እንጉዳይ በጫካ ውስጥ መፈለግ በጣም አስደሳች ነገር ነው, ግን ደግሞ አሰልቺ እና ሁልጊዜም ስኬታማ አይደለም. እንግዲያው ታዋቂውን የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ ለማራባት ተደጋጋሚ ሙከራዎች መደረጉ ምንም አያስደንቅም ። ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ የአትክልት ቦታ ውስጥ በቀላሉ ሊባዙ የማይችሉ አንዳንድ የኑሮ ሁኔታዎች እንዲዳብሩ ስለሚፈልግ ማንም ሰው እስካሁን ድረስ እንዲህ ዓይነት ሙከራ አላደረገም. በዚህ ምክንያት ብዙ የተከበሩ እንጉዳዮችን በማራቢያ ሣጥን ውስጥ ማምረት ይችላሉ, ነገር ግን የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ አይደለም.
ለአትክልት ስፍራ የሚሆን የአሳማ ሥጋ የሚበቅል ሣጥን መጠቀም ትችላለህ?
ለራስህ የአትክልት ቦታ የሚሆን የፖርቺኒ እንጉዳይ ማራቢያ ሳጥን በሚያሳዝን ሁኔታ የማይቻል ነው ፣እንደ ፖርቺኒ እንጉዳዮች ፣ እንደ mycorrhizal ፈንገስ ፣ ከአንዳንድ የደን ዛፎች ጋር በሲምባዮሲስ ውስጥ ይበቅላሉ እና በህያው ዛፎች ስር ይበቅላሉ። በአማራጭ ሌሎች ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች በማራቢያ ሣጥኖች ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ።
Boletus እንጉዳይ የተወሰኑ የኑሮ ሁኔታዎችን ይፈልጋል
የዚህም ምክንያቱ በጣም ቀላል ነው፡ ቦሌተስ ማይኮርራይዝል ፈንገስ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከተወሰኑ የጫካ ዛፎች ጋር በቅርበት ያለው ሲምባዮሲስ ነው። በዋነኛነት ከስፕሩስ ዛፎች ስር ሊያገኙት ይችላሉ, ነገር ግን ማህበራት በኦክ, ቢች እና - አልፎ አልፎ - ጥድ ዛፎች ይታወቃሉ. የቢች ዛፍን ግንድ በቦሌተስ ስፖሮች መከተብ ብቻ በቂ አይደለም - እንደሚደረገው ለምሳሌ ከኦይስተር እንጉዳይ ጋር - ምክንያቱም ቦሌቱ የሚበቅለው በህያው ዛፎች ሥሮች ውስጥ ብቻ ነው-ሁለቱም ዝርያዎች እርስ በእርስ ለመራባት እርስ በርሳቸው ይወሰናሉ።
በጫካ ውስጥ የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ ከየት እንደሚገኝ
አንድ ሕያው ዛፍ እንኳን - እንደ ልዩ የተተከለው ቢች ወይም ስፕሩስ ከፊት ለፊት ባለው የአትክልት ቦታ - የራስዎን የአሳማ እንጉዳይ ለማምረት በቂ አይደለም ። በምትኩ፣ እንደ ንኡስ ዝርያዎች፣ ፈንገስ ጥቅጥቅ ባለ የሙዝ ሽፋን እና የተንጣለለ ሽፋን ባለው አሮጌ ረግረጋማ ወይም ድብልቅ ደኖች ውስጥ መቀመጥን ይመርጣል። የቦሌተስ እንጉዳዮች በዋነኝነት የሚገኙት በፀሓይ ቦታዎች እና በአሲድ ወደ ገለልተኛ አፈር ላይ ነው. በፍለጋዎ ውስጥ ጥሩ ስኬት ሊኖርዎት ይገባል መርዛማው ዝንብ አሪክ - ብዙውን ጊዜ የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ በአቅራቢያው ስለሚገኝ ፣ በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል።
የትኛውን ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮችን በመራቢያ ሣጥን ውስጥ ማደግ ትችላለህ
ከፖርሲኒ እንጉዳይ በተቃራኒ ግን ሙሉ በሙሉ በጣም ጣፋጭ የሆኑ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች አሉ mycorrhizal እንጉዳይ ያልሆኑ እና ስለዚህ በቀላሉ በማዳቀል ሳጥን ውስጥ ይበቅላሉ። እንደዚህ ነው
- ነጭ እና ቡናማ እንጉዳዮች
- የድንጋይ እንጉዳዮች
- የኦይስተር እንጉዳዮች (ኦይስተር እንጉዳዮች)
- ሺዒ ውሰድ
- የሊም እንጉዳዮች
- የሮዝ እንጉዳዮች
- ከዕፅዋት የተቀመሙ እንጉዳዮች
- ቡናማ ካባ (ቀይ-ቡናማ ጃይንት ትሩሽሊንግ)
- Goldcap (የጃፓን ስቲክ ስፖንጅ)
- ሙ-ኤረር (ይሁዳ ጆሮ)
እና አንዳንድ ሌሎች ዝርያዎች ለዘመናት በተሳካ ሁኔታ ሲለሙ ቆይተዋል። ለገበያ ዝግጁ የሆኑ የሰብል ስብስቦች ያልተወሳሰበ ሰብል ማምረት እና ፈጣን ምርት መሰብሰብን ያስችላል።
ጠቃሚ ምክር
የተፈለገውን የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ የሚመስሉ አንዳንድ የእንጉዳይ ዓይነቶች አሉ። ነገር ግን የደረት ኖት ቦሌተስ ለምግብነት የሚውል ወደ ሰማያዊነት ሲቀየር የማይበላው የሐሞት ቦሌተስ ደግሞ በጣም መራራ እና የጨጓራና ትራክት ችግርን ያስከትላል።
