ለምግብነት የሚውሉ አበቦች፡ የትኞቹን ፍሬዎች መብላት እንችላለን?

ዝርዝር ሁኔታ:

ለምግብነት የሚውሉ አበቦች፡ የትኞቹን ፍሬዎች መብላት እንችላለን?
ለምግብነት የሚውሉ አበቦች፡ የትኞቹን ፍሬዎች መብላት እንችላለን?
Anonim

በፍላጎት አበባ ላይ ትናንሽ ምናልባትም አረንጓዴ ፍራፍሬዎች አሉ? እንኳን ደስ አላችሁ! እራስህን እንደ እድለኛ ልትቆጥረው ትችላለህ, ምክንያቱም በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ፓስሲፍሎራ ፍሬን የሚያመርት ሁኔታው ጥሩ ከሆነ ብቻ ነው. ነገር ግን ይጠንቀቁ፡ ሲበስሉ ብዙውን ጊዜ ብርቱካንማ ወይም ቡናማ-ሐምራዊ የሆነው የቤሪ ፍሬዎች በጥቂት ዝርያዎች ውስጥ ብቻ ይበላሉ ከትልቅ የፓሲስ አበባ ቤተሰብ።

Passiflora የሚበላ
Passiflora የሚበላ

የትኞቹ የፓሲስ አበባዎች ይበላሉ?

ከ500 በላይ ከሚሆኑት የፓሲስ አበባ ዝርያዎች መካከል የፓሲስ ፍሬን ጨምሮ ከ50 እስከ 60 ያህሉ ብቻ ይበላሉ (ፒ.ኢዱሊስ)፣ የፓሲስ ፍሬ (P. edulis forma flavicarpa)፣ ግሬናዲላ (ፒ.ሊጉላሪስ) እና ሥጋ-ቀለም ያለው የፓሲስ አበባ (P. incarnata)። አብዛኛዎቹ ሌሎች ፍራፍሬዎች የማይበሉ ወይም በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ ዲካሎባ ጂነስ ያሉ መርዛማዎች ናቸው።

እነዚህ ፓሲፍሎራ የሚበሉ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ

የሚከተለው ሠንጠረዥ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የፓሲፍሎራ ዝርያዎችን ስም ያሳያል፣ ምንም እንኳን ዝርዝሩ በእርግጥ ባይጠናቀቅም። ከ500 በላይ የሚሆኑ የዚህ በጣም ሰፊ የእፅዋት ቤተሰብ አባላት ከ50 እስከ 60 የሚደርሱት የሚበሉ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ። አንዳንድ ዝርያዎች ለእኛ ብዙም አይታወቁም እና በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ውስጥ በጣም አልፎ አልፎ ብቻ የበሰለ ፍሬዎችን ያድጋሉ, ነገር ግን በተለይ በአገራቸው እንደ ፍራፍሬ አቅራቢዎች ይበቅላሉ. ሌሎች እንደ ፓሲስ ፍሬ ባሉ ሱፐርማርኬቶች ውስጥም ይገኛሉ።

Passiflora ዝርያዎች የተለመደ ስም መነሻ አበብ ፍራፍሬ
P. edulis forma edulis Passionfruit ትሮፒክ ነጭ-ሐምራዊ ጥቁር ቡኒ-ቀይ፣የተሸበሸበ ቅርፊት
P. edulis forma flavicarpa Passionfruit ትሮፒክ ነጭ-ሐምራዊ ከአረንጓዴ እስከ ቢጫ፣ከፓሲስ ፍሬ ይበልጣል
P. ligularis ግሬናዲላ ወይም ግራናዲላ ፔሩ ነጭ-ሐምራዊ ጥልቅ ቢጫ
P. ኳድራንጉላሪስ ባርባዲን፣ኪንግስ ግሬናዲላ ዌስት ኢንዲስ ፔትልስ ጥቁር ቀይ፣ ሃሎ ነጭ-ሐምራዊ በጣም ትላልቅ ፍራፍሬዎች
P. አላታ ፔሩ እና ብራዚል ቀይ ከቢጫ እስከ ብርቱካናማ
P. incarnata የሥጋ ቀለም ሕማማት አበባ ሰሜን አሜሪካ ነጭ፣ቫዮሌት ወይም ፈዛዛ ሮዝ ከአረንጓዴ እስከ ቢጫ፣ የዶሮ እንቁላል የሚያህል

እነዚህን የፓሲስ ፍሬ መብላት የለብህም

የአብዛኞቹ የፓሲፍሎራ ፍሬዎች መርዛማ አይደሉም፣ አይበሉም ወይም በጣም ጣፋጭ አይደሉም። ይሁን እንጂ ጥቂት ዝርያዎች በትክክል ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም, እና በብዙ አጋጣሚዎች ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች እንኳን መርዛማ ናቸው. ሁሉም የዲካሎባ ዝርያ (passiflora) እና የእነሱ ድቅል (መስቀሎች) በፍፁም ሊበሉ አይችሉም (በጣም ተቃራኒ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ እንኳን መርዛማ ናቸው)።

ፍራፍሬዎችን ዘር ለማግኘት መጠቀም

ነገር ግን የፍራፍሬ መፈጠር ያን ያህል ቀላል አይደለም። የእርስዎ ፓሲፍሎራ የየትኛው ዝርያ እንደሆነ እና እንዴት እንደሚበከል በትክክል ማወቅ ያስፈልግዎታል - ዘር ያላቸው ፍሬዎች የሚለሙት አበባው በትክክለኛው ጊዜ ከተበከለ ብቻ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ አንዳንድ የፓሲስ አበባዎች በሌሊት ወፎች፣ ሌሎች በሃሚንግበርድ ወይም በንብ ወይም ቢራቢሮዎች ይራባሉ። በተጨማሪም አንዳንድ ዝርያዎች ሊሻገሩ ይችላሉ, አንዳንዶቹ በእራሳቸው ዝርያ ብቻ እና ጥቂቶች እራሳቸውን የሚያበቅሉ ናቸው. በቤት ውስጥ ፍራፍሬን ለማምረት ብዙውን ጊዜ ብሩሽ ይያዙ እና የአበባ ዱቄትን በእጅ ማድረግ አለብዎት. የደረቁ ፍራፍሬዎች ዘሮች ለመራባት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

በፓስፊፍሎራ ጉዳይ ብዙ አይነት ዝርያዎች እርስበርስ ስለሚተላለፉ በፍጥነት እራስዎ አርቢ መሆን እና የእራስዎን ዝርያዎች መፍጠር ይችላሉ ።

የሚመከር: