራም እና ቫይታሚን B5 በ250 ማይክሮ ግራም)
- ፎሊክ አሲድ
- 250 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኢ
- እንዲሁም ካልሲየም፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም እና ፎስፎረስ (ነገር ግን ከወይኑ ፍሬ ያነሰ)
የአመጋገብ እሴቶች ፖሜሎ
100 ግራም ትኩስ ፖሜሎ በአማካይ ይይዛል፡
- 48 kcal
- 8 ግራም ስኳር
- ስብ እና ፕሮቲን በቸልተኝነት መጠን
- 41 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ
- ብዙ ቪታሚኖች
- እንዲሁም ካልሲየም፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም፣ዚንክ፣አይረን እና ፎስፎረስ
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
እውነተኛ የወይን ፍሬ በጀርመን ሱፐርማርኬቶች ማግኘት አስቸጋሪ ነው እና አንዱን ካጋጠመህ ምናልባት "ወይን ፍሬ" በሚለው ስም ይሸጣል። ይሁን እንጂ ብዙ ብርቱካንማ-ቢጫ ወይን ፍሬ ጋር ሲነጻጸር, pomelos በጣም አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው ቆዳ አላቸው, እና ደግሞ የእንቁ ቅርጽ ሊሆን ይችላል.
