የበሰለ ሐብሐብ እና ሌሎችም የሐብሐብ ዓይነቶች እንደ ማር ሐብሐብ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ጥያቄው ፍራፍሬ ነው ወይስ አትክልት ነው?
የአትክልትና ፍራፍሬ ልዩነት
የእጽዋት ትስስር ከ ጂነስ Cucurbitaceae እና ስለዚህ ከዱባ እና ዱባዎች ጋር ያለው ቅርበት ብዙ ጊዜ በአትክልት ምድብ ውስጥ ለመፈረጅ እንደ ክርክር ይጠቀሳል። እንደ ፍራፍሬ ምደባው የበለጠ የተመሠረተው ጣፋጭ ከተባለው ፍሬ ጋር ባለው የምግብ አሰራር ላይ ነው።በሳይንስ በትክክል ፣ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች መካከል በጣዕም ላይ የተመሠረተ መለያየት የለም። ደግሞም ጣፋጭ የማይቀምሱ የፍራፍሬ ዓይነቶችም አሉ፡-
- ኩዊንስ
- Rosehips
- አቮካዶ
ሩባርብ በበኩሉ እንደ አትክልት ተደርጎ ይወሰዳል። ጣዕሙ ብቻ የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ነው ለሚለው ጥያቄ መልስ አይሰጥም።
የእፅዋት እድሜ ጥያቄ
በእርግጥ ለአትክልትና ፍራፍሬ የሚሰጠው ምደባ በእጽዋቱ ዕድሜ ላይ የተመሰረተ ነው። ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ተክሎች ናቸው, አንዳንዶቹ እንደ ቁጥቋጦዎች ወይም ዛፎች በጣም ያረጁ ናቸው. ለዚህም ነው በጥብቅ አነጋገር, የወይራ ዛፍ ፍሬዎች እንደ ፍሬ ይቆጠራሉ. በአንጻሩ አትክልት ከተሰበሰበ በኋላ ከሚቀረው የእጽዋት ክፍል ጋር የሚሞት ወይም እንደ አስፓራጉስ ከፍተኛው የሁለት ዓመት ጊዜ ያለው ማንኛውም አትክልት ተብሎ ይገለጻል።ሐብሐብን እንደ አትክልት በሚጠቀሙበት ወቅት ሁሉም የተክሉ ክፍሎች አዲስ ተክሎች ከዘሩ እስኪያድጉ ድረስ ይሞታሉ።
ሐብሐብ እንደ ቅመም የተቀመመ የአትክልት የጎን ምግብ ምረጥ
በእውነቱ የሚጣፍጥ ዉሃም በአንዳንድ ሀገራት በቅመም አትክልት የጎን ምግብ ይበላል። ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬው ተቆርጦ በሆምጣጤ ውህድ ውስጥ ይረጫል ይህ ደግሞ ለረጅም ጊዜ ሀብሃቡን ለማከማቸት ጥሩ አሰራር ነው ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የምርት ወቅቱ አጭር በመሆኑ እና አየሩ ቀዝቀዝ ባለበት ሁኔታ ፍሬው ለመዝራት ከተፈለገ እዚህ ሀገር ውስጥ ያለው ሐብሐብ ቀድሞ ማብቀል ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ማብቀል ይኖርበታል።
