ረጅም ጊዜ ወስዷል፡ አሁን ግን የመጀመሪያዎቹ ቁጥቋጦዎች ከተተከሉ ከሦስተኛው አመት ጀምሮ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ነጭ አስፓራጉስ ተወግቷል, አረንጓዴ አስፓራጉስ በቀላሉ ይቋረጣል. እንዲህ ነው የሚደረገው።
አስፓራጉስን በትክክል የሚሰበስቡት መቼ እና እንዴት ነው?
አስፓራጉስ ከተተከለ በሦስተኛው አመት ለመሰብሰብ ተዘጋጅቷል፡ አረንጓዴ አስፓራጉስ ከመሬት በላይ ተቆርጧል፣ ግድግዳው ላይ ስንጥቅ በሚታይበት ጊዜ ነጭ አስፓራጉስ ይቆርጣል። አዝመራው በጠዋት እና ከሰአት በኋላ ሰኔ 24 ቀን 2011 ያበቃል።
አስፓራጉስ መቼ ነው የሚታጨደው?
ቤት ውስጥ የሚበቅለው አስፓራጉስ ለመሰብሰብ እስኪዘጋጅ ድረስ ጊዜ ይወስዳል። በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ብቻ አስፓራጉስን መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ከተሰበሰቡ ተክሉን ያዳክማሉ. ዘንጎች ያነሱ ናቸው እና በቶሎ መተካት አለባቸው።
አስፓራጉስ ማደግ የሚጀምረው መሬቱ እስከ አስራ ሁለት ዲግሪ ሲሞቅ ነው። እንደ አየሩ ሁኔታ የአስፓራጉስ ወቅት የሚጀምረው በሚያዝያ ወር አጋማሽ ላይ ነው።
አረንጓዴ አስፓራጉስ እየሰበሰበ
አረንጓዴ አስፓራጉስ ከመሬት በላይ ከሚገኙ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን በቀላሉ ለመሰብሰብም ቀላል ነው። ምሰሶዎቹ በቂ ርዝመት ካላቸው በኋላ ከመሬት በላይ ተቆርጠዋል. አበባው አሁንም በጥብቅ መዘጋት አለበት.
የሚወጋ ነጭ አስፓራጉስ
Pale asparagus የሚበቅለው በተከመረ ባንክ ነው። ግድግዳው ላይ ስንጥቆች እንደታዩ አስፓራጉሱን መወጋት አለቦት።
በትሩ በሁለት ጣቶች ይጋለጣል። ስለታም ቢላዋ ወይም አስፓራጉስ ቢላዋ በመጠቀም ገለባውን በተቻለ መጠን በጥልቀት ይቁረጡ።
ከተቆረጠ በኋላ ምድር እንደገና ተሞላች እና ግድግዳው ተነካ።
ምን ያህል ጊዜ መሰብሰብ አለብህ?
በጣም ሲሞቅ አስፓራጉስ በፍጥነት ይበስላል። በጠዋት እና ከሰአት በኋላ ባሉት ረድፎች ውስጥ ይራመዱ እና ለመከር ዝግጁ የሆነውን አስፓራጉስ ይፈልጉ።
በጊዜ መከር። ነጭ አስፓራጉስ ለፀሐይ ብርሃን ሲጋለጥ ቀለሙን ይለውጣል. በአረንጓዴ አስፓራጉስ አበቦቹ በፍጥነት ይከፈታሉ፣ስለዚህ አስፓራጉስ እንደ መዓዛ አይሆንም።
የመከር ወቅት የሚቆየው እስከ መቼ ነው?
አስፓራጉስ ወቅታዊ አትክልት ነው። የመኸር ወቅት እስከ ሰኔ 24 ድረስ ብቻ ይቆያል. ከዚህ ቀን ጀምሮ ተክሉን ለማገገም በቂ ጊዜ ለመስጠት ምንም አይነት ምርት መሰብሰብ አይቻልም።
የመኸር ምክሮች ባጭሩ፡
- ወቅት የሚጀምረው በሚያዝያ አጋማሽ ላይ
- አረንጓዴ አስፓራጉስን ከመሬት በላይ በመቁረጥ
- የሚወጋ ነጭ አስፓራጉስ
- ጠዋት እና ከሰአት ላይ መከር
- የመኸር ወቅት መጨረሻ ሰኔ 24 ቀን
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አስፓራጉስን መሰብሰብ ከባድ ስራ ነው እና በጉልበቶ ላይ ብቻ አይደለም። እጆቹም በችግር ይሠቃያሉ. ስለዚህ ሁል ጊዜ በሚሰበሰቡበት ጊዜ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ጓንት ያድርጉ።
