አፕሪኮት ዛፍን ለመንከባከብ ላደረጋችሁት ጥረት ብዙ እጆች በጨመቁ አፕሪኮቶች የተሞሉ ሽልማቶች ናቸው። ጊዜው ሲደርስ ስለ አፕሪኮት መከር ጊዜ እነዚህን ምክሮች ያንብቡ።
የአፕሪኮት የመኸር ወቅት መቼ ነው?
የአፕሪኮት መከር ጊዜ በበጋው አጋማሽ ላይ ነው, ብዙውን ጊዜ ከሐምሌ አጋማሽ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ላይ, እንደ አፕሪኮት ዝርያ, የአበባው ጊዜ እና የአቀማመጥ ሁኔታ ይወሰናል. አፕሪኮቶች ከቢጫ እስከ ብርቱካንማ-ቢጫ የበለፀጉ እና ለስላሳ ሆነው ሲታዩ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናሉ።
የአፕሪኮት መከር ጊዜ መቼ ነው?
የአፕሪኮት አዝመራ ጊዜ በክረምት አጋማሽከሐምሌ አጋማሽ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ነው። በአበባው ወቅት፣ በአፕሪኮት አይነት እና በአካባቢው የቦታ ሁኔታ ላይ በመመስረት በጊዜ ሂደት ላይ ትንሽ ልዩነቶች ሊኖሩ ይችላሉ፡
- ቀደም ብለው ያበቀሉ የአፕሪኮት ዝርያዎች ('Mombacher Early Apricot')፡ ከሐምሌ ወር መጀመሪያ ጀምሮ መከር።
- መካከለኛ-ዘግይተው የሚያብቡ የአፕሪኮት ዝርያዎች ('ሃንጋሪ ምርጥ')፡ ከሐምሌ አጋማሽ ጀምሮ መከር።
- ዘግይተው የሚያብቡ የአፕሪኮት ዝርያዎች ('በርጌሮን')፡ የመኸር ጊዜ ከነሐሴ መጀመሪያ እስከ ነሐሴ መጨረሻ ድረስ።
- አፕሪኮት በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በደቡብ ግድግዳ ላይ ባለው ትሬስ ላይ: ከሐምሌ መጀመሪያ ጀምሮ መከር ይቻላል ።
አፕሪኮት ለመሰብሰብ የሚዘጋጀው መቼ ነው?
አፕሪኮት (Prunus armeniaca) ልጣጩ ሲገለበጥ ለመከር ዝግጁ ይሆናልሳቹሬትድ ቢጫወደ ጥልቅ ብርቱካንማ ቢጫ እና ቀይ ጉንጮዎች በፀሃይ ፍሬው ላይ ይታያሉ። የግፊት ሙከራ ለምግብነት ዝግጁ ስለመሆኑ ጥርጣሬዎችን ያስወግዳል።አፕሪኮትን በጣትዎ ቀስ ብለው ይጫኑ. ልጣጩ መንገድ ከሰጠ እናሥጋው ለስላሳ ከተሰማው የመከሩ ጊዜ ሊጀምር ይችላል።
ጠቃሚ ምክር
ከራሳችን መኸር የተገኘ አፕሪኮት ማብሰሉን ቀጥሏል
አፕሪኮት እንደጨረሱ ፍሬው የመብሰሉን ሂደት ያበቃል። የማይበላ ጠንካራ ሥጋ ላለው አፕሪኮት አሁንም ተስፋ አለ። የኅዳግ ብስለት ከተሰበሰበ በኋላ ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ ይከሰታል. በቀላሉ ጠንካራ አፕሪኮትን ከበሰለ ፒች ወይም ፖም ጋር በጋዜጣ ይጠቅለሉ። የሚያመልጠው የበሰለ ጋዝ ኤትሊን የአፕሪኮትን ብስለት ያጠናክራል. ዘዴው ከሱፐርማርኬት አፕሪኮት ጋር አይሰራም።
