በእርግጠኝነት የመጀመሪያዎቹ እንጆሪዎች እስኪበስሉ ድረስ መጠበቅ አይችሉም እና እነሱን መሰብሰብ ይችላሉ። ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑ ፍራፍሬዎችን እንዴት ማወቅ እንደሚችሉ እና በሚሰበስቡበት ጊዜ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነገር።
Raspberries በምትመርጥበት ጊዜ ትኩረት መስጠት ያለብህ ምንድን ነው?
Raspberries በምትሰበስቡበት ጊዜ ለመከር ዝግጁ የሆኑ ፍራፍሬዎችን እንቁዎችን እና ጠንካራ ቀለም መምረጥ አለቦት። ግፊት ሳያደርጉ በጥንቃቄ ይምረጡ እና ጓንት እና ረጅም እጄታ ያለው ልብስ ይልበሱ። በሐሳብ ደረጃ፣ በተመሳሳይ ቀን ሊበሉት የሚችሉትን ያህል እንጆሪዎችን ብቻ ይሰብስቡ።
Raspberry መከር ጊዜ
ሦስቱ ዋና ዋና የራትቤሪ ዓይነቶች በተለያዩ ጊዜያት ይበስላሉ፡
- የበጋ እንጆሪ - ከሰኔ እስከ ሐምሌ
- Autumn raspberries - ኦገስት እስከ መጀመሪያው ውርጭ
- ሁለት ሰዓት ቆጣሪ - የመጀመሪያው ምርት ከሰኔ፣ ሁለተኛው መከር ከነሐሴ
የበሰሉ እንጆሪዎችን እንዴት ታውቃለህ?
Raspberries የፍሬው ዕንቁ ሙሉ በሙሉ ጥቅጥቅ ብሎ በሚታይበት ጊዜ የበሰሉ ናቸው። እንደየልዩነቱ ቀለማቸው ደማቅ ቀይ፣ጥቁር ወይም ቢጫ ነው።
የበሰሉ እንጆሪዎችን በቀላል ንክኪ ከአበባው ላይ ማስወገድ ይቻላል። አሁንም ተጣብቀው ከቆዩ, ከመሰብሰቡ በፊት ትንሽ መጠበቅ የተሻለ ነው.
የቀን እንጆሪ ለመልቀም ምርጡ ጊዜ
Raspberries በጥሬው ወዲያው መብላት ከፈለጋችሁ ፀሀይ በምትወጣበት ሞቃታማ ቀን ውሰዷቸው። በተለይ ጣፋጮች ናቸው።
በማለዳ የሚቀዘቅዙ እንጆሪዎችን ይምረጡ። ፍራፍሬው ቆንጆ ሆኖ እንዲደርቅ ዝናብ የማይዘንብበትን ቀን ይምረጡ።
ኮምፖት ወይም ጃም መስራት የምትፈልጋቸው ፍራፍሬዎች በዝናባማ የአየር ጠባይ እንኳን ሊሰበሰቡ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ, እንጆሪዎቹ ትንሽ እርጥብ ከሆኑ በጣም መጥፎ አይደለም.
እንዴት በትክክል መምረጥ ይቻላል
Raspberries ከቁጥቋጦው ለየብቻ ይመረጣሉ። አንዱን እጅ በመጠቀም ዘንዶቹን ወደ ጎን ቀስ አድርገው በማጠፍ በሌላኛው እጅ ፍሬውን መምረጥ ይችላሉ። ፍራፍሬዎቹ ለስላሳ እንዳይሆኑ ግፊት አይጠቀሙ።
የተሰበሰቡትን ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ በቅርጫት ውስጥ አስቀምጡ። ብዙ እንጆሪዎችን በላያ ላይ አታድርገው።
ትል ፣በሰበሰ እና የሻገቱ ፍራፍሬዎችን ወዲያውኑ ለይ። የሻገተ እንጆሪ ጤናማ ፍራፍሬዎችን በመበከል ቶሎ ቶሎ እንዲበሰብስ ያደርጋል።
እጆችን ከጉዳት እና ከመለያየት ይጠብቁ
ብዙ የሮዝቤሪ ቁጥቋጦዎችን መሰብሰብ ካለብዎ ጓንት እና ረጅም እጄታ ያለው ልብስ ይልበሱ።
በርካታ የራስበሪ ዝርያዎች አከርካሪ አጥንት ያላቸው ሲሆን ይህም በቆዳው ላይ መጥፎ ጭረት ያስከትላል። በተጨማሪም መከላከያ ልብሶች እንደ ንብ ወይም ንብ ባሉ ነፍሳት እንዳይነደፉ ይረዳዎታል. እጆቹም ወደ ቀይ አይቀየሩም።
የተትረፈረፈ ምርት ለማግኘት ጠቃሚ ምክሮች
Raspberries ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም። ከተቻለ በዛው ቀን መብላት ወይም ማቀነባበር የምትችለውን ያህል ፍሬ ብቻ መከር።
መከሩ ብዙ ከሆነ እና ከሚፈልጉት በላይ ብዙ እንጆሪዎችን ከመረጡ በቀላሉ ፍሬውን ያቀዘቅዙ።
ተጨማሪ ጊዜ ካሎት የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ቀዝቀዝ ማድረግ እና በቀላሉ ጃም ወይም ኮምፕሌት መስራት ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የበጋ እንጆሪዎችን ከተሰበሰቡ በኋላ ወዲያውኑ ቡቃያውን ለመቁረጥ ጊዜ ከሌለዎት ባለቀለም ሪባን ምልክት ያድርጉባቸው። ከዚያ በትክክል የትኞቹ ዘንጎች ሁለት አመት እንደሆኑ እና በእርግጠኝነት መቁረጥ አለባቸው።
