ውብ ወቅት ወደ ማብቂያው ከመጣ ይህ የዱባ አትክልተኞች ስለመሰናበታቸው የሚያዝኑበት ምክንያት አይደለም። በተቃራኒው የዱባው ወቅት የሚጀምረው ስለ ስኬታማው እርሻ የደስታ ጊዜ ነው. አሁን ምን ማድረግ እንዳለቦት እዚህ እንነግርዎታለን።
የዱባው ወቅት መቼ ነው እና እንዴት ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ ይቻላል?
የዱባው ወቅት የሚጀምረው በጋ መገባደጃ ሲሆን በፀደይ ወቅት ይጠናቀቃል እንደ ዝርያቸው እና ማከማቻው ይለያያል። ዱባዎችን በትክክል ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት, የብስለት ምልክቶችን ይፈልጉ እና በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታዎች ያከማቹ. የዱባ ሥጋን ማቀዝቀዝም ይቻላል።
በትክክል መከር ለረጅም የዱባ ወቅት
በጥቂት እድል የዱባ ወቅት የሚጀምረው በነሀሴ መጨረሻ ነው። ክረምቱ ሞቃታማ እና ደረቅ ከሆነ ፣ አስደናቂዎቹ ዱባዎች አሁን በአንተ ላይ እያበሩ ናቸው። በትክክለኛው ጊዜ ከሰበሰብክ በተለይ ለረጅም ጊዜ በፍሬው ትደሰታለህ።
የመከር ብስለት እንዴት እንደሚወሰን፡
- ከእንግዲህ አረንጓዴ ነጠብጣቦች በቅርፊቱ ላይ የሉም
- በማንኳኳት ጊዜ ድምፁ ደብዛዛ እና ከውስጥ ባዶ ነው
- የግንዱ መሰረት ጠንካራ እና ደረቅ ነው
ዱባውን በተሳለ ቢላዋ ይቁረጡ። አጭር ግንድ ተጣብቆ መተው የመደርደሪያውን ሕይወት ያራዝመዋል። ፍሬው ከ 2 እስከ 3 ሳምንታት በሞቃት ቦታ እንዲበስል ከፈቀዱ, አዝመራው ከፍተኛ ጥራት ያለው ይሆናል.
እነዚህ ምክሮች የዱባ ወቅትን ያራዝሙታል
መከሩ ቤተሰቡ ከሚመገበው በላይ የበለፀገ ከሆነ ዱባው እስከሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ድረስ ሊከማች ይችላል።እንደ 'ዱባ' ወይም 'ሆካይዶ' ያሉ ግዙፍ የክረምት ዱባዎች በተለይ ይመከራሉ። በሃሎዊን ላይ ወደ ፋኖስ እንዳልተለወጡ በማሰብ። በትክክል የሚሰራው በዚህ መንገድ ነው፡
- የማከማቻ ቦታው ቀዝቀዝ ያለ እና ከ12 እስከ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ደርቋል
- ሳህኑ እና የግንዱ መሰረት ሳይበላሽ ነው
- የእርጥበት መጠኑ የተለመደ ነው
- ጥሩ አየር ያለው ሴላር ወይም ማከማቻ ክፍል ተስማሚ ነው
ዱባው ከተቆረጠ የተረፈው ፍሬ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ትኩስ ሆኖ ይቆያል። የምግብ ፊልም እንዳይደርቁ ይከላከላል. በነገራችን ላይ, የተከተፈ ጥራጥሬ ለቅዝቃዜ ተስማሚ ነው. ከዚህ በፊት በቀላሉ በሙቅ ውሃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ቀቅለው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በዱባው ላይ ያለው ወሳኙ ደካማ ነጥብ በመሬት ላይ ያለው የግንኙነት ገጽ ነው። የዱባው ወቅት በመበስበስ ምክንያት ያለጊዜው እንዳያበቃ, በጥሩ ጊዜ ውስጥ ጥንቃቄዎችን ያድርጉ.ፍሬው ማደግ እንደጀመረ ዱባውን በስታሮፎም ወይም በእንጨት መሠረት ላይ ያድርጉት። ይህ ማለት ሳህኑ ከአፈር እርጥበት በደንብ የተጠበቀ ነው እና ሻጋታ ምንም እድል የለውም.
