በዚች ሀገር ሙዝ አሁን በብዙ አባወራዎች የዕለት ተዕለት ኑሮ አካል ነው። ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ የዚህ ጣፋጭ ፍሬ አመጣጥ ብዙም አይታወቅም. ታሪካዊ ጉዞ አብረን እንሂድ።
የኛ ሙዝ ከየት ሀገር ነው የመጣው?
ሙዝ በመጀመሪያ የመጣው ከደቡብ ምስራቅ እስያ ሲሆን በታሪክ በአፍሪካ እና በካናሪ ደሴቶች እስከ መካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ ተሰራጭቷል። ዛሬ አብዛኛው ወደ ውጭ የሚላከው ሙዝ እንደ ግብፅ፣ ኮስታሪካ፣ ኢኳዶር፣ ጓቲማላ፣ ሆንዱራስ፣ ኮሎምቢያ፣ ሜክሲኮ፣ ፓናማ እና ቬትናም ካሉ አገሮች ነው።
ከምስራቅ እስከ ምዕራብ
የሙዝ ዛፍ መጀመሪያ የመጣው ከደቡብ ምስራቅ እስያ ነው። ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ሁሉንም ሞቃታማ አገሮችን ድል አደረገ. ይህ ጣፋጭ ምግብ በአፍሪካ እና በካናሪ ደሴቶች በኩል ወደ መካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ እንዳደረገ ይታመናል።
የሙዝ ቀበቶ
ሙዝ ለመብቀል ብዙ ፀሀይ እና ዝናብ ስለሚያስፈልገው በብዛት በብዛት የሚገኘው በሐሩር ክልል እና በሐሩር ክልል ውስጥ ነው።
እነዚህ ክልሎች ከ30ኛው ትይዩ በሰሜን ወይም በደቡብ ይገኛሉ። እነሱ የሚገኙት በሞቃታማው ቀበቶ ውስጥ ነው. ይሁን እንጂ በአሁኑ ጊዜ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የእድገት ቦታዎች መካከል የሚገኙት የመካከለኛው አሜሪካ አገሮች ብቻ አይደሉም. ወደ ምርት መጠን ስንመጣ ህንድ፣ ቻይና እና ፊሊፒንስ ዋነኛ ተፎካካሪዎች ናቸው። ነገር ግን እነዚህ ሙዞች ወደ ውጭ የሚላኩ እምብዛም አይደሉም።
ወደ ውጭ የሚላኩ ዕቃዎች የምዕራባውያን ጣፋጭ ምግቦች ሆነዋል
አሁን በጀርመን ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ወይም ፍራፍሬ ቸርቻሪ የፍራፍሬ ሙዝ ለምግብነት ያቀርባል።
እነዚህም በዋናነት የሚመጡት፡
- ግብፅ
- ኮስታ ሪካ
- ኢኳዶር
- ጓተማላ
- ሆንዱራስ
- ኮሎምቢያ
- ሜክሲኮ
- ፓናማ
- ቬትናም
በእነዚህ ክልሎች ለውጭ ገበያ ከሚቀርቡ ምርቶች መካከል ሙዝ አንዱ ነው።
አረንጓዴ አዝመራ ለረጅም ጉዞ
ሙዝ በጣም ሊፈጭ በሚችል ሁኔታ ወደ እኛ እንዲደርስ በአረንጓዴ ተቆርጧል። ሙሉውን የፍራፍሬ ክላስተር በቆሻሻ እርዳታ ተቆርጧል. ይህ ጡጦ በእጅ ይታጠባል።
በቀጣዩ ደረጃ ፍሬው በሳጥኖች ተጭኗል። የሁለት ሳምንት የመርከብ ጉዞ ላይ ሙዝ አሁን ወደ ኤክስፖርት አገሮች ይደርሳል። እነዚህ በመርከቡ ላይ እንዳይበስሉ አንዳንድ የቴክኒክ ድጋፍ ያስፈልጋል።
ወደ መድረሻህ ሀገር እንደደረስክ ሙዝ ማብሰያ ፋብሪካ ላይ ትቆማለህ። ከዚያ ለሽያጭ ይቀርባሉ::
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በሚገዙበት ወቅት ኦርጋኒክ ሙዝ እንዲመርጡ ይመከራል። ተፈጥሯዊ መገኛቸው አካባቢን ብቻ ሳይሆን. ይልቁንም በጤና-አስተማማኝ የሥራ ቦታ በግለሰብ አገሮች ላሉ ገበሬዎች ዋስትና ተሰጥቶታል።
