ብራሰልስ ወይም የበቀለ ጎመን ከትናንሾቹ የአትክልት ጎመን ዝርያዎች አንዱ ሲሆን የክረምቱ አትክልት በገበያ ላይ በ1785 ብቻ ታየ። ይህን ቅጽ ለማሳደግ ከፈለጉ, የተወሰነ ትዕግስት ሊኖርዎት ይገባል. የመኸር ወቅት በረዷማ ወቅት ነው።
የብራሰልስ ቡቃያ ወቅት መቼ ነው?
ብራሰልስ ቡቃያ ከጥቅምት እስከ የካቲት ባለው ወቅት ሲሆን ቀደምት ዝርያዎች ከመስከረም ጀምሮ ይገኛሉ። የክረምት ብራሰልስ ቡቃያዎች ለስላሳ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ውርጭ ይፈልጋሉ እና በክረምት ወራት ይሰበሰባሉ።
ዝርያዎቹ እና ወቅቶቻቸው
የብራሰልስ ቡቃያ ከጥቅምት እስከ የካቲት ባለው ወቅት ነው። አሁን ከሴፕቴምበር ጀምሮ ምርት የሚሰጡ ቀደምት ዝርያዎች አሉ. እነሱ በከፍተኛ የስኳር ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ እና ስለዚህ ለበረዶ ሳይጋለጡ እንኳን ጥሩ ጣዕም አላቸው። የዊንተር ብራሰልስ ቡቃያዎች በተቃራኒው በረዶ ያስፈልጋቸዋል ምክንያቱም ይህ አትክልቱ ለስላሳ ጣዕም እና ትንሽ ጣፋጭ መዓዛ ይሰጠዋል. የእነዚህ ዝርያዎች መከር በክረምቱ ወራት ውስጥ ይዘልቃል. አንዳንድ የዘገዩ ዝርያዎች እስከ መጋቢት ድረስ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. የብራሰልስ ቡቃያ የተለያዩ የመኸር እና የክረምት ዝርያዎችን ያካትታል።
የተለያዩ አጠቃላይ እይታ፡
- ,Hilds Ideal: ከጥቅምት መጨረሻ እስከ የካቲት መጨረሻ ድረስ የአበባ አበባዎችን ያቀርባል
- Gronninger፡ እንደ ክረምት አይነት እስከ መጋቢት ድረስ ሊሰበሰብ ይችላል
- ኔልሰን: ከመስከረም ጀምሮ ምርት የሚሰጥ የበልግ አይነት
በአትክልቱ ስፍራ ማደግ
በአትክልትዎ ውስጥ የብራሰልስ ቡቃያዎችን ማብቀል ከፈለጉ ለተመቻቸ የአካባቢ ሁኔታዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት። በክረምት ወቅት አትክልቶች ከመብቀል እስከ ምርት ድረስ ረጅም የእድገት ጊዜ ስላላቸው በጥሩ ጊዜ ማልማት ይጀምሩ።
የአፈር ሁኔታ
Brussels ቀንበጦች ከባድ መጋቢዎች ናቸው እና በማዳበሪያ ወይም በአረንጓዴ ፍግ የተዘጋጀን ንዑሳን ይመርጣሉ። ይህ በጥልቀት ሊፈታ ይገባል. በገለልተኛ ክልል ውስጥ የፒኤች ዋጋ ያለው ለስላሳ አፈር ተስማሚ የእድገት ሁኔታዎችን ይፈጥራል። የጎመን አትክልት ጥቃቅን ልዩነቶችን ይታገሣል።
መዝራት
ከኤፕሪል አጋማሽ እስከ ሜይ መጀመሪያ ድረስ ዘሩን በቀጥታ በአልጋ ላይ መዝራት ይችላሉ። ወጣቶቹ ተክሎች በጣም በተጨናነቁበት ጊዜ ወዲያውኑ ያውጡዋቸው እና በጣም ጠንካራ የሆኑትን ተክሎች እርስ በእርሳቸው በ 50 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ ያስቀምጡ. የብራሰልስ ቡቃያዎች ከፍተኛ ምርት ለማምረት ብዙ ቦታ ይፈልጋሉ. በመካከለኛ ሰብሎች አካባቢውን በአግባቡ መጠቀም ይችላሉ. በአትክልቱ ስር ያለውን አፈር ወደ ላይ ይንቁ. ዘሩን ከመረጡ፣ ወጣቶቹ ተክሎች በሚያዝያ ወር ሁለተኛ ሳምንት ውስጥ ከቤት ውጭ ሊተከሉ ይችላሉ።
የጎመን አትክልቶቹ የሚለሙት በዚህ መንገድ ነው
በጋ መጀመሪያ ላይ ግንዱ ወደ ላይ ሲዘረጋ ማየት ይችላሉ።ጠንካራ ቅጠሎች ይፈጠራሉ, ቀለማቸው በጨለማ እና ሰማያዊ-አረንጓዴ ወይም ቫዮሌት መካከል እንደ ልዩነቱ ይለያያል. የሙሉ መጠን በበጋው አጋማሽ ላይ ይደርሳል. ከዚያም የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከቅጠሉ ዘንጎች ይበቅላሉ. ይህ ሂደት ከ 70 እስከ 90 ቀናት አካባቢ ይወስዳል, ስለዚህ አዝመራው እስከ መኸር መጀመሪያ ድረስ አይካሄድም. እስከሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ድረስ የክረምቱ ዝርያዎች በአበባው ውስጥ ስለሚቆዩ, ያለማቋረጥ መሰብሰብ ይችላሉ. ከሁለት እስከ አራት ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው.
ጠቃሚ ምክር
ቅጠላቸው ያለጊዜው ቢጫቸው የናይትሮጅን እጥረት መኖሩን ያሳያል። እንደ መከላከያ እርምጃ የእጽዋት ቀንድ ምግብ (€ 6.00 በአማዞን) ይስጡ። ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ አቅርቦትን ማስወገድ አለብዎት, አለበለዚያ የአበባዎቹ ጥንካሬ ይቀንሳል እና የክረምቱ ጥንካሬ ይቀንሳል.
