ትኩስ በለስ ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በቪታሚኖች የበለፀገ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችም አሉት። ብዙ ጊዜ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መክሰስ እንድትችል የበለስ ፍሬውን በረንዳ ላይ ወይም በአትክልቱ ውስጥ ለማልማት አንድ ተጨማሪ ምክንያት።
በለስ መቼ ነው የሚበስለው እንዴትስ ጥቅም ላይ ይውላል?
በለስ በቫይታሚን የበለፀጉ ፍራፍሬዎች ናቸው ትኩስ ወይም የደረቁ ሊበሉ የሚችሉ። በበጋ ወይም በመኸር መጨረሻ ላይ ይበስላሉ, ትንሽ ጣፋጭ ናቸው እና እንደ አይብ ወይም ካም ካሉ ጨዋማ ምግቦች ጋር በደንብ ይሄዳሉ. ትኩስ የበለስ ፍሬዎች ከአንድ እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው.
ትኩስ በለስን በፍጥነት ተጠቀም
ትኩስ በለስ ዓመቱን ሙሉ በሱቆች ውስጥ ይገኛል። በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በአትክልቱ ውስጥ የሚበቅሉ ፍራፍሬዎች በበጋ ወይም በመኸር መጨረሻ ላይ ይበስላሉ. የበሰለ በለስ ሲጫኑ ትንሽ ለስላሳ ይሰማቸዋል እና ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል። ፍሬው በክፍል ሙቀት ለአንድ ቀን ያህል ይቆያል፡ በለስን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሶስት ቀን ድረስ ማከማቸት ትችላለህ።
ከቺዝ ወይም ከካም ጋር የሚጣፍጥ
በበለስ ከእጅዎ ልጣጩን ሞልተው መዝናናት ይችላሉ። ፍራፍሬዎቹ ትንሽ ጣፋጭ ብቻ ስለሚቀምሱ ከጨዋማ ምግቦች ወይም አትክልቶች ጋር በደንብ ሊጣመሩ ይችላሉ. ትኩስ በለስ እንደ ፓርማ ካም ወይም ቅመም የበዛበት የፍየል አይብ የመሳሰሉ ባህላዊ ምግቦችን በአጭር ጊዜ ውስጥ በሾላ ማዘጋጀት ይችላሉ። ፍራፍሬው ለሰላጣዎች ልዩ ተጨማሪነት እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ፍራፍሬዎቹን ለመጠበቅ እራስዎ በደረቅ ማድረቂያ ፣በምድጃ ወይም በባህላዊ መንገድ በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ።
