የጓሮ አትክልት ክሬስ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና እራስዎን ለማደግ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው። መዝራትዎ የተሳካ እንዲሆን ለአትክልት ክሬም እና ለእንክብካቤ ፕሮግራሙ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ቁልፍ መረጃዎች ከታች አዘጋጅተናል።
የአትክልት ክሬም መገለጫ ምንድነው?
የጓሮ አትክልት ክሬም (ሌፒዲየም ሳቲቪም) በመስቀል ላይ የሚገኝ አትክልት ሲሆን ምናልባትም ከቅርብ ምስራቅ አካባቢ የመጣ ነው። ሰማያዊ አረንጓዴ አለው ወይምቀላል አረንጓዴ ቅጠሎች እና ነጭ ወይም ሮዝ አበቦች. የእድገቱ ቁመት ከ 20 እስከ 60 ሴ.ሜ ነው እና መከሩ የሚከናወነው ከተዘራ ከአንድ ሳምንት በኋላ ነው. የጓሮ አትክልት ክሬም ብዙ ጠቃሚ የአመጋገብ እሴቶችን እና የጤና ጥቅሞችን ይዟል።
የአትክልቱ ክሬም መገለጫ
- የእጽዋት ስም፡ ሌፒዲየም ሳቲቪም
- ቤተሰብ፡ ክሩሲፌር አትክልቶች
- ጂነስ፡ ክሬስ (ሌፒዲየም)
- መነሻ፡ ምናልባት ከቅርብ ምስራቅ
- ቅጠሎዎች፡- ሰማያዊ አረንጓዴ ወይም ቀላል አረንጓዴ፣ ጠባብ፣ ረጅም
- አበቦች፡ ነጭ ወይም ሮዝ፣ አራት አበባዎች
- የእድገት ቁመት፡ 20 እስከ 60 ሴሜ
- የሚዘራበት ቀን፡ ከሜይ ውጭ ወይም ዓመቱን ሙሉ በመስኮት ላይ
- መኸር፡ ከተዘራ አንድ ሳምንት በኋላ
- ይጠቀሙ፡- ብዙውን ጊዜ ጥሬው ለሰላጣ፣ ኳርክ ወይም አይብ እንደ የጎን ምግብ ሲሆን በተጨማሪም በሞቀ ሾርባ ወይም ምግብ ላይ እንደ ቅመምም
- የክረምት ጠንካራነት፡አይደክምም
የሚበቅል የአትክልት ክሬም
የአትክልት ክሬም ከስሙ በተቃራኒ በአትክልቱ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በተግባር በሁሉም ቦታ አልፎ ተርፎም በተለያዩ የአፈር ንጣፎች ላይ ይበቅላል። የአትክልት ክሬም በአፈር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በጥጥ ሱፍ, ሴሉሎስ ወይም ሌሎች ሥሮቹ ድጋፍ በሚያገኙባቸው ሌሎች ቦታዎች ላይ ይበቅላል. የአትክልትዎን ክሬም እንዴት እንደሚዘሩ እና እንደሚሰበስቡ እዚህ ማወቅ ይችላሉ.
የአትክልት ክሬም የጤና ገጽታ
የአትክልት ክሬም ብዙ ጤናማ የአመጋገብ እሴቶችን በከፍተኛ መጠን ይይዛል። በተጨማሪም ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ትኩስ ይበላል, ስለዚህም ምንም ንጥረ ነገር በማከማቸት እምብዛም አይጠፋም.
- ደምን የሚያመነጭ እና አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ ስላለው ለልብ እና የደም ቧንቧ ችግሮች ለምሳሌ ለደም ግፊት ወይም ስትሮክ ይረዳል።
- የክሬስ ዘሮች እና እፅዋት ሰውነትን ለማፅዳት ይረዳሉ።
- የአትክልት ክሬም የምግብ መፈጨትን ይቆጣጠራል ፀረ ተህዋሲያን ተጽእኖ ስላለው የምግብ መፈጨት ችግር እና የምግብ ፍላጎት ማጣት ይረዳል።
- የጓሮ አትክልት ክሬም በተለይም ዘሮቹ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ብግነት ውጤት ስላለው ለጉንፋን ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
- የክሬስ ዘሮች አንቲባዮቲኮችን የመቋቋም አቅም ያላቸው እንደ ባክቴሪያ ያሉ ግትር በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን በተሳካ ሁኔታ በመታገል ለከባድ የባክቴሪያ በሽታዎች መወሰድ ይችላሉ።
የጓሮ አትክልት ክሬስ የአመጋገብ እሴቶች
የጓሮ አትክልት ክሬም ለረጅም ጊዜ ሊከማች ስለማይችል ትኩስ መብላት ይመረጣል። ከዚያም በውስጡም በጣም ጠቃሚ የሆኑ የአመጋገብ እሴቶችን ይዟል. በ 100 ግራም የአትክልት ክሬም የሚከተሉትን ይይዛል-
- ሶዲየም: 14mg
- ፖታሲየም፡ 606mg
- ፕሮቲን: 2, 6g
- ቫይታሚን ኤ፡ 6917
- ካልሲየም፡ 81mg
- ቫይታሚን ሲ፡ 69mg
- ብረት፡ 1.3mg
- ቫይታሚን B6፡ 0.2mg
- ማግኒዥየም፡ 38mg
ጠቃሚ ምክር
በጋ ወቅት በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ ያለውን የአትክልት ክሬም ሁሉንም አትሰብስቡ, ነገር ግን የተወሰነውን አበባ እና ከዚያም ዘር እንዲፈጥር ቆመው ይተዉት. እነዚህን በቀጥታ መብላት ወይም ለቀጣዩ መዝራት መጠቀም ይችላሉ።
