Rosemary ብዙውን ጊዜ የሚበስለው ስጋ፣ አሳ ወይም የአትክልት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትኩስ ወይም የደረቀ ነው። በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እፅዋት ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ኃይለኛ ፣ በጣም መራራ መዓዛ አለው።
ሮዝመሪ ለመብላት ጥሩ ነው?
ሮዘሜሪ ለምግብነት የሚውል ሲሆን ብዙ ጊዜ በስጋ፣ በአሳ ወይም በአትክልት ምግቦች ውስጥ ይጠቅማል። ቆዳ ያላቸው ቅጠሎች እና ለስላሳ አበባዎች ሊበሉ ይችላሉ. ነገር ግን ሮዝሜሪ በብዛት መመረዝ ስለሚችል በመጠኑ መወሰድ አለበት።
ዶዝ ሮዝሜሪ በመጠኑ
በጣም ጥሩ መዓዛ ስላለው ሮዝሜሪ በጣም በመጠን ብቻ መጠቀም አለበት አለበለዚያ ጠረኑ ሙሉውን ምግብ ይገዛዋል እና በፍጥነት ጣዕሙን ያበዛል። እፅዋቱን በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይችላሉ-ሙሉ የሮዝሜሪ ቅርንጫፎችን በሳህኑ ላይ ማቅለጥ እና ከዚያም ከማገልገልዎ በፊት ሊወገዱ ይችላሉ - የሮዝመሪ ግንድ ለመመገብ በጣም ከባድ ነው. በሌላ በኩል, መርፌዎቹን ያለምንም ማመንታት መብላት ይችላሉ, ነገር ግን ከተቻለ ተቆርጦ ማብሰል አለብዎት. እነሱ በጣም ከባድ ናቸው እና ስለዚህ ለማኘክ አስቸጋሪ ናቸው። ሆኖም የማብሰያው ጊዜ ከማብቃቱ በፊት የተፈጨ ሮዝሜሪ ብቻ ይጨምሩ ፣ አለበለዚያ መዓዛው ይተናል - ሮዝሜሪውን በትንሹ በቆረጥክ መጠን አስፈላጊው ዘይቶች የበለጠ ይተናል።
ሮዝመሪ መርዝ ናት?
Rosemary - ልክ እንደሌሎች ዕፅዋት - በመጠኑ መርዛማ ነው ማለትም መርዛማ ነው። ሆኖም ይህ መርዝ ውጤታማ እንዲሆን በጣም ብዙ መጠን መውሰድ ይኖርብዎታል።ጥንቃቄ በተለይ በተዘረጉ የሮዝሜሪ መታጠቢያዎች ይመከራል ምክንያቱም ከጥቂት ጊዜ በኋላ እነዚህ ማድረግ ያለባቸውን ተቃራኒውን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ የደም ዝውውርን ከማነቃቃት ይልቅ የደም ዝውውር ችግርን ያስከትላሉ. በንድፈ ሀሳብ ፣ ሮዝሜሪ ጥሬ መብላት ይችላሉ ፣ ግን ምናልባት በዚህ ቅጽ ላይወዱት ይችላሉ - የቆዳ ቅጠሎች በጣም ከባድ ናቸው። የሮዝመሪ መመረዝ ምልክቶች በጣም ጥቂት ቢሆኑም አሁንም ስሜታዊ በሆኑ ሰዎች ላይ አለመቻቻል ያስከትላል።
አበቦቹ የሚበሉ ናቸው?
የሮዝሜሪ ቅጠል እና ወጣት ቡቃያ ብቻ ሳይሆን የሚበሉት የቅመማ ቅመም ቁጥቋጦ ቆንጆ አበባዎችም በደህና ሊበሉ ይችላሉ። ለምሳሌ, ምግቦችን እና ሌሎች ሰላጣዎችን ለማስዋብ ተስማሚ ናቸው. በነገራችን ላይ ሮዝሜሪ በአበባው ወቅት ከፍተኛውን ጥሩ መዓዛ ያላቸው አስፈላጊ ዘይቶችን ያዳብራል, ለዚህም ነው አበባው በሚበቅልበት ጊዜ እንኳን እፅዋትን መሰብሰብ ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አይጨነቁ ድመቶችዎ ጠንካራ መዓዛ ያለውን ሮዝሜሪ ማጥባት ቢወዱ፡ እፅዋቱ ለድመቶች ወይም ለውሾች መርዛማ አይደለም። ይሁን እንጂ ብዙ ጊዜ እንደሚደረገው ልዩነቱን የሚያመጣው የመድኃኒት መጠን ነው፡ ብዙ ሮዝሜሪ በእርግጠኝነት የቤት እንስሳትን ወደ አለመስማማት ሊያመራ ይችላል ነገር ግን ምንም አይነት አስከፊ መዘዝ የለዉም።
