የሚታወቀው ፔፐሮኒ ምን ይመስላል? ቀይ፣ አረንጓዴ፣ ትንሽ፣ ትልቅ፣ የተጠጋጋ ወይም የተለጠፈ? መልስህ ምንም ይሁን ምን የተሳሳተ አስተያየት የሚባል ነገር የለም። ምክንያቱም ክላሲክ ፔፐሮኒ እንዲሁ የለም። በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች ብዙ ቀለሞች እና ቅርጾች አሏቸው. የሚከተሉትን ዝርያዎች አስቀድመው ያውቃሉ?
ምን አይነት ፔፐሮኒ አለ?
ፔፐር የበርበሬ ዝርያዎች ሲሆን እንደ ታይ ቢጫ፣ ሎምባርዶ፣ ጆ ሎንግ፣ ጆርጂያ ነጭ በርበሬ፣ ኦሬንጅ ታይ እና የዝሆን ግንድ ባሉ በርካታ ዝርያዎች ይገኛሉ። በቀለም፣ በመጠን፣ በቅመም፣ በጣዕም እና በማደግ ሁኔታ ይለያያሉ።
አጠቃላይ
Peperoni, paprika, chili - ብዙ ቃላቶች አሉ, እነሱ በትክክል አንድ ዓይነት ትርጉም አላቸው, ነገር ግን ሁልጊዜ በትክክል ጥቅም ላይ የማይውሉ ናቸው. ቺሊ እና ትኩስ ፔፐር የፔፐር ዝርያዎች ብቻ ናቸው. የዚህ አይነት አትክልት በሚከተሉት ቡድኖች ይከፈላል፡
- Capsicum annum
- Capsicum baccatum
- Capsicum chinense
- Capsicum fructescens
- Capsicum pubescens
የቃሪያው ዝርያ የካፒሲኩም አኑም ዝርያ ሲሆን ትርጉሙም አመታዊ ፍሬ ማለት ነው። ይሁን እንጂ ብዙ የፔፐሮኒ ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው. አጠቃላይ ስም Capsicum ቀድሞውኑ የፍራፍሬዎቹን ከፍተኛ የካፒሲሲን ይዘት ያሳያል። ይህ ምናልባት በቀጥታ ፔፐሮኒ ከሚለው ቃል ጋር የሚያገናኘውን የተለመደ ቅመም የሚፈጥር ንጥረ ነገር ነው። ነገር ግን፣ ከአይነት ወደ ዓይነት ባይለያዩ ብዙ የተለያዩ የበርበሬ ዓይነቶች ሊኖሩ አይችሉም።የፍራፍሬው ቅመም የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ነው። ከሌሎቹ ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀሩ ትኩስ በርበሬ በጣም ቀላል ነው (ደረጃ 3-6)። ለተራቡ ናሙናዎች ምስጋና ይግባቸውና የፔፐሮኒ ንዑስ ዝርያዎች በመልክታቸው በጣም በሚለያዩ የተለያዩ ተክሎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ. በሚከተለው አጠቃላይ እይታ በጣም የተለመዱትን ዝርያዎች ይወቁ።
የታይላንድ ቢጫ
- ቀለም፡ቢጫ
- መጠን፡ 10 ሴ.ሜ የሚረዝሙ ፍራፍሬዎች
- ምርት፡ ብዙ
- ጣዕም፡ መዓዛ ትኩስ
- ቦታ፡ የክረምት የአትክልት ስፍራ ወይም የግሪን ሃውስ
ሎምባርዶ
- ቀለም፡አረንጓዴ፣ቀይ
- መጠን፡ 10 ሴ.ሜ የሚረዝሙ ፍራፍሬዎች
- ቅርጽ፡ በትንሹ የተጠማዘዘ፣ ቀጭን ሥጋ
- ጣዕም፡ መለስተኛ፡ ቅመም፡
- ቦታ፡የኮንቴይነር አያያዝ
ጆስ ሎንግ
- ቀለም፡ቀይ
- መጠን፡ 30 ሴ.ሜ የሚረዝሙ ፍራፍሬዎች (የምንጊዜውም ረዣዥም በርበሬ)
- ምርት፡ ብዙ
- ጣዕም፡ ቅመም፡ ትኩስ
- እድገት፡እስከ አንድ ሜትር
ጆርጂያ ነጭ በርበሬ
- ቀለም፡ ነጭ፣ አልፎ አልፎ አረንጓዴ ወይም ቀይ
- ጣዕም፡ መለስተኛ ቅመም፡ ቅመም
- ምርት፡ ብዙ
- - ልዩ ባህሪ፡ ቀደምት አይነት
ብርቱካን ታይ
- ቀለም፡ብርቱካን
- መጠን፡ 6 ሴንቲ ሜትር የሚረዝሙ ፍራፍሬዎች
- ቅርፅ፡ቀጫጭን እንቁላሎች
- ጣዕም፡ መዓዛ፡ በጣም ቅመም
- እድገት፡እስከ አንድ ሜትር
- ይጠቀሙ፡ ለማድረቅ ተስማሚ
የዝሆን ግንድ
- ቀለም፡ ደማቅ ቢጫ
- መጠን፡ ከ5-8 ሴ.ሜ የሚረዝሙ ፍራፍሬዎች
- ቅርፅ፡ቀጫጭን እንቁላሎች
- ጣዕም፡ መካከለኛ ቅመም
- ቦታ: ከቤት ውጭ አካባቢ
