ወደ አስፓራጉስ ስንመጣ አብዛኛው ሸማች ሁለት አይነት ነው የሚያስቡት ነጭ ወይም ነጭ አስፓራጉስ እና አረንጓዴ አስፓራጉስ። የተለያዩ ዝርያዎች አሉ, አንዳንዶቹ በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ናቸው.
ለቤት አትክልት የሚስማሙት የአስፓራጉስ አይነቶች የትኞቹ ናቸው?
ለቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ተወዳጅ የሆኑ የአስፓራጉስ ዝርያዎች እንደ ራሚሬስ ፣ ጂጂንሊም ፣ ባክሊም ፣ ኩሙለስ ፣ ራቭል ፣ ሁቸልስ አልፋ እና አረንጓዴ አስፓራጉስ እንደ Xenolim እና Huchels Schneewittchen ናቸው። ሐምራዊው የቡርጋንዲን አይነትም ተስማሚ እና የተለያዩ ቀለሞችን ያቀርባል.
ነጭ፣ አረንጓዴ ወይም ቫዮሌት - የትኛው ቀለም መሆን አለበት?
ነጭ አስፓራጉስ አሁንም በጀርመን በብዛት ይበቅላል። ነገር ግን አረንጓዴ አስፓራጉስ እንዲሁ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ምክንያቱም ለመጎተት ቀላል ነው ፣ መፋቅ አያስፈልገውም እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ አለው።
በቤት አትክልት ውስጥ ነጭ አስፓራጉስን ማብቀል ጠቃሚ የሚሆነው በቂ ቦታ ካለ ብቻ ነው። አረንጓዴ የአስፓራጉስ ዝርያዎች በትንሽ ቦታ ሊለሙ ይችላሉ እና ብዙም አይፈልጉም።
ለቤት ውስጥ ምርጥ የአስፓራጉስ ዝርያዎች
ነጭ የአስፓራጉስ ዝርያዎች፡
- ራሚረስ
- ጂጅንሊም
- Baklim
- ኩሉስ
- ራቬል
- ሁቸልስ አልፋ
አረንጓዴ አስፓራጉስ ዝርያዎች
- Xenolim
- Huchel's Snow White
ሐምራዊ አስፓራጉስ አይነት
በርገንዲ
የነጠላ አስፓራጉስ ዝርያዎች ጥቅሞች
ከነጫጭ የአስፓራጉስ እና አረንጓዴ አስፓራጉስ ዝርያዎች መካከል ቀድሞ የሚበስሉ እና ሌሎችም የመኸር ጊዜያቸው በኋላ የሚጀምር አሉ።
አንዳንድ ዝርያዎች በተለይ በወፍራም እና ቀጥ ያለ ግንድ መፈጠር ይታወቃሉ። ሌሎች ደግሞ የታመቀ ቲፕ ይመሰርታሉ፣ በአዋቂዎች በጣም አድናቆት አላቸው።
አረንጓዴ የአስፓራጉስ ዝርያዎች ብዙ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ምክንያቱም ከፀሀይ ጋር በቀጥታ ስለሚገናኙ። ለጤና ሲባል አስፓራጉስን ማብቀል ከፈለጉ አረንጓዴ ዝርያዎችን ይምረጡ።
ቅድመ መከር ፣ወፍራም ግንድ ወይስ ብዙ ምርት?
የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ነጭ የአስፓራጉስ ዝርያዎች ራሚሬስ፣ ራቬል፣ ሁቸልስ አልፋ እና ጂጅንሊም ያካትታሉ። እነሱ ቀደም ብለው ይበቅላሉ እና ስለዚህ ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ። ይህ ደግሞ አረንጓዴውን የአስፓራጉስ ዝርያዎችን ሁቸልስ ሽኒዊትቸን እና አዲሱን አይነት Xenolimን ይመለከታል። ቀድሞ መትከልም ይችላሉ።
ወፍራም የአስፓራጉስ ምክሮችን የምትገምት ከሆነ በኋላ የሚበስልውን ባክሊም ወይም አዲሱን Cumulus ይትከሉ።
ሐምራዊው የቡርገንዲን ዝርያ አሁንም በአንፃራዊነት አይታወቅም። ልክ እንደ አረንጓዴ አስፓራጉስ, ከመሬት በላይ ይበቅላል እና ወይን ጠጅ ግንድ ይሠራል. ዱላዎቹ ሲሞቁ ቀለማቸው ስለሚቀየር በጥሬው ይቀርባሉ::
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አስፓራጉስ በጥሬው ሊበላ ወይም ሊበስል ይችላል። በአስፓራገስ ወቅት ሰላጣዎን በሐምራዊ ወይም አረንጓዴ አስፓራጉስ ቁርጥራጮች በእይታ ለማሳደግ ከፈለጉ ባለቀለም ዝርያዎችን ያሳድጉ። በተለይ ሐምራዊ ዝርያዎች በመደብሮች ውስጥ እምብዛም አይገኙም።
