ዕፅዋት የማይፈለግ የኩሽና ክፍል ናቸው ምክንያቱም ምግብን በማጣራት በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ይሁን እንጂ ትኩስ የእፅዋት ክፍሎች አጭር የመቆያ ህይወት አላቸው, ይህም ጥቂት ዘዴዎችን በመጠቀም ማራዘም ይችላሉ.
እፅዋትን እንዴት በአግባቡ ማከማቸት ይቻላል?
ዕፅዋትን በአበባ ማስቀመጫ ውስጥ በውሃ በማጠራቀም በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዝ ወይም በማድረቅ ሊከማች ይችላል። እያንዳንዱ ዘዴ የመቆያ ህይወትን ያራዝመዋል እና የእፅዋትን መዓዛ እና ትኩስነት በኋላ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርጋል።
የዕፅዋት ጥቅል የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ
በአጭር ጊዜ ውስጥ የምግብ አሰራር እፅዋትን ከበላህ በውሃ በተሞላ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ እንድታስቀምጥ እናሳስባለን። ይህ ቅጠሎቹ በፈሳሽ መሰጠታቸውን ሲቀጥሉ ለጥቂት ጊዜ ትኩስ ያደርገዋል. ስኬትን ለመጨመር ጥቂት ግሉኮስ ይጨምሩ።
እንደ ተክሉ ላይ በመመስረት የመደርደሪያውን ሕይወት ከአምስት እስከ አስር ቀናት ማራዘም ይችላሉ። እንደ ፒምፔኔል, የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ዳንዴሊን የመሳሰሉ አንዳንድ ዕፅዋት መዓዛቸው በፍጥነት ስለሚዳከም ለዚህ ዘዴ ተስማሚ አይደሉም. የቺቭስ ግንድ በጣም ብዙ ፈሳሽ ወስዶ ቀጭን ይሆናል።
ፍሪጅ ውስጥ ይወጣል
በአትክልት ክፍል ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በሚያስቀምጡበት ጊዜ እፅዋቱ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዳይቀንስ ያረጋግጡ። ሊቆለፍ የሚችል መያዣ የመደርደሪያውን ህይወት ለመጠቀም ተስማሚ ነው. የእጽዋት ክፍሎች በእርጥበት አየር የተከበቡ እና እንዳይደርቁ ጥቂት የውሃ ጠብታዎችን ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ።በዚህ መንገድ sorrel, chives, የዱር ነጭ ሽንኩርት ወይም ፓሲስ እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ ይቆያሉ.
ጠቃሚ ምክር
ከፕላስቲክ ሳጥኑ እንደ አማራጭ በቀላሉ ከመጠቅለልዎ በፊት የሚረጩትን የኩሽና ፎጣ ይጠቀሙ።
ረጅም የመቆያ ህይወት በማቀዝቀዣ ውስጥ
ቀዘቀዙ እፅዋት እስከ አስር ወር ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ መዓዛቸውን ያጣሉ. ፒምፒኔልን፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ቦርጭን ለመጠበቅ ብቸኛው መንገድ ማቀዝቀዝ ነው። ኦሮጋኖ፣ ቲም፣ ማርጃራም እና ሮዝሜሪ እንዲሁ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ።
የእፅዋት ኩብ ይስሩ፡
- የተክሎች ክፍሎችን በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ
- ክፍል ወደ በረዶ ኩብ ትሪ
- ውሃ ሙላ እና በረዶ
- ለቺቭስ፣ ዲዊች፣ ፓሲሌይ፣ ቲም፣ ታራጎን፣ የሎሚ የሚቀባ እና ባሲል ተስማሚ
ዕፅዋትን ማድረቅ
የእጽዋት ክፍሎቻቸው ምንም አይነት እርጥበት እምብዛም የያዙ ዝርያዎች በማድረቅ ለመጠበቅ ተስማሚ ናቸው። እነዚህ እንደ ሮዝሜሪ እና ቲም ያሉ የሜዲትራኒያን ተክሎች ያካትታሉ. ከክሬስ እና ቦርጅ በስተቀር ማንኛውንም ዕፅዋት ማድረቅ ይችላሉ. እፅዋትን ሰብስብ እና ሙቅ አየር ባለበት እና ጥሩ የአየር ዝውውር ባለበት ቦታ ላይ አንጠልጥላቸው። ቅጠሎቹ ሲነኩ በትንሹ ሲበላሹ በጥሩ ሁኔታ ይደርቃሉ።
