የቢች ዘሮች ባጠቃላይ ቢች ኖት በመባል ይታወቃሉ። በመከላከያ ሽፋን ውስጥ ያድጋሉ እና ከሴፕቴምበር ጀምሮ የበሰሉ ናቸው. የቢች ዛፎች ከእንቁላሎቹ ሊራቡ ይችላሉ. እንኳን ተጠብሰው ሊበሉ ይችላሉ።
የቢች ዘር እንዴት ይተክላል እና ይበቅላል?
ቢች ኑትስ በመባልም የሚታወቁት የቢች ዘሮች በፀደይ መጀመሪያ ላይ የሚዘሩት ከተጠበበ በኋላ ነው። ዘሮቹ በተንጣለለ አፈር ውስጥ ያስቀምጡ እና ልክ እንደ ቢችኖት ተመሳሳይ ውፍረት ባለው የአፈር ንብርብር ይሸፍኑዋቸው.ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ማብቀል ይጀምራሉ እና እድገታቸውን ይቀጥላሉ.
የቢች ዘርን መሰብሰብ እና ማዘጋጀት
- የቢች ዘርን መሰብሰብ
- Stratifying beechnuts
- በድስት ወይም በአፈር መዝራት
- እርጥበት ጠብቅ
- ከዘገየ ውርጭ ጠብቅ
የቢች ዛፎች ብዙ ፍሬ የሚያፈሩት ከመደበኛ በላይ ነው። ማስት በሚባሉት ዓመታት ውስጥ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ዘሮች ወደ መሬት ይወድቃሉ, በሌሎች ዓመታት ደግሞ የቢች ነት እምብዛም አይገኝም.
ከ40 እስከ 80 አመት የሆናቸው የቢች ዛፎች ብቻ ፍሬ ያፈራሉ።
የቢች ዛፍን እራስዎ ለማራባት ከፈለጉ ፍሬዎቹን ይሰብስቡ እና ትንሽ መርዛማ የሆኑትን ፍሬዎች ይበሉ። ዘሮቹ እንዲበቅሉ ከተፈለገ በመጀመሪያ ደረጃ መታጠፍ አለባቸው, ይህም ማለት ቀዝቃዛ ደረጃ ላይ ማለፍ አለባቸው.
የቢች ዘር መዝራት
የቢች ዛፎችን ለመዝራት ትክክለኛው ጊዜ የፀደይ መጀመሪያ ነው።
የቢች ዘርን ለመዝራት ትንንሽ ማሰሮዎችን ያዘጋጁ ወይም በአትክልቱ ስፍራ ተስማሚ ቦታ ያግኙ።
የቢች ዘርን በለቀቀ አፈር ውስጥ አስቀምጡ።ልክ እንደ ቢች ኖት ውፍረት ባለው የአፈር ንብርብር ሸፍናቸው።
ዘሩ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ይበቅላል
ወጣቶቹ የቢች ዛፎች ለመብቀል ብዙ ሳምንታት ሊፈጅባቸው ይችላል። መጀመሪያ ላይ ኮቲለዶኖች ብቻ ይታያሉ።
የቢች ችግኝ ችግኝ እስኪሆን ድረስ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል። በመጨረሻ እስኪተከሉ ድረስ ከበረዶ እና ከመድረቅ መከላከል አለባቸው።
ቢች ኖት መርዛማ ናቸው
ቢች ለውዝ በምትሰበስብበት ጊዜ ህፃናት እና የቤት እንስሳት እንዳይበሉ አረጋግጡ። የለውዝ ፍሬዎች የሆድ ድርቀትን የሚያመጣውን መርዛማ ፋጂን ይይዛሉ።
የቢች ዘርን ጠብሰው ወይም በሌላ መንገድ ካሞቁ መርዙ ተሰብሯል። የቢች ፍሬው ለምግብነት የሚውል ሲሆን በዱቄት ተፈጭቶ ወይም ወጥ ቤት ውስጥ ተከፋፍሎ መጠቀም ይችላል።
በቢች ለውዝ ዙሪያ ያለው ቡናማ ቆዳ በቀላሉ ሙቅ ውሃን በቢች ዘሮች ላይ ካፈሱ በቀላሉ ሊወገዱ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
የውሃ ምርመራው የቢች ነት ለም መሆን አለመሆኑ ያሳያል። የቢች ዘሮችን በአንድ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. ወደ ታች የሚሰምጡ ዘሮች በሙሉ ለመብቀል የሚችሉ ሲሆኑ ከላይ የሚንሳፈፉት ፍራፍሬዎች ግን ባዶ ናቸው።
