ፍቅርን በትክክል መጠበቅ፡ ማድረቅ፣ መቃም እና ሌሎችም።

2024 ደራሲ ደራሲ: Leonars Benson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 16:41

ፍቅር በፍጥነት ያድጋል እና በአትክልተኝነት ወቅት ብዙ ጊዜ መሰብሰብ ይችላል። እነዚህን ትላልቅ የመኸር መጠኖች ወዲያውኑ መጠቀም አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ ፍቅሩን ለመጠበቅ ይመከራል. ለማቆየት በጣም የተሞከሩ እና የተሞከሩ ዘዴዎች እዚህ አሉ።

ፍቅርን እንዴት መጠበቅ ይቻላል?

ፍቅርን ለመጠበቅ ምርጡ መንገድ ማድረቅ ወይም ዘይት ወይም ኮምጣጤ ውስጥ ማስገባት ነው። በሚደርቅበት ጊዜ መዓዛው እና አልሚ ምግቦች ይቀመጣሉ, አስፈላጊ ዘይቶች ደግሞ በሚመረጡበት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ይጠበቃሉ. ጣዕሙን ስለሚጎዳ ማቀዝቀዝ አይመከርም።

የቀዘቀዘ ፍቅር

የሚመከርበት ዘዴ ብዙም የማይመከረው ግን ባለማወቅ የሚተገበረው ፍቅሬ በረዶ ነው። ሎቫጄ በጣም ለስላሳ ስለሆነ ማቀዝቀዝ ብስባሽ እና ጣዕም የሌለው ያደርገዋል።

አሁንም የማጊ እፅዋትን ማቀዝቀዝ ከፈለጉ አስቀድመው በደንብ ይቁረጡት። ከዚያም እፅዋቱን በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ወይም በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ያስቀምጡት. አሁን ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ነው. በአማራጭ, ሎቫጅ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በበረዶ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. እነዚህን በቀላሉ ወደ ሾርባው በኋላ በክፍል ውስጥ ማከል ይችላሉ።

ፍቅርን ማድረቅ

ምናልባት የማጊ እፅዋትን ለመጠበቅ ምርጡ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ዘዴ መድረቅ ነው። በጥሩ ሁኔታ, እፅዋቱ በሁለት ቀናት ውስጥ ይደርቃል. መዓዛውን በዚህ መልኩ ይጠብቃል።

እንዴት ማድረግ ይቻላል፡

• የመከር ፍቅሩን ግንድ ጨምሮ
• ግንዶቹን አንድ ላይ በማሰር አየር በደረቀ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ አንጠልጥላቸው።
• ወይ፡ በ40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በደረቅ ማድረቂያ ማድረቅ

ከግንዱ እና ከቅጠሉ በተጨማሪ ሥሩ በደንብ ሊደርቅ ይችላል። ቀደም ሲል ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. ከደረቀ በኋላ የተክሎች ክፍሎች በመስታወት ወይም በሌላ ሊዘጋ በሚችል መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ.

ፍቅርን በዘይት ወይም ሆምጣጤ ምረጡ

ሌላው ዘዴ በዘይት ወይም በሆምጣጤ መቀቀል ነው። አስፈላጊው ዘይቶች በዘይትና በሆምጣጤ ይጠቃሉ. መዓዛው በትክክል ተጠብቆ ይቆያል. ለዘይት ጥበቃ፡

• ፍቅርን ቁረጥ
• በመታሸግ በሚችል የብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ ከጨው ጋር አስቀምጥ
• የሚመለከተው ከሆነ እንደ ነጭ ሽንኩርት ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ
• ዘይት በላዩ ላይ አፍስሱ (ተስማሚ ዘይቶች ለምሳሌ፡ የዘይት መድፈር፣ የወይራ ዘይት፣ የዋልኑት ዘይት) እና ዝጋ

ኮምጣጤን የመጠበቅ ሂደት ተመሳሳይ ነው። የ maggi ሣር በሆምጣጤ ውስጥ ከተጣበቀ በኋላ, ከሁለት ሳምንታት በኋላ እንደገና መወገድ አለበት. ከዚያም ኮምጣጤው መዓዛውን ወስዷል. በዚህ የጥበቃ ጊዜ ውስጥ ሁሉንም ነገር ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው.

ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

የደረቀ ሎቫጅ መፍጨት ወይም መፍጨት የለብህም። ይህ ማለት እፅዋቱ በፍጥነት ኦክሳይድ ስለሚሆን በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ጥሩ ጣዕም የለውም።