የሜሎቴሪያ ስካብራ ፍሬዎች ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር ሀብሐብ ቢመስሉም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዱባዎች ይመስላሉ ። በአንፃራዊነት ቀላል እንክብካቤ ያለው ተክል በአትክልታችን ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተለመደ መጥቷል ምክንያቱም እንደ ግላዊነት ማያ ገጽ ተስማሚ ነው። የሜክሲኮ ሚኒ ዱባ ከሌሎች ዱባዎች በጣም ቀደም ብሎ ፍሬ ይሰጣል። የበሰሉበትን ጊዜ እንዴት ማወቅ እንደሚችሉ በሚቀጥለው መጣጥፍ ማወቅ ይችላሉ።
የሜክሲኮ ሚኒ ዱባዎች መቼ ይበስላሉ?
Mexican mini cucumbers (Melothria scabra) የሚበስሉት ከ2 እስከ 4 ሴንቲ ሜትር ሲረዝሙ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ከኩምበር የሚመስል ጣዕም አላቸው። የበሰሉ ፍሬዎች ጥቁር አረንጓዴ፣ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው ቀላል ነጠብጣቦች ቀለም ያላቸው እና አሁንም በጣም ጠንካራ ናቸው።
መከር መቼ ነው?
ፍራፍሬዎቹ ከሰኔ እስከ ጥቅምት ያለማቋረጥ ስለሚበስሉ እስከ መጀመሪያው ውርጭ ድረስ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። አዲሶቹ ዝርያዎች በአንጻራዊ ሁኔታ ቅዝቃዜን የሚቋቋሙ ናቸው, ይህም ከፍተኛ ምርትን ያረጋግጣል.
ፍሬዎቹ የሚበስሉት መቼ ነው?
ከሁለት እስከ አራት ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለው ሞላላ፣ ጥቁር አረንጓዴ ዱባዎች የመኸር መጠናቸው ላይ ደርሰዋል። እነዚህን ከጫካ ከመረጡ ልክ እንደ ዱባው ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና አሁንም ጠንካራ ናቸው።
ሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በራሳቸው ይወድቃሉ። ይሁን እንጂ ዛጎሉ በአንፃራዊነት ከባድ ነው, ይህም ደስታን ይቀንሳል.
ፍራፍሬዎቹ እንዴት ይቀምሳሉ?
Melothria Scabra ጣእሙ ዱባን በጠንካራ ጎምዛዛ ማስታወሻ ያስታውሳል።
የሜክሲኮ ሚኒ ዱባዎች መፋቅ አለባቸው?
ላጡ የሚበላው ብዙ መዓዛዎችን ስላለው ነው። ለጣዕሙ ምስጋና ይግባውና ሜሎቲሪያ ስካብራ በቀጥታ ከፋብሪካው መክሰስ የምትችሉት ምርጥ መክሰስ ነው።
ትሬሊስ ያስፈልጋል
ስሱ ቡቃያዎች በቀላሉ ስለሚሰበሩ የሜክሲኮን ሚኒ ዱባ ለመወጣጫ እርዳታ (€17.00 በአማዞን) ላይ ማያያዝዎን ያረጋግጡ። ይህ ማለት ልጆቻችሁ ተክሉ ስለሚበላሽበት ስጋት ሳያስጨንቁ ጣፋጭ የሆኑትን ዱባዎች ማጨድ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
ትንንሾቹን ዱባዎች በቀጥታ ከጫካ መብላት ወይም በግማሽ ርዝመት እንደ ኪያር ሰላጣ መቁረጥ ትችላላችሁ። በክረምቱ ውስጥ ያለውን አስደናቂ መዓዛ ለመደሰት ከፈለጉ ፣ Melothria Scabraን እንደ ጌርኪን በመልቀም ማቆየት ይችላሉ።
