ትኩስ በለስ ከሩቅ አገር የሚዘጋጀው ጭማቂ፣ ጣፋጭ ምግብ ብቻ አይደለም። ብዙ ሌሎች ፍራፍሬዎች ለእርስዎ የምግብ አሰራር ይወዳደራሉ። በሱቁ ውስጥ የሚገኙትን ምርጥ የበለስ መሰል ፍራፍሬዎችን እንዲመለከቱ እንጋብዝዎታለን።
የትኛው ፍሬ ከበለስ ጋር ይመሳሰላል?
Prickly Pear (Opuntia ficus-indica) ከሾላዎቹ (Ficus carica) ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ብዙ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ምላጩን ጭማቂ፣ ጣፋጭ፣ በለስ በሚመስል ጥራጥሬ ይንከባከባሉ።እነዚህም አናናስ፣ ቼሪሞያ፣ ድራጎን ፍሬ፣ ቴምር፣ ሮማን፣ ጉዋቫ፣ ጃክፍሩት፣ ኪዊ፣ ሊቺ፣ ማንጎ፣ ፓሲስ ፍራፍሬ፣ ናሺ፣ ፓፓያ፣ ፔፒኖ፣ የኮከብ ፍሬ እና ታማሪሎ ይገኙበታል።
በለስን በምን ፍሬ ልታደናግር ትችላለህ?
የበለስ(Ficus carica) ብዙ ጊዜ ከPrickly pears(Opuntia ficus-indica) ጋር ግራ ይጋባሉ። ከተመሳሳይ ስም በተጨማሪ ሁለቱም ፍራፍሬዎች ከሐሩር ክልል ውስጥ ይመጣሉ, ለስላሳ ቆዳ እና ጭማቂ, ጣፋጭ ሥጋ አላቸው. በጀርመን ውስጥ የበለስ እና የፕሪክ ፒር ዋነኛ ወቅት ከሐምሌ እስከ ህዳር ነው. ሌሎች መመሳሰሎች እንደ ቪታሚኖች እና ፋይበር ያሉ ጤናማ ንጥረ ነገሮች እንዲሁም አጭር የመቆያ ህይወት ያካትታሉ።
በአስገራሚ ፍራፍሬዎች መካከል ያለው በጣም አስፈላጊው ልዩነት የበለስን ልጣጭ መብላት ነው። የተወጋው የእንቁ ልጣጭ አይበላም።
የትኛው ፍሬ የበለስ ባህሪ አለው?
ከአዲስ በለስ ጋር ተመሳሳይ ባህሪ ያላቸው፣ብዙexotic ፍራፍሬዎች ከ ሀ ፣ እንደ አናናስ ፣ እስከ ዚ ፣ እንደ የሎሚ ፍሬ ፖም ፣ ደስ ይላቸዋል። በጀርመን የምትገዙ ምርጥ የበለስ መሰል ፍራፍሬዎችን እንድትጎበኝ እንጋብዛለን፡
- አቮካዶ (ፔርሳ አሜሪካ)
- ቼሪሞያ (አኖና ቼሪሞላ)
- Dragon ፍሬ (ፒታያ) እና ቀን (dactylifera)
- Guava (Psidium)፣ ሮማን (ፑኒካ ግራናተም)
- ሆርንሐብ (ኪዋኖ)
- ጃክፍሩት (አርቶካርፐስ ሄትሮፊለስስ)
- Kaki (ዲዮስፒሮስ ካኪ)፣ ኪዊ (Actinidia deliciosa)
- ላይቺ፣ ሎሚ (ኖራ)
- ማንጎ (ማንጊፌራ ኢንዲካ) እና የፓሲስ ፍሬ (Passiflora edulis)
- ናሺ (ፒረስ ፒሪፎሊያ)
- ፓፓያ (ካሪካ ፓፓያ) እና ፔፒኖ (Solanum muricatum)
- ስታርፍሩት (አቬሮአ ካራምቦላ)
- Tamarillo (Solanum betaceum)
ጠቃሚ ምክር
በቤቱ ግድግዳ ላይ የበለስ ፍሬ ሊበቅል ይችላል
ከአብዛኞቹ እንግዳ ፍራፍሬዎች በተለየ በጀርመን እራስዎ የበለስ ፍሬዎችን ማብቀል ይችላሉ። የበለስ ዛፍ በቤቱ ፀሐያማ ግድግዳ ላይ በተሻለ ሁኔታ ይበቅላል ፣ በሐሳብ ደረጃ በምዕራብ ወይም በደቡብ በኩል እንደ እስፓሊየር ፍሬ እና በቀላል የክረምት ጥበቃ።በፀሐይ በተሸፈነው በረንዳ ላይ የበለስ ዛፍ እንደ ማሰሮ ከነሐሴ ወር ጀምሮ ለምለም ምርት ይሰጣችኋል ከዚያም ከጥቅምት/ህዳር ውርጭ የሌለበት ክረምት ይከተላል።
