በፀደይ ወቅት በሮዝ፣ቀይ ወይም ብርቱካናማ አበባዎች፣በጋ አረንጓዴ ቅጠሎች፣በመኸር ደግሞ ቢጫ እስከ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች - ጌጣጌጥ ኩዊንስ በጣም ያጌጡ ናቸው፣ነፍሳትን እና ወፎችን ወደ አትክልትዎ ይስባሉ አልፎ ተርፎም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው።
የጌጥ ኩዊንስ መብላት ይቻላል?
ኩዊንስ ለምግብነት የሚውል ቢሆንም በጣም ጠንካራ፣ ኮምጣጣ እና ትንሽ መራራ በመሆኑ ለጥሬ ፍጆታ አይመችም። ከበረዶ በኋላ ፍሬዎቹ ለስላሳ እና የበለጠ መዓዛ ይሆናሉ. ጃም, ጄሊ ወይም በቫይታሚን የበለጸገ የሎሚ ጭማቂ ምትክ ለማዘጋጀት ጥሩ ናቸው.
የጌጣጌጥ ኩዊስ ለቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ተስማሚ ነው?
ጠንካራ እያደገ ያለው የቻይና ኩዊስ አጥርን ለመትከል አመቺ ሲሆን የጃፓን ኩዊንስ ደግሞ ከፊት ለፊት ባለው የአትክልት ቦታ ወይም በድንበሩ ላይ ቆንጆ ድምጾችን ያስቀምጣል። ከሌሎች እንደ ቼሪ ወይም በጣም የሚያምር ጌጣጌጥ ቼሪ ካሉ ሌሎች እፅዋት ጋር በደንብ ይስማማል። ፀሐያማ እና ከፊል ጥላ ያለበት ቦታ ተስማሚ ነው። በተጨማሪም ቦንሳይ ከጌጣጌጥ ኩዊስ ማደግ ትችላለህ።
ፍሬዎቹ የሚበስሉት መቼ ነው?
የጌጦሽ ኩዊስ ፍሬዎች በመኸር ወቅት ይበስላሉ፣ነገር ግን በዚያን ጊዜ እንኳን በጣም ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ። ብርቱ ቢጫ ወይም አልፎ ተርፎም ቀይ ቀለም ብቻ እና ከሁሉም በላይ ኃይለኛ መዓዛ ያለው መዓዛ የጌጣጌጥ ኩዊን ብስለት ያሳያል. ሆኖም ግን, ለመሰብሰብ መቸኮል የለብዎትም, ምክንያቱም የመጀመሪያው በረዶ ፍራፍሬዎቹን ትንሽ ለስላሳ እና የበለጠ መዓዛ ያደርገዋል. ከዚያም በፍጥነት መሰብሰብ እና ማቀነባበር አለባቸው.
ፍራፍሬዎቹ ለጥሬ ፍጆታ ተስማሚ ናቸው?
የጌጣጌጥ ኩዊንስ ለጥሬ ፍጆታ አይመችም ምክንያቱም በጣም ጠንካራ እና በጣም ጎምዛዛም ናቸው። ይሁን እንጂ ይህ በአትክልትዎ ውስጥ ያሉትን ወፎች አያስቸግራቸውም. በዛፉ ላይ የቀረውን ኩዊንስ እንደ ተጨማሪ የበልግ ወይም የክረምት ምግብ መጠቀም ይወዳሉ። እንግዲያውስ ፍሬው ተንጠልጥሎ ለመተው ነፃነት ይሰማዎ።
የጌጣጌጥ ኩዊስዎን ከመጀመሪያው በረዶ በፊት ከሰበሰቡ ፍሬዎቹን ለብዙ ሳምንታት አልፎ ተርፎም ለወራት ማከማቸት ይችላሉ። ሆኖም ፍሬዎቹ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ መቀመጥ አለባቸው።
ፍራፍሬዎቹን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የጌጣጌጡ ኩዊንስ በእጅ ለመጭመቅ አስቸጋሪ ነው ነገር ግን ጭማቂው የሎሚ ጭማቂን ይተካዋል ምክንያቱም በተመሳሳይ መልኩ አሲዳማ እና ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ስላለው ነው። ከጌጣጌጥ ኩዊስ በጣም ጣፋጭ ጄሊ ወይም ጃም ማድረግ ይችላሉ. ትንሽ መራራ ጣዕም ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም.ስለዚህ, ከስታምቤሪ ወይም ከሌሎች በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር ቅልቅል ሊመከር ይችላል. ከፍተኛ የፔክቲን ይዘት ያለው ጄሊ እና ጃም ጥሩ እና ጠንካራ ያደርገዋል።
በጣም አስፈላጊ ነገሮች ባጭሩ፡
- ጌጣጌጥ ኩዊንስ የሚበላ ነው
- በጣም ጠንካራ ፍራፍሬዎች
- ከበረዶ በኋላ ትንሽ ለስላሳ ብቻ
- በጣም የተናደዱ
- ትንሽ መራራ
- ብዙ ቫይታሚን ሲ ይዟል
- ለጃምና ጄሊ ጥሩ
- ከፍተኛ የፔክቲን ይዘት
- በጭንቅ የሚበላ ጥሬ
ጠቃሚ ምክር
የእርስዎን ጌጣጌጥ ኩዊስ በጥሬው መብላት የለብዎትም። በምትኩ ፣ ጣፋጭ ጄሊ ወይም የተደባለቀ ጃም ከስታምቤሪ ወይም ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር አብሮ ለማብሰል ይጠቀሙበት። በነገራችን ላይ፡ ቃላታችን ጃም ከፖርቹጋልኛ ቃል "ማርሜሎ" ለ quince የመጣ ነው። እዚያም ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ጃም ይሠራሉ.
