በርግጥ፣ ሙሉ በሙሉ ሲበስል የሚሰበሰብ ፍራፍሬ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል፣ ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ ላይ ማንጎ በእርግጠኝነት መብሰል ይችላል። ይህንን ለማድረግ ከ 20 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሚደርስ የሙቀት መጠን ይፈልጋል እና ለረጅም ጊዜ በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ የለበትም።
ማንጎ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ማንጎ እንዲበስል በክፍል ሙቀት ውስጥ ተከማችቶ በጋዜጣ ተጠቅልሎ በበሰለ ፖም ወይም ማንጎ አጠገብ መቀመጥ አለበት። ከመጠን በላይ እንዳይበስል እና እንዳይበሰብስ የማብሰያውን ሂደት በየጊዜው መከታተል አስፈላጊ ነው.
በእውነት የበሰለ ማንጎ እንዴት ታውቃለህ?
የበሰለ ማንጎ ኃይለኛ ጠረን ያወጣል። ፍሬውን ከማንሳትዎ በፊት እንኳን ያስተውሉታል. የማንጎው ልጣጭ ከጣትዎ ትንሽ ግፊት እንዲፈጠር ያደርጋል። ግን እባኮትን በጣም አትጫኑ አለበለዚያ ማንጎው በቀላሉ በዚህ ጊዜ መበስበስ ሊጀምር ይችላል።
የበሰለ ማንጎ መለያው ወፍራም ሥጋው ነው። በተዘጋው ፍሬ ላይ ይህን ማየት የሚችሉት ከግንዱ ስር ብቻ ነው. ይህ በትንሹ ይወጣል ፣ ግን ያልበሰለ ማንጎ በጭንቀት ውስጥ ይቀመጣል።
ማንጎ እንዲበስል ለማድረግ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ያልበሰለ ማንጎ ገዝተህ ካወቅክ እንዲበስል ማድረግ ትችላለህ። ነገር ግን, ቅድመ ሁኔታው በጣም ቀዝቃዛ አለመሆኑ ነው, እና ከተቻለ በመጓጓዣ ጊዜ አይደለም. ያለበለዚያ ማንጎው ከመብሰል ይልቅ የበሰበሰ ሊሆን ይችላል።
ማንጎን ለማብሰል በጋዜጣ መጠቅለል እኩል እንዲበስል እና ማንጎውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው። ነገር ግን ማንጎዎ ምን ያህል እንደደረሰ በየጊዜው ማረጋገጥዎን አይርሱ።
ማንጎው ጎምዛዛ ወይም አልኮሆል መሽተት ከጀመረ በዛው ልክ የበሰለ እና መበስበስ ጀምሯል። እንደዚህ አይነት ፍሬዎችን እንደገና መብላት የለብዎትም. ማንጎ በተለይ በፖም ወይም የበሰለ ማንጎ አጠገብ ሲቀመጥ በፍጥነት ይበስላል። ይህ የሆነው እነዚህ ፍራፍሬዎች በሚወጡት የበሰለ ጋዝ ምክንያት ነው።
በጣም አስፈላጊ ነገሮች ባጭሩ፡
- ፍሪጅ ውስጥ አታስቀምጡ
- በክፍል ሙቀት ያከማቹ
- በጋዜጣ መጠቅለል
- ከበሰሉ ፖም አጠገብ አስቀምጥ
- በደረሰ ማንጎ ያከማቹ
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በቀን ቢያንስ አንድ ጊዜ የሚበስል ማንጎዎን ይፈትሹ፣ ያለበለዚያ የመብሰያ ቦታውን ያመልጥዎታል እና ማንጎዎ ከተበላሸ ይናደዳሉ።
