የድንጋይ እንጉዳዮች አመቱን ሙሉ በሱፐርማርኬት ሊገዙ የሚችሉ ታዋቂ የተመረተ የእንጉዳይ አይነት ነው። ይሁን እንጂ ብዙ ጥረት ሳታደርጉ በአትክልቱ ውስጥ፣ በበረንዳው ላይ ወይም በመሬት ውስጥ ያሉ ጣፋጭ እንጉዳዮችን ማምረት ይችላሉ - ሙሉ በሙሉ ከጎጂ ንጥረ ነገሮች እና ከኦርጋኒክ ጥራት።
እንዴት የድንጋይ እንጉዳዮችን እራስዎ ማደግ ይችላሉ?
የድንጋይ እንጉዳዮችን እራስዎ ለማልማት ከገለባ ወይም ከገለባ የሚሆን ገለባ ያዘጋጁ ፣በእንጉዳይ ስፖን በመክተት ፣በጥላ ቦታ ያስቀምጡ እና እርጥብ ያድርጉት። የመጀመሪያዎቹ የፍራፍሬ አካላት እስኪታዩ ድረስ ከጥቂት ሳምንታት እስከ ወራት ይወስዳል።
ለአዲስ ጀማሪዎች፡- የተዘጋጁ hatches መጠቀም
በተለይ ለራስህ ቀላል ማድረግ እና ዝግጁ የሚባሉትን (በአማዞን ላይ 26.00 ዩሮ በአማዞን) ከልዩ ቸርቻሪዎች በመግዛት በካርቶን ሳጥን ውስጥ አስቀድሞ በተከተተ substrate ይደርሳሉ። ስህተት እንዳትሄድ እና እንደ እንጉዳይ አብቃይ የመጀመሪያ ልምድህን እንድታገኝ ሁልጊዜ ዝርዝር መመሪያዎች ተያይዘዋል። እንዲህ ዓይነቱን ዝግጁ-የተሰራ ብራድ ሲጠቀሙ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ሦስት ነገሮች ብቻ አሉ-
- መሠረታዊው ክፍል በመጀመሪያ ሙሉ በሙሉ በ እንጉዳይ ማይሲሊየም ቢያንስ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከፍተኛው 24 ° ሴ.
- ከዚያም የሙቀት መጠኑን ከ10 እስከ 18 ° ሴ ዝቅ በማድረግ የፍራፍሬ አካላት መፈጠርን ይጀምሩ።
- ማይሲሊየም ያለው ንፁህ ንጥረ ነገር እርጥብ መሆን አለበት ነገርግን በውሃ መጨናነቅ የለበትም።
የድንጋይ እንጉዳዮችን ማራባት - እንዲህ ነው የሚሰራው
ከላይ የተገለጸው እንጉዳይ የማብቀል ዘዴ በጣም አሰልቺ ከሆነ የራስዎን የድንጋይ እንጉዳይ በሚከተለው መንገድ ማብቀል ይችላሉ፡
- መጀመሪያ ንኡስ ስቴቱ ተዘጋጅቷል።
- ለዚህ የተለያዩ ቁሳቁሶችን መጠቀም ትችላላችሁ፡ ቀላሉ መንገድ ግን ገለባ ወይም ድርቆሽ ነው።
- የተጣራ ገለባ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ አስቀድመህ በፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው።
- ገለባ ባሌዎች በብዙ ውሃ በደንብ ይታጠባሉ።
- አሁን ገለባውን በእንጉዳይ ስፖንዶ መክተቱ።
- ሰባበራቸው እና ወደ ቁሳቁሱ እኩል ያካትቷቸው።
- አሁን የእንጉዳይ እርባታዎን ከፍተኛ ሙቀት 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለበት ቦታ ያስቀምጡ።
- ይህም ፍፁም ጨለማ ሊሆን ይችላል ፈንገሶች ፎቶሲንተራይዝ ስለማይያደርጉ።
- በአትክልቱ ውስጥ ጥላ ያለበት ቦታ ወይም ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ተስማሚ ነው።
እንጉዳይ ለማምረት ብዙ ትዕግስት ይጠይቃል
አሁን ገለባው ሙሉ በሙሉ በ mycelium ተሸፍኖ እስኪያልቅ ድረስ መጠበቅ አለቦት እና የመጀመሪያዎቹ የፍራፍሬ አካላት በመጨረሻ እስኪታዩ ድረስ። ታጋሽ ሁን፡ እንደ ሙቀቱ መጠን፡ እንጉዳዮች እስከ መጀመሪያው የመኸር ማዕበል ድረስ እስኪበቅሉ ድረስ ከጥቂት ሳምንታት እስከ ወራት ሊፈጅ ይችላል። እስከዚያ ድረስ ሁልጊዜ ገለባውን በትንሹ እርጥብ ያድርጉት. በሚያሳዝን ሁኔታ, የእንጉዳይ ባህሎች በፍጥነት በፍራፍሬ ዝንቦች እና በጠንካራ የእንጉዳይ ሽታ የሚስቡ ሌሎች ነፍሳት ይያዛሉ. ይህንንም የሚበቅለውን ሳጥን በዝንብ ጨርቅ በመሸፈን መከላከል ይቻላል።
ጠቃሚ ምክር
ተዘጋጅቶ የተዘጋጀ የእንጉዳይ ስፖን ከመግዛት ይልቅ መደበኛውን የሱፐርማርኬት እንጉዳዮችን ወስደህ እርጥበት ባለው ገለባ ላይ ማስቀመጥ ትችላለህ - የያዙት ስፖሮች እቃውን ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ በሆነ መንገድ ይከተታሉ። ነገር ግን በዚህ ዘዴ ከመሰብሰብዎ በፊት ብዙ ጊዜ ይወስዳል።
