በፕሮፌሽናል እርባታ የአስፓራጉስ ራሂዞሞች አትክልቱን ለማልማት ያገለግላሉ። ጥቂት ሰዎች እራሳቸው ትናንሽ እፅዋትን ከዘር ይበቅላሉ ምክንያቱም ይህ እስከ መጀመሪያው መከር ጊዜ ድረስ ይራዘማል። በራስዎ የአትክልት ቦታ ማልማት ይቻላል.
አስፓራጉስ ስሮች ምንድን ናቸው እና ምን ተግባር አላቸው?
የአስፓራጉስ ሥሮች፣ ራይዞም በመባልም የሚታወቁት፣ የአስፓራጉስ ኦፊሲናሊስ ተክል የመሬት ውስጥ ማከማቻ አካላት ናቸው። እስከ ሦስት ሜትር ርዝመት ያላቸውን ሥሮች ይሠራሉ እና አስፓራጉስን ለማልማት በባለሙያነት ያገለግላሉ. አረንጓዴ እና ነጭ አስፓራጉስ የሚነሱት ከተመሳሳይ ሪዞሞች ነው።
እድገት
አስፓራጉስ ኦፊሲናሊስ እስከ ሶስት ሜትር ርዝመት ያለው ስር የሚይዝ የከርሰ ምድር ማከማቻ አካል ይፈጥራል። ሥጋ ያላቸው ቡቃያዎች ከሪዞም ውስጥ ይበቅላሉ እና በሚሽከረከሩ ቅጠሎች ተሸፍነዋል። ቡቃያው ነጭ እስከ ፈዛዛ ቀይ ቀለም አላቸው። ከመሬት በላይ ቅርንጫፉን አውጥተው ቅጠል የሚመስሉ ቅርንጫፎች ያሏቸውን ግንዶች ይፈጥራሉ።
ልማት
በክረምት ወራት ከመሬት በላይ ያሉት አረንጓዴ የእጽዋት ክፍሎች ካርቦሃይድሬትን በፎቶሲንተሲስ ያመርታሉ። በሚቀጥለው የጸደይ ወቅት አስፓራጉስ እንዲበቅል እነዚህ ንጥረ ነገሮች በመኸር ወቅት በሬዞም ውስጥ ይከማቻሉ. በማጠራቀሚያው አካላት ውስጥ ብዙ ሃይል በተሰበሰበ መጠን የአስፓራጉስ ቡቃያዎች እየጠነከሩ ይሄዳሉ። ክረምቱ ትንሽ ቀደም ብሎ ተክሉ ይሞታል እና ከመሬት በላይ ያሉት የእጽዋቱ ክፍሎች ይሞታሉ።
መኸር
ወጣቶቹ የአስፓራጉስ ጦሮች ለምግብነት ተስማሚ ናቸው። የመኸር ወቅት ከመጋቢት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጀመሪያ ድረስ ይዘልቃል.አስፓራጉስ በመጪው ወቅት ለመጀመሪያ ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል, ምንም እንኳን የተሻለ ምርት ለማግኘት የአስፓራጉስ ተክሎች ለሌላ አመት ሳይረብሹ እንዲያድጉ መፍቀድ አለብዎት. ብዙውን ጊዜ መከሩ የሚከናወነው ከሦስተኛው ዓመት ጀምሮ ነው. ሁሉንም ተክሎች በተመሳሳይ ጊዜ አያጽዱ. ይህ አክሲዮን የበለጠ በንቃት እንዲበለጽግ እድል ይሰጣል።
አረንጓዴ vs ነጭ አስፓራጉስ
ነጭ አስፓራጉስ በአንፃራዊነት ቀደም ብሎ መሰብሰብ አለበት ፣ቡቃያው በአፈር ውስጥ ከመግፋቱ በፊት። እነዚህ ከፀሐይ ብርሃን ጋር ሲገናኙ, አረንጓዴ ቀለም ይፈጥራሉ. እነዚህ ከመሬት በላይ ያሉ የአስፓራጉስ ጦሮች አረንጓዴ አስፓራጉስ ይባላሉ። ሁለቱም የ Asparagus officinalis ዝርያ ናቸው።
አስፓራጉስን እራስዎ ይተክሉ
የአስፓራጉስ ራይዞሞች ከአፕሪል መጀመሪያ እስከ ሜይ አጋማሽ ባለው ጊዜ ውስጥ በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ ሊዘዋወሩ ይችላሉ። ሞቃት እና እርጥብ ያልሆነ አፈር ጥሩ የእድገት መሰረትን ያረጋግጣል. ቀዝቃዛ እና እርጥብ መሬቶች እድገትን ይገድባሉ, ይህም በፍጥነት ሥሮች እና ራይዞሞች ላይ ወደ መበስበስ ያመራል.አስፓራጉስ ብዙውን ጊዜ የሚተከለው በመያዣዎች ውስጥ ነው።
ሪዞሞችን እንዴት እንደሚተክሉ፡
- አረንጓዴ አስፓራጉስ 15 ሴንቲሜትር ጥልቀት አስቀምጡ
- ነጭ አስፓራጉስ በሰብስቴሪያው ውስጥ እስከ 25 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል
- ስር ቡቃያዎችን በማራገቢያ ቅርፅ በመትከል ጉድጓድ ውስጥ ያሰራጩ
- ስሩን ከስምንት እስከ አስር ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው የአፈር ንብርብር ይሸፍኑ
ጠቃሚ ምክር
አስፓራጉስ እንዳደገና ላይ ላዩን እንደታየ ጉድጓዱን በአዲስ አፈር ሙላ።
ማዳቀል
የአስፓራጉስ እፅዋት ምቹ ሁኔታዎችን ከፈጠሩ እስከ አስር አመታት ድረስ በአንድ ቦታ ያድጋሉ። ከመትከልዎ በፊት አልጋውን በማዳበሪያ ያቅርቡ, ወይም በመከር ወቅት ለአረንጓዴ ፍግ የሚሆን ጥራጥሬዎችን መዝራት. በወቅቱ መጨረሻ ላይ የአስፓራጉስ ተክሎች ከሞቱ በኋላ በአፈር ውስጥ ቀስ ብሎ የሚለቀቅ ማዳበሪያ በጥንቃቄ ይሠራሉ. አካባቢው በ 5.8 እና 6.5 መካከል የፒኤች እሴት እንዲኖረው በየሶስት ዓመቱ ሊሚንግ ማድረግ ይቻላል.
