የሚያብበው የጃፓን ቼሪ በተለይ በፀደይ ወቅት ብዙ ጊዜ ዓይንን ይስባል። የሚያገኛቸው ወይም በገዛ አትክልት ውስጥ የተከለ ማንኛውም ሰው ፍሬው የሚበላ ወይም መርዛማ ነው ብሎ ሊያስብ ይችላል። መፍትሄው ይኸውና!
የጃፓን ቼሪ ሊበላ ነው?
የጃፓን ጌጣጌጥ ቼሪ ለምግብነት የሚውል እንጂ መርዛማ አይደለም። ሆኖም ግን, ከጣፋጭ የቼሪ ፍሬዎች ጋር ሲወዳደር አነስተኛ ጭማቂ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው. የጌጡ ቤተ ክርስቲያን አበባዎችም ለምግብነት የሚውሉ በመሆናቸው ሳህኖችን፣ሰላጣዎችን እና ጣፋጮችን ለማስዋብ ምቹ ናቸው።
ፍራፍሬዎቹ - ከጣፋጭ ቼሪ ብዙ ተወዳጅ አማራጭ
የዱር ቼሪ ይመስላሉ። ቀለማቸው ከሐምራዊ እስከ ጥቁር ሲሆን በሐምሌ ወር ውስጥ ይበስላሉ. ዲያሜትራቸው ከ 0.8 እስከ 1 ሴ.ሜ ነው. ቅርጻቸው ከኦቮይድ ጋር ሉላዊ ነው። የጃፓን የቼሪ ፍሬዎች ናቸው. ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ መርዝ አይደሉም።
እነዚህ ፍሬዎች ብዙ ጊዜ የሚበሉት በተራቡ ወፎች ነው። ግን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች አብዛኛው መሬት ላይ ያበቃል እና ይደርቃል. ምንም አያስደንቅም: እነዚህ ቼሪዎች እንደ ታዋቂ ጣፋጭ ቼሪ አይቀምሱም. ከመጠን በላይ የመራባት ሰለባ ስላልሆኑ ጣፋጮች እና ጭማቂዎች ያነሱ ናቸው።
የሚጣፍጥ ቼሪ ለመደሰት ከፈለክ ጎምዛዛ ወይም ጣፋጭ የቼሪ ዛፍ መምረጥ አለብህ። ብዙ እንክብካቤ ቢደረግለትም የጃፓን ጌጣጌጥ ቼሪ እምብዛም ፍሬ አያፈራም እና ፍሬ በሚወጣበት ጊዜ ቁጥራቸው ብዙውን ጊዜ አነስተኛ ነው.
አበቦቹ - ቆንጆ እና ሊበላ የሚችል ጌጣጌጥ አካል
ከፍራፍሬዎች በተጨማሪ በመጋቢት መጨረሻ እና በሚያዝያ ወር መጀመሪያ መካከል የሚታየው የጃፓን የቼሪ አበባዎች ይበላሉ. ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ:
- ለሰላጣ
- እንደ ቫኒላ ፑዲንግ እና አይስክሬም ላሉት ጣፋጮች
- ምግብን ለማስጌጥ
- ከዛፉ ላይ በቀጥታ ለመክሰስ
ቅጠሎው - ለሰላጣ ያልተለመደ ንጥረ ነገር
ነገር ግን የእርስዎ ጌጣጌጥ ቼሪ በተጨማሪ ሌሎች የሚበሉ የእጽዋት ክፍሎች አሉት። ለአዳዲስ ነገሮች ክፍት ከሆኑ ቅጠሎቹን ይሞክሩ. ይህንን ማድረግ ይችላሉ, ለምሳሌ: ለ በፀደይ ወቅት ተክሉን ሲቆርጡ ያድርጉ. ቅጠሎቹ ለምግብነት የሚውሉ እና እንደ ቼሪ የሚመስል መዓዛ አላቸው።
የሚመረጡት ካደጉ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ነው፣ አሁንም መካከለኛ አረንጓዴ እና በጣም የሚያብረቀርቅ ነው። ከዚያም መለስተኛ ናቸው እና ሲታኘክ ጽኑነታቸው ደስ የሚያሰኝ እና የማይበሰብስ ነው, ከአሮጌ ቅጠሎች በተቃራኒ.ለምሳሌ, በሰላጣ እና ለስላሳዎች መጠቀም ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ለእውነት ደፋሮች፡- ከጃፓን ቼሪ እንጨት የሚወጣው ሙጫ እንዲሁ ለምግብነት የሚውል እና ትልቅ 'የተፈጥሮ ማኘክ ማስቲካ' ነው።
