ኢየሩሳሌም አርቲኮከስ በጣፋጭ መሸጫ ሱቆች ውድ ነው። የስር ኣትክልቱ አርቲኮከስ፣ ድንች እና kohlrabi የሚያስታውስ ጣዕም አለው። ይህንን እየሩሳሌም አርቲኮክ በአትክልቱ ውስጥ ማብቀል ቀላል ነው ምክንያቱም ተክሉ የማይፈለግ እና ለመንከባከብ ቀላል ነው።
እየሩሳሌም አርቲኮክ ሥርን በአትክልቱ ውስጥ እንዴት መንከባከብ ይቻላል?
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) ከሞላ ጎደል በሁሉም አፈር ላይ የሚበቅል የማይፈለግ ሥር የአትክልት ተክል ነው። መትከል በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት በትክክል ይከናወናል.ለመንከባከብ ቀላል, ኢየሩሳሌም artichoke በተቀላቀለ ባህሎች ውስጥ በደንብ ያድጋል. አዝመራው የሚጀምረው በጥቅምት ወር ሲሆን ከመሬት በላይ ያሉት የእጽዋቱ ክፍሎች ቡናማ ይሆናሉ።
የይገባኛል ጥያቄዎች
ኢየሩሳሌም አርቲኮክ በአትክልቱ ውስጥ በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው ምክንያቱም በሁሉም አፈር ውስጥ ስለሚበቅል ነው። ተክሉን በመሬት ውስጥ በሚገኙ ሯጮች ውስጥ ይሰራጫል. በጥሩ ሁኔታ, የከርሰ ምድር አፈር አሸዋማ, humus-ሀብታም እና መካከለኛ የካልቸር ሁኔታዎችን ያቀርባል. በክረምት ውስጥ የስር ኖዶች (nodules) መሬት ውስጥ ይቀራሉ. ከከባድ የክረምት ወራት በኋላም ቢሆን በፀደይ ወቅት በአስተማማኝ ሁኔታ ይበቅላሉ።
መተከል
ከመጋቢት አጋማሽ እስከ ኤፕሪል መጨረሻ ድረስ ተስማሚ የሆነ የመትከያ ጊዜ ነው, ምንም እንኳን በጥቅምት እና ህዳር መካከል ባለው የመከር ወቅት መሬት ውስጥ መትከል ይችላሉ. አስቀድመው አልጋውን በማዳበሪያ ያበልጽጉ. ከመጠን በላይ የናይትሮጅን አቅርቦትን ማስወገድ አለብዎት, ይህ ደግሞ የዴሲ ቤተሰብ እንዲስፋፋ ስለሚያደርግ.
እንዴት በትክክል መትከል ይቻላል፡
- በ50 ሴንቲሜትር ልዩነት ረድፎችን ይፍጠሩ
- ሥሩ 60 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ
- የተክሉ ጥልቀት ከአምስት እስከ አስር ሴንቲሜትር መሆኑን ያረጋግጡ
እንኳን ደህና መጡ ጎረቤቶች
Helianthus tuberosus በንብረቱ ጠርዝ ላይ እንደ ሚስጥራዊ አጥር ያድጋል እና ከቁጥቋጦዎች ወይም ከቋሚ ተክሎች ጋር ይደሰታል። የመትከያ ጎረቤቶች ለቦታው ተመሳሳይ መስፈርቶች ሊኖራቸው ይገባል. በተመሳሳይ ጊዜ የተቀላቀሉ የሰብል ተክሎች በቂ ብርሃን እንዲያገኙ እስከ ሦስት ሜትር የሚደርስ ከፍተኛውን የእድገት ከፍታ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. Currant እና Raspberries ልክ እንደ hazelnuts ወይም የፍራፍሬ ቁጥቋጦዎች ተስማሚ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ። ሩባርብም በዳዚ ቤተሰብ መካከል በደንብ ይበቅላል።
እንክብካቤ
አረም ካለበት አዘውትረው አልጋውን ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነም ከስር መሰረቱ ውስጥ ያውጡ። ቡቃያው የመጀመሪያዎቹን እውነተኛ ቅጠሎች እንደጨረሰ, የአረም ዘሮች እንዳይበቅሉ ያደርጉታል.እፅዋቱ ለረጅም ጊዜ በደረቅ ጊዜ ወይም በጣም አሸዋማ አፈር ላይ መስኖ ያስፈልጋቸዋል. አለበለዚያ የዝናብ ውሃ በቂ ነው. ኮምፖስት አልፎ አልፎ መተግበር አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል. እንደ ድንች አይነት እፅዋትን በመቆለል የሰብል ምርትን ይጨምራሉ።
ጠቃሚ ምክር
በሚቀጥሉት ጥቂት አመታት ውስጥ ጉልበታቸው ከፍ ባለበት ጊዜ ከመጠን በላይ ቡቃያዎችን ማውጣት ይችላሉ። ይህም ሰብሉን በማቅለል የተሻለ የቲቢ እድገትን ያረጋግጣል።
መኸር
ብዙውን ጊዜ እየሩሳሌም አርቲኮክን መሰብሰብ የሚቻለው ከመሬት በላይ ያሉት የአትክልቱ ክፍሎች ወደ ቡናማ ሲቀየሩ ነው። ይህ ሂደት ከጥቅምት ጀምሮ ለአብዛኞቹ ዝርያዎች ይከሰታል. በማንኛውም ጊዜ ከበረዶ-ነጻ መሬት ላይ የስር እጢዎችን መቆፈር ይችላሉ. እያንዳንዱ የተተከለው ራይዞም የሰብል ምርትን አሥር እጥፍ ያመርታል። ሪዞሞችን ከአፈር ውስጥ ለማውጣት መቆፈሪያ ሹካ ይጠቀሙ።
በትክክል ያከማቹ
የእየሩሳሌም አርቲኮክ የማከማቻ ህይወት በጣም ረጅም አይደለም ምክንያቱም ሀረጎችና ቀጭን ዛጎል ስላላቸው ነው። ሳይታጠቡ ያከማቹ እና ለቅዝቃዜ እና እርጥብ ሁኔታዎች ትኩረት ይስጡ. አዝመራው እንደ አትክልት በአፈር ውስጥ ሊከማች ይችላል.
