ከአትክልቱ የሚወጡት ትኩስ እፅዋት ጤናማ ናቸው፣ የማይነፃፀር መዓዛ ያላቸው እና እጅግ በጣም ያጌጡ ናቸው። ለማልማትም ቀላል ናቸው. ከፍ ያለ አልጋ ከዕፅዋት ብቻ ጋር ለመፍጠር ከፈለጉ ለቦታው በግምት ተመሳሳይ መስፈርቶች ያላቸውን ዝርያዎች እና ዝርያዎች መምረጥ ጥሩ ነው ።
የትኞቹ ዕፅዋት ለአልጋ ተስማሚ ናቸው?
ከፍ ያለ የእጽዋት አልጋ ለፀሀይ አፍቃሪ ተክሎች እንደ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ እና ቲም እና ከፊል ጥላ መቋቋም የሚችሉ እንደ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓሲስ እና ቺቭስ ያሉ እፅዋትን ይሰጣል ።ዕፅዋትዎን በአመታዊ ማዳበሪያ፣ መደበኛ ውሃ በማጠጣት እና አስፈላጊ ከሆነም ለተጨመቀ እድገትን በመቁረጥ ይንከባከቡ።
ለአሳደገ ኩሽና እፅዋት አልጋ
ከተለመዱት የምግብ አሰራር እፅዋቶች ውስጥ በተለይ ፀሀይ በሞላበት ቦታ የሚደሰቱ እውነተኛ ፀሀይ አምላኪዎች ናቸው። በርግጥ በከፊል ጥላ ውስጥ የሚበቅሉ እና በጣም ያልተወሳሰቡ ዝርያዎች በፀሃይ እና በከፊል ጥላ ውስጥ የሚበቅሉ ትልቅ ምርጫዎች አሉ.
ፀሀይ ለሆነ ቦታ እፅዋት
በኩሽና ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት እነዚህ ዝርያዎች በተለይ በፀሐይ ላይ ላለው ከፍ ያለ የእፅዋት አልጋ ተስማሚ ናቸው፡
- አኒሴ (Pimpinella anisum)
- ባሲል (ኦሲሙም ባሲሊኩም)
- Curry herb (Helichrysum italicum)
- ዲል፣ ኪያር ቅጠላ (አነቱም graveolens)
- ታራጎን (አርቴሚሲያ ድራኩሉስ)
- Fennel (Foeniculum vulgare)
- Chamomile (Matricaria chamomilla)
- ካራዌይ (ካራም ካርቪ)
- ማርጆራም (ኦሪጋኑም ማሪያና)
- Pimpinelle፣ ትንሽ የሜዳው ቁልፍ (ሳንጊሶርባ ትንሹ)
- Tripmadam, rock stonecrop or stonecrop (Sedum rupestre)
- ዎርምዉድ፣መራር ሙግዎርት(አርቴሚሲያ absinthium)
- የሎሚ ቨርቤና፣የሎሚ ቡሽ (Alosia citrodora)
ከዚህም በተጨማሪ እንደ ሮዝሜሪ፣ቲም፣ላቬንደር፣ኦሮጋኖ እና ጠቢብ የመሳሰሉ የተለመዱ የሜዲትራኒያን ዕፅዋት የፀሐይ አምላኪዎች ቡድን ናቸው።
ዕፅዋት ለከፊል ጥላ
በከፊል ጥላ ውስጥ ብቻ የሚገኝ ቦታ ቢኖርም የተለያዩ አይነት ዕፅዋት ሳይመርጡ መሄድ የለብዎትም። በነገራችን ላይ እነዚህ ሁሉ እንደ ሽንኩርት፣ላይክ፣ነጭ ሽንኩርት፣ወዘተ ካሉ የወጥ ቤት አትክልቶች ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ሊጣመሩ ይችላሉ።
- የዱር ነጭ ሽንኩርት (Allium ursinum)
- Savory (Satureja hortensis)
- Borage (Borago officinalis)
- ታራጎን (አርቴሚሲያ ድራኩሉስ)
- የአትክልት ክሬም (ሌፒዲየም ሳቲቪም)
