ሀዘል ለውዝ ለብዙ ሺህ አመታት ምግብ በመባል ይታወቃል። እሱ ለሰዎችም ሆነ ለዱር አራዊት ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ፣ በጤናማ የሰባ አሲዶች እና የካሎሪ እፍጋት። ነገር ግን የሚጣፍጥ ለውዝ ያለው ተክል ከየት ነው የሚመጣው?
Hazelnut በመጀመሪያ የመጣው ከየት ነው?
ሀዝለውት በመጀመሪያ የመጣው ከቱርክ ጥቁር ባህር ጠረፍ አካባቢ ሲሆን በቻይና ለብዙ ሺህ አመታት ተስፋፍቶ ቆይቷል። ዛሬ አብዛኛው ሃዘል ከሜዲትራኒያን አካባቢ በተለይም ከቱርክ፣ፈረንሳይ፣ጣሊያን፣ስፔን እና ግሪክ ይመጣሉ።
በእስያ እና በአውሮፓ ረጅም ጉዞ
ምንም እንኳን ሃዘል ኖት በብዙ የጀርመን ማዕዘኖች ተስፋፍቷል እና በአንዳንድ አትክልተኞች ዘንድ እንደ አስጨናቂ ቢቆጠርም በመጀመሪያ የመጣው ከሌላ ክልል ነው። እንደ የበርች ቤተሰብ ተወካይ በአሁኑ ጊዜ በብዙ የመካከለኛው አውሮፓ ክፍሎች ውስጥ ተስፋፍቷል. እዚህ ተስማሚ ቦታዎችን ያገኛሉ።
ሀዘል ለውዝ የመጀመሪያውን መኖሪያ ቤቱን ቢፈልግ ኖሮ መጨረሻው በቱርክ ጥቁር ባህር ዳርቻ አካባቢ ነው። በቻይናም ለብዙ ሺህ ዓመታት በስፋት ተስፋፍቷል::
ከቱርክ፣ሀዝልት በሺህ አመታት ውስጥ ወደ ግሪክ፣ጣሊያን እና መካከለኛው አውሮፓ ተሰራጭቷል። በመካከለኛው አውሮፓ በድንጋይ ዘመን የተስፋፋ ሲሆን በእጽዋት ውስጥ ዋነኛው ተክል ነበር. ከአውሮፓ አገሮች፣ hazelnut በመጨረሻ የተቀረውን ዓለም - በተፈጥሮም ሆነ በሰዎች እርዳታ አሸንፏል።
ሀዘል ከየት ነው የሚመጣው?
በዛሬው እለት በተለያዩ ሱፐርማርኬቶች የሚቀርቡት ሃዘል ፍሬዎች ከጀርመን አይመጡም። ጀርመን ለሃዘል ለውዝ እያደገች ያለች ክልል ነች። ምክንያቱ፡ አየሩ በጣም ቀዝቃዛ ነው።
Lambertshasel እየተባለ የሚጠራው አብዛኛውን ጊዜ በመደብሮች ውስጥ ይገኛል። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ከሜዲትራኒያን አካባቢ ይመጣል. የሚከተሉት አገሮች በጣም ጠንካራ ሃዘል ለውት ላኪ ተደርገው ይወሰዳሉ፡
- ቱርክዬ
- ፈረንሳይ
- ጣሊያን
- ስፔን
- ግሪክ
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ከአለም ዙሪያ ከተለያዩ ሀገራት የመጡ የተለያዩ የሃዝለውት አይነቶችን በንፅፅር ቅምሻዎችን ያድርጉ። በጠንካራ ጣዕም ቡቃያዎች ፣ ልዩነቶችን ማስተዋል እና የትኛው የ hazelnut ጣዕም ለእርስዎ እንደሚሻል በቀላሉ መወሰን ይችላሉ።
