በጓሮ አትክልት እና በጫካ ውስጥ ያሉ እንጉዳዮች በባለሙያዎች ሳይቀር በቀላሉ ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳዮች ወይም መርዛማ እንጉዳዮች እንደሆኑ አይታወቅም። እዚህ ያለው ተንኮለኛው ነገር ብዙ መርዛማ እንጉዳዮች ለምግብነት ከሚውሉ ናሙናዎች ጋር ስለሚመሳሰሉ ነው።
መርዛማ እንጉዳዮችን እንዴት ታውቃለህ እና እንዴት እነሱን ማስተናገድ አለብህ?
መርዛማ እንጉዳዮች እንደ ዝንብ አጋሪክ፣አረንጓዴ ሞት ካፕ ወይም ሴጣን ቦሌቴ ያሉ ለምግብነት ከሚውሉ እንጉዳዮች ለመለየት አስቸጋሪ ናቸው። ጀማሪ እንደመሆኖ ከባለሙያዎች እርዳታ በመጠየቅ መርዛማ እንጉዳዮችን በስርዓተ-ምህዳር ውስጥ ትልቅ ሚና ስለሚጫወቱ በጫካ ውስጥ መተው አለብዎት።
የሚበሉ እንጉዳዮች ብዙ ጊዜ መርዛማ ያልሆኑት ሲበስሉ ወይም ሲጠበሱ ብቻ ነው
ብዙ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች በጥሬው ጊዜ ለሰው ልጅ መርዛማ የሆኑ እና ሲሞቁ የሚበላሹ ሄሞሊሲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለምግብነት የሚውሉ ናቸው, ነገር ግን ጥሬው, ለመታገስ አስቸጋሪ አልፎ ተርፎም ለሞት የሚዳርጉ ናቸው. በተጨማሪም የእንጉዳይ መቻቻል አንዳንድ ጊዜ በአንድ ሰው አካላዊ ባህሪያት ላይ የተመሰረተ ነው. ጥሬ ወይም የበሰለ እንጉዳዮችን ከመጠን በላይ መጠቀም ለአንድ የእንጉዳይ አዋቂ ሰው አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ሌሎች ደግሞ ምንም ችግር የለባቸውም. ይህ የምግብ መፈጨት ችግር የሆነው እንጉዳዮች በብዛት የሚሠሩት ከሴሉሎስ ሳይሆን ከቺቲን በመሆናቸው ነው።
በጣም ዝነኛ እና አደገኛ እንጉዳዮች
በአለም ዙሪያ ከሚገኙት በሺዎች ከሚቆጠሩት የእንጉዳይ ዝርያዎች መካከል ከፍተኛ መጠን ያላቸው መርዛማ ናሙናዎች አሉ። ለዚያም ነው የተሰበሰቡ እንጉዳዮችን መብላት ያለባቸው ፍጹም የእንጉዳይ ጠቢባን ብቻ ነው። እርግጠኛ ካልሆኑ ያገኙትን ለመለየት ከኤክስፐርት እርዳታ መጠየቅዎን ያረጋግጡ።በዚህ ሀገር በጣም ዝነኛ የሆኑት መርዛማ እንጉዳዮች የሚከተሉት የእንጉዳይ አይነቶች ናቸው፡
- አረንጓዴ ሞት ቆብ እንጉዳይ
- ነጭ ሞት ቆብ እንጉዳይ
- መርዝ ሌባ
- Pointy Rough Head
- ብርቱካናማ ፊት ራፍሄድ
- አጋሪክ ፍላይ
- ፓንደር እንጉዳይ
- ሰይጣንቦልት
- Peitäubling
አደገኛው መመሳሰል
እንደ ዝንብ አጋሪክ ያሉ መርዛማ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ በልጆች ዘንድ ይታወቃሉ እና ልክ በጫካ እና በሜዳ ላይ እንዳሉ መርዛማ ቁጥቋጦዎች ትልቅ አደጋ አይደሉም። በሌላ በኩል ደግሞ ከጣዕም ከሚበሉ እንጉዳዮች ጋር በሚያታልል መልኩ የሚመስሉ መርዛማ የእንጉዳይ ዝርያዎች ከዚህ የበለጠ አደጋ ያስከትላሉ። የተለመደው የሐሞት ቦሌት፣ ለምሳሌ፣ ከፖርኪኒ እንጉዳዮች አደገኛ አጋሮች አንዱ ነው። አረንጓዴው የሞት ካፕ በመካከለኛው አውሮፓ ውስጥ ከሚገኙት የእንጉዳይ መርዝ መርዞች እስከ ዘጠና በመቶው ድረስ ተጠያቂ እንደሆነ ይነገራል ምክንያቱም ከተለመደው እንጉዳይ ጋር ልዩ ተመሳሳይነት አለው.
መርዛማ እንጉዳዮችን ይጠብቁ እና ይጠብቁ
መርዛማ እንጉዳዮች በአጠቃላይ ልምድ ለሌላቸው የእንጉዳይ መራጮች አደጋ ቢያደርሱም አሁንም በጤናማ ስነ-ምህዳር ውስጥ ያለውን ተግባር ያከናውናሉ። ለሰዎች መርዛማ የሆኑ እንደ ዝንብ አጋሪክ ያሉ ናሙናዎች ለእንጉዳይ ቃሚዎች አይበሉም ነገር ግን በየወቅቱ ለተለያዩ የደን ነዋሪዎች እና ነፍሳት ጠቃሚ ምግብ ናቸው.ስለዚህ እንጉዳይ በሚሰበስቡበት ጊዜ አውቆ መርዛማ ግኝቶችን መተው እና ማድረግ አለብዎት. አትረግጣቸው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
እንደ ጀማሪ እንጉዳይ መራጭ በመታወቂያ መጽሐፍ ላይ ብቻ መተማመን የለብህም። ስለ እንጉዳይ ለምነት ያለውን ጥርጣሬ ለማስወገድ ከክልላዊ የእንጉዳይ ባለሞያዎች ጋር የጫካ የእግር ጉዞ በማድረግ የእራስዎን አይን ለማሰልጠን እንመክራለን።
