ሽንኩርት በተለምዶ የሚበቅለው ለምግብነት ነው። እዚህ በተቻለ መጠን ወፍራም እና ጠንካራ የሆነ, ግን ምንም አበባ የሌለበት እጢ ትፈልጋለህ. ይሁን እንጂ አበባዎች መደበኛ እድገታቸው እና ለዘር አፈጣጠር አስፈላጊ ናቸው.
ሽንኩርት ሲያብብ ምን ይደረግ?
ሽንኩርት በብዛት የሚያብበው በተመረተ በሁለተኛው አመት ነው። አበባን ለመከላከል ልዩ የተዳቀሉ አምፖሎችን መጠቀም ወይም የአበባ ጉንጉን ማስወገድ ይችላሉ. የአበባ ሽንኩርት ለዘር ምርት፣ ማስዋቢያ ወይም ለምግብ ማስጌጫዎች ሊያገለግል ይችላል።
የሽንኩርት አበባ
ሽንኩርት ዘርን በመጠቀም የሚበቅል ከሆነ በመጀመሪያዉ አመት የሽንኩርት አረንጓዴ ብቻ ይፈጠራል። አንድ የእድገት ወቅት ተክሉን አምፖል ወይም አበባ እንኳን ለማምረት በቂ አይደለም. የሳንባ ነቀርሳ መፈጠር በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ብቻ ሊታይ ይችላል. አምፖሉ አበባም ካመረተ የውሸት እምብርት ነው ይህም ከ 100 በላይ ግለሰቦችን ያቀፈ አበባዎችን ያቀፈ ነው.
አምፖሉን እንዳያብብ መከላከል
ሽንኩርት በአትክልቱ ውስጥ ወይም በረንዳ ላይ ለእለት ፍጆታ የምትበቅል ከሆነ ሽንኩርቱ እንዲያብብ አትፈልግም። ስለዚህ እርባታ የሽንኩርት አምፖሎች ቀደም ብለው እንዲበስሉ እና አበባው በጣም አልፎ አልፎ ብቻ እንደሚከሰት ያረጋግጣል። ዲግሪዎች)። ይህ በአብዛኛው በማከማቻ ጊዜ መቆንጠጥን ይከላከላል.
የአበባ ሽንኩርቶችን ተጠቀም
የሚያበቅል ሽንኩርት የግድ መጣል የለበትም። በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል፡
- እንደ ዘር ለጋሽ የሽንኩርት ትውልድ
- በአበባ ማስቀመጫ ውስጥ እንደ ማስጌጥ
- እንደሚበላ ማስዋቢያ
የራሳችሁን ዘር አብቅሉ
ይህን ለማድረግ የሽንኩርት አበባዎች ዘሩ እስኪዘጋጅ ድረስ ተክሉ ላይ እንዲበስል ይደረጋል። እንክብላቸው ወደ ቡናማ ሲቀየር ዘሮቹ የበሰሉ ናቸው። አሁን አበቦቹን መሰብሰብ እና በደረቁ ቀን በቀጥታ ወደ ሳህን ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ, ምክንያቱም በሚሰበሰቡበት ጊዜ ዘሮቹ ከቅርፎቻቸው ውስጥ ስለሚወድቁ. በፌብሩዋሪ መገባደጃ ላይ ጥሩ የሸክላ አፈር መዝራት (€ 6.00 በአማዞን).
የአበባ ግንዶችን መቁረጥ
ቀይ ሽንኩርት ላይ የአበባ ግንድ እንደወጣ ሊቆረጥ ይችላል። በመቀጠልም ሽንኩርት በመደበኛነት ማደጉን ይቀጥላል. አበባው በአበባ ማስቀመጫው ውስጥ በሚያጌጡ ቅጠሎች ሊያብብ ይችላል።
የተከፈተ የሽንኩርት አበባ
የሽንኩርት አበባ ሙሉ በሙሉ ካበበ የሽንኩርት አምፑል ስለማይኖር ሙሉውን የሽንኩርት ተክል ማስወገድ ይቻላል። አበባው በሚበቅልበት ጊዜ የአትክልቱ ጥንካሬ ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ የሽንኩርት አረንጓዴዎች በኩሽና ውስጥ እንደ ሰላጣ ጣዕም መጠቀም ይቻላል. አበባው በሰላጣ ወይም በሾርባ ላይ ለምግብነት የሚውል ጌጥ ሆኖ ሊበላ ይችላል።
