አስፓራጉስን መቁረጥ አሰልቺ ስራ እንደሆነ ቃሉ ወጣ። በንግዴ እርሻ ውስጥ እንኳን, አዝመራው በእጅ መከናወን አለበት. አረንጓዴ አስፓራጉስ በቀላሉ ከመሬት በላይ ተቆርጧል ነጭ አስፓራጉስ የሚሰበሰበው በመበሳት ነው::
አስፓራጉስን በትክክል እንዴት ነው የሚወጋው?
አስፓራጉስ በሚቆርጥበት ጊዜ ነጭ አስፓራጉስ በትንሹ ተቆርጦ አረንጓዴ አስፓራጉስ ከመሬት በላይ ይቆርጣል። ጭንቅላቱ ግድግዳውን ከመስበሩ በፊት ነጭ አስፓራጉስን ይሰብስቡ እና በየቀኑ ሁለት ጊዜ ጥዋት እና ከሰዓት በኋላ ይወጉ።ስለታም የአስፓራጉስ ቢላዋ፣ የአስፓራጉስ መጎተቻ፣ ጓንት እና የመኸር ቅርጫት ከሽፋን ጋር ይጠቀሙ።
አስፓራጉስን ለመበሳት መሳሪያ
በቤትዎ አትክልት ውስጥ ትንሽ መጠን ያለው አስፓራጉስ ብቻ ከተከልክ፣አስፓራጉሱን ለመሰብሰብ ትክክለኛዎቹን መሳሪያዎች መግዛቱ ብዙም አያስቆጭም። ስለታም ቢላዋ እና መጎርጎርም ዘዴውን ይሠራሉ።
አስፓራጉስን በስፋት ካበቀሉ ትክክለኛዎቹ መሳሪያዎች ጥሩ አገልግሎት ይሰጡዎታል። የሚያስፈልግህ፡
- የተጣመመ፣ ስለታም የአስፓራጉስ ቢላዋ
- አስፓራጉስ ላድል
- ጓንት
- የመኸር ቅርጫት ከሽፋን ጋር
አስፓራጉስ እንዴት ይቆረጣል?
በግድግዳው አናት ላይ ስንጥቆች እንደታዩ ከሥሩ ለመሰብሰብ የተዘጋጀ የአስፓራጉስ ጦር አለ። ጣቶችዎን በመዘርጋት በተቻለ መጠን ወደ አሞሌው ይሂዱ እና በጥንቃቄ ያጋልጡ።
በትሩን ወደ ታች ቆርጠህ በቅርጫት ውስጥ አስቀምጠው እና ሸፍነው።
በአስፓራጉስ ቱል በመጠቀም የተፈጠረው ቀዳዳ ወዲያው በአፈር ተሞልቶ ወደ ቦታው ይንኳኳል። ለስላሳ ወለል ላይ ብቻ አዲስ ዘንግ ሲበስል ማወቅ ትችላለህ።
አስፓራጉስን ለመቁረጥ ምርጡ ጊዜ
አስፓራጉስ በሞቀ ሙቀት በፍጥነት ይበቅላል። ስለዚህ በቀን ሁለት ጊዜ ምታ በጠዋት እና ከሰአት በኋላ ይመረጣል።
ጭንቅላቱ ግድግዳውን ከመግፋቱ በፊት ነጭ አስፓራጉስን በጥሩ ጊዜ ይሰብስቡ ይህ ካልሆነ ግን ቀለም ይኖረዋል። ካልተቆረጠ በበጋ ወቅት አበባ የሚያፈሩ ከመሬት በላይ ግንዶች ይፈጥራል።
አረንጓዴ አስፓራጉስ እየሰበሰበ
አረንጓዴ አስፓራጉስ መወጋት አያስፈልግም። ልክ ከመሬት በላይ በተሳለ ቢላዋ ተቆርጧል።
የአስፓራጉስ ወቅት መቼ ነው?
የአስፓራጉስ ወቅት አብዛኛውን ጊዜ የሚጀምረው በሚያዝያ ወር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ነው። በጣም ቀዝቃዛ ከሆኑ ክረምቶች በኋላ, አብዛኛዎቹ የአስፓራጉስ ዝርያዎች ቀደም ብለው ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. እድገታቸውን የሚጀምሩት የአፈር ሙቀት ወደ አስራ ሁለት ዲግሪ ሲጨምር ነው።
ወቅት በተለምዶ ሰኔ 24 ቀን የቅዱስ ዮሐንስ ቀን ያበቃል። ከዚህ ቀን በኋላ፣ ተክሉን እንዲያገግም አስፓራጉስ ሊሰበሰብ አይችልም።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አስፓራጉስህን ቀድመህ እንድትወጋ የምድርን ግድግዳዎች በጨለማ ፎይል ሸፍነው። የፀሐይ ሙቀትን ያከማቻል እና በዚህም መሬቱን ያሞቃል. ከዚያ አስፓራጉስ በፍጥነት ያድጋል።
