ዓመታዊ የብር ቅጠል (Lunaria annua) ተብሎ የሚጠራው በእውነቱ የሁለት ዓመት ተክል ነው እናም በአንደኛው ዓመት ውስጥ በአንፃራዊነት የማይታይ ነው። ከስቅለቱ ቤተሰብ የተገኘው ተክሌ በጣም ትንሽ እና ምንም እንክብካቤ ሳይደረግለት የሚበቅል ሲሆን በአትክልቱ ውስጥ የሚለማው በዋነኛነት በጌጣጌጥ ፣ በብር ፣ በሚያብረቀርቅ የጨረቃ ቅርፅ ያላቸው ዘሮች ምክንያት ነው።
የብር ቅጠል መቼ እና እንዴት መቆረጥ አለበት?
የብር ቅጠል (Lunaria annua) ለጌጣጌጥ ዓላማ ለመቁረጥ በበጋው መጨረሻ ላይ የዘሮቹ ራሶች ከመከፈታቸው እና ዘሩ ከመውደቁ በፊት መቁረጥ አለብዎት። የዘር ፍሬዎች የሚታወቁት በብር ፣ ጨረቃ በሚመስል ቅርፅ ነው።
የሁለት አመት ተክል በትንሽ እንክብካቤ ያስፈልጋል
በአትክልቱ ውስጥ የብር ቅጠል ሲዘራ በጣም አስፈላጊው ነገር ተስማሚ ቦታ መምረጥ ነው. ይህ በጣም ፀሐያማ እና ደረቅ መሆን የለበትም, ምክንያቱም የብር ቅጠሉ የማያቋርጥ የአፈር እርጥበት ስለሚያስፈልገው እና የተወሰነ የእርጥበት መጠን ያደንቃል. እፅዋቱ በአንደኛው አመት ውስጥ በአንጻራዊ ሁኔታ የማይታዩ እና ዝቅተኛ ቁመት ያላቸው ቅጠሎችን ብቻ ስለሚያመርት አንዳንድ ጊዜ በአጋጣሚ በአትክልቱ ውስጥ የአረም ሰለባ ይሆናል። ስለዚህ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ እስኪበቅሉ ድረስ የብር ቅጠልዎ ያለበትን ቦታ በቀርከሃ (€ 54.00 በአማዞን) ወይም ተመሳሳይ ማሳሰቢያ ምልክት ያድርጉበት።ለሰላጣዎች ጥቅም ላይ እንዲውል በመጀመሪያ አመት ከብር ቅጠል ላይ የተወሰኑ ቅጠሎችን ብቻ መንቀል እና እፅዋቱ አሁንም በደንብ እንዲዳብር ማድረግ አለብዎት።
ለጌጦሽ አላማ የዝራ ፍሬን መቁረጥ
የብር ቅጠሉ በአፕሪል እና ሰኔ መካከል በአንፃራዊነት በአንፃራዊነት በነጭ ፣በሮዝ ወይም በቫዮሌት ያብባል። አበቦቹ እምብዛም የማይታዩ ስለሆኑ እንደ የተቆረጡ አበቦች እምብዛም አይጠቀሙም. ከበጋ መገባደጃ ጀምሮ፣ መጀመሪያውኑ አረንጓዴ እና ከጊዜ በኋላ እየበዙ ያሉት ነጭ የዝር ፍሬዎች ጠፍጣፋ እና ጨረቃ የሚመስሉ ቅርፆች በእጽዋት ላይ እየታዩ ናቸው። ከጊዜ በኋላ የእነዚህ የዘር ፍሬዎች ውጫዊ ግድግዳዎች እንደ ቀጭን ብራና ግልጽ ይሆናሉ, ይህም ቡናማና ጠፍጣፋ ዘሮችን ያሳያል. በአበባ ማስቀመጫ ውስጥ እንደ ዘላቂ ማስዋብ ለመጠቀም ፣የዘሩ ራሶች መከፈት ከመጀመራቸው እና ዘሩ ከመውደቁ በፊት መቁረጥ አለብዎት።
የብር ቅጠል ከዕፅዋት ሰላጣ ውስጥ እንደ ግብአትነት
በመጀመሪያው እና በሁለተኛው አመት ከዓመታዊው የብር ቅጠል (Lunaria annua) ላይ ነጠላ ቅጠሎችን ወስደህ በሰላጣ ፣በበሰሉ የአትክልት ምግቦች ወይም በዳቦ እና ቅቤ ላይ ማቅረብ ትችላለህ። የብር ቅጠል ቅጠሎች, ግንዶች እና አበባዎች መርዛማ አይደሉም ስለዚህም በመጠኑ ሊፈጩ ይችላሉ. ነገር ግን የብር ቅጠል ዘር የተለያዩ አልካሎይድ ስላለው ለምግብነት መዋል የለበትም።
ጠቃሚ ምክር
ዓመታዊ የብር ቅጠል (Lunaria annua) በአውሮፓ ተስፋፍቷል። በተጨማሪም በህይወት ዘመናቸው በመከፋፈል ሊቆራረጡ እና ሊራቡ የሚችሉ ብዙ የማይታወቁ የብር ቅጠል ዝርያዎችም አሉ።
