ብዙ ፍራፍሬ መብላት ከፈለጋችሁ ወይም እርጎን በፍራፍሬ ለማጣፈጥ የምትወዱ ከሆነ የተለያዩ አይነት የተጠበቁ ፍራፍሬዎችን ማከማቸት አለባችሁ። የታሸጉ ዕቃዎችን መግዛት ወይም የሚወዱትን ፍሬ እራስዎ ለማቆየት እና ለግል ጣዕምዎ ለማጣራት ይቻላል.
ፍራፍሬን በአግባቡ እንዴት መጠበቅ ይቻላል?
አፕል፣ ፒር፣ ቼሪ፣ ሚራቤል ፕለም፣ ፕለም፣ ፒች እና ብሉቤሪ ፍራፍሬ ለመቅዳት ተስማሚ ናቸው።የሜሶኒዝ ማሰሮዎች, የስኳር መፍትሄ እና ማቀፊያ ማሽን ወይም ምድጃ ያስፈልግዎታል. ፍራፍሬው ተዘጋጅቶ ወደ መስታወቱ ፈሰሰ በስኳር መፍትሄ ተሸፍኖ ወደ ታች ይቀቀላል።
ለመንከባከብ የሚመቹ የቱ ፍሬ ናቸው?
በመርህ ደረጃ ማንኛውንም ፍሬ ማዳን ትችላለህ። ለምሳሌበጣም ተስማሚ ናቸው።
- ፖም እና ፒር
- ቼሪስ
- ሚራቤል ፕለም እና ፕሪም
- ፒች
- ብሉቤሪ
እንጆሪ፣ራፕሬቤሪ እና ጥቁር እንጆሪ ለምሳሌ ያህል ተስማሚ አይደሉም። ሲፈላ በፍጥነት ሙሽ ይሆናሉ።
ለመቆጠብ ምን አይነት መሳሪያ ይፈልጋሉ?
ከቢላ እና ልጣጭ በተጨማሪ ማሶን ያስፈልግዎታል። እዚህ ከተጠማዘዙ ማሰሮዎች፣ ማሰሮዎች ከሚወዛወዙት ማሰሮዎች እና ማሰሮዎችን በመስታወት ክዳን እና የጎማ ቀለበቶች መካከል መምረጥ ይችላሉ።ነገር ግን መነፅርን በምድጃ ውስጥ መቀቀል ይቻላል፣ እና ነጠላ ብርጭቆዎች በረጅም ማብሰያ ድስት ውስጥ እንኳን መቀቀል ይችላሉ።
ፍራፍሬን በአግባቡ እንዴት መጠበቅ ይቻላል
- ከተቻለ ትኩስ ፍሬ ይግዙ። ከአትክልቱ ውስጥ አዲስ የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች ምርጥ ናቸው.
- ፍራፍሬውን በደንብ እጠቡት።
- አስፈላጊ ከሆነ ቁስሎች ይወገዳሉ፣ፍሬው በድንጋይ ይወገር፣ይቆርጣል እና ይላጫል።
- ፍራፍሬው ከተዘጋጀ በኋላ ማሰሮዎችዎን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ በ 100 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ያፅዱ ።
- ፍራፍሬዎቹን ወደ ብርጭቆዎች ሙላ። እስከ መስታወቱ ጠርዝ ድረስ 2 ሴንቲ ሜትር የሚሆን ቦታ ይቀራል።
- አሁን ደግሞ ፍራፍሬውን ለመሸፈን የስኳር መፍትሄ አዘጋጁ (1 ሊትር ውሃ እና ወደ 400 ግራም ስኳር)።
- ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ስኳኑን ቀቅለው በፍራፍሬው ላይ በሙቅ አፍስሱ። ይህ ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት።
- ማሰሮዎቹን ዘግተህ ቀቅለው።
በማቆያ ማሽን
መነፅርን እርስበርስ ቅርብ አታድርግ እና ብርጭቆው ግማሽ እስኪሞላ ድረስ በውሃ ሙላ። እባክዎን በቦይለር አምራች የቀረበውን መረጃ ልብ ይበሉ።
በምድጃ ውስጥ
ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ መነጽርዎቹን በድስት ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ወደ 2 ሴ.ሜ የሚሆን ውሃ አፍስሱ። እንዲሁም ማሰሮዎቹን ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች በ 90 እስከ 100 ዲግሪ ቀቅሉ ።
ከቆይታ ጊዜ በኋላ መነፅሮቹ በኩሽና ወይም በምድጃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ይቀራሉ ከዚያም ሙሉ በሙሉ ከሻይ ፎጣ ስር ይቀዘቅዛሉ።