- ቼርቪል (Anthriscus cerefolium)
- የነጭ ሽንኩርት ሰናፍጭ (Aliaria petiolata)
- lovage, maggi herb (Levisticum officinale)
- ሜሊሳ፣የሎሚ የሚቀባ (Melissa officinalis)
- parsley (Petroselinum crispum)
- አሩጉላ (ኤሩካ ሳቲቫ)
- ቺቭስ (Allium schoenoprasum)
- Woodruff (Galium odoratum)
- የሎሚ ሳር፣ የሎሚ ሳር (ሲምቦፖጎን ሲትራተስ)
በተነሱ አልጋዎች ላይ ዕፅዋትን በአግባቡ መንከባከብ
የምግብ እና የመድኃኒት ዕፅዋት በጣም የማይፈለጉ ናቸው እና አብዛኛውን ጊዜ በራሳቸው ይበቅላሉ። በፀደይ ወቅት ብስባሽ መጨመር ብዙውን ጊዜ ንጥረ ምግቦችን ለማቅረብ በቂ ነው.እንዲሁም በደረቅ ጊዜ ውሃ ማጠጣት መርሳት የለብዎትም. የብዙ ዓመት ዝርያዎች፣ ጠንካራ ከሆኑ፣ በኖቬምበር (€49.00 በአማዞን) የበግ ፀጉር ሽፋን ይቀበላሉ። ይህ እንዳይደርቅ እና እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል የታሰበ ነው. እንደ thyme፣ lavender እና sage ያሉ እንጨታዊ እፅዋት በጸደይ ወቅት አንድ ሶስተኛ ያህል ከቀነሱ ጥቅጥቅ ብለው ይቀራሉ።
ሜዲትራኒያን ከፍ ያለ የእፅዋት አልጋ
የሜዲትራኒያን እፅዋት በተለይ ከፍ ባለ አልጋ ላይ ዘንበል ያለ ፣ በደንብ ደረቅ አፈር እና በሞቃት እና ፀሐያማ ቦታ ላይ ምቾት ይሰማቸዋል። ከሜዲትራኒያን አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ - ከዚያ ለራትቱይል በጣም አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ወይም የራስ-ቅልቅል የሄርቤስ ደ ፕሮቨንስ እቅፍ አበባ አለዎት። ለምሳሌ ከፍ ባለ አልጋ ላይ በጣም ይጣጣማሉ፡
- Eggplant,Eggplant (Solanum melongena)
- ባሲል (ኦሲሙም ባሲሊኩም)
- ነጭ ሽንኩርት (Allium sativum)
- Lavender (Lavandula angustifolia)
- ኦሬጋኖ (ኦሪጋነም vulgare)
- Pepperoni (Capsicum annuum)
- Rosemary (Rosmarinus officinalis)
- ሳጅ (ሳልቪያ officinalis)
- ቲም (ቲሞስ vulgaris)
በአልጋው ላይ ዝቅተኛ የሚያድጉ የቲማቲም ተክሎች እና ዞቻቺኒ መትከል ይችላሉ - ነገር ግን ጥንቃቄ ያድርጉ ከሜዲትራኒያን ዕፅዋት በተቃራኒ እነዚህ እውነተኛ ከባድ መጋቢዎች ናቸው እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ.
ጠቃሚ ምክር
ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ መጠጣት ከፈለጋችሁ እንደ ላቬንደር፣የሎሚ የሚቀባ፣ሳጅ፣አዝሙድ፣ፋኒል፣አኒስ፣ካራዌይ፣ቲም፣ሎሚ ቬርቤና እና ጣፋጭ እፅዋት (ስቴቪያ) የመሳሰሉ የተለመዱ የሻይ እፅዋትን ባደጉ አልጋዎ ላይ ማብቀል ይችላሉ።
