የውሃ ክሬስ ብዙ ጥቅም አለው ስለዚህም እንደ የምግብ አሰራር እፅዋት ተወዳጅ አይደለም። በቋሚነት መገኘቱን ለማረጋገጥ, በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ መሆን አለበት. የውሃ ክሬም እንደ ወጣት ተክል በድስት ውስጥ መግዛት ወይም እራስዎ መዝራት ይችላሉ።
የውሃ ክሬስ እንዴት ነው የሚዘራው?
የዉሃ ክሬም ለመዝራት ጥሩ እና ፍርፋሪ አፈር ያስፈልገዎታል።ዘሩን በጥቂቱ ተጭነው ሁል ጊዜ እርጥብ ያድርጉት እና በቂ ብርሃን ያቅርቡ። ጥሩው የመብቀል ሙቀት 20 ° ሴ ሲሆን የመብቀል ጊዜ ደግሞ ከ7-20 ቀናት አካባቢ ነው.
የውሃ ክሬስ ቀላል የበቀለ ዘር ስለሆነ በቀላሉ በአፈር ላይ ተጭኖ በደንብ እርጥብ መሆን አለበት. ለመብቀል ወደ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ይፈልጋል. ይህ ማለት ከቤት ውጭ መዝራት የሚቻለው ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ ብቻ ነው። በአማራጭ የውሃ ክሬም በመስኮቱ ላይ ወይም በሙቀት አማቂ ግሪን ሃውስ ውስጥ ማምረት ይችላሉ ።
ለመዝራት ጥሩ፣ ፍርፋሪ የሆነ የሸክላ አፈር (በአማዞን ላይ 6.00 ዩሮ) ከአሸዋ ድብልቅ የተሰራ እና በጣም ትኩስ ብስባሽ ያልሆነን መጠቀም ጥሩ ነው። ዘሮቹ በላዩ ላይ ይረጩ እና በትንሹ ወደ ታች ይጫኑዋቸው. ሁልጊዜ መሬቱን በደንብ እርጥብ ያድርጉት. በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን, ዘሮቹ ከ 7 እስከ 20 ቀናት አካባቢ በኋላ ይበቅላሉ.
ወጣቶቹን እፅዋት አያያዝ
ትንንሽ እፅዋት አምስት ሴንቲ ሜትር ሲረዝሙ ሊወጉ ይችላሉ። እንደ ማሰሮው መጠን ከሁለት እስከ ሶስት እፅዋትን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, በደንብ ያጠጡ እና በየሁለት ቀኑ ውሃውን ይለውጡ.ተክሎቹ በቅርቡ ማደግ ይጀምራሉ. አሁን በማደግ ላይ ባለው መያዣዎ ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ያለማቋረጥ ትንሽ ከፍ እንዲል ያድርጉ። Watercress እርጥብ እግር ይወዳል.
የውሃ ክሬስ ዘር ከየት ታገኛለህ?
የውሃ ክሬስ ዘሮችን እራስዎ መሰብሰብ ይችላሉ ፣ ከዱር የውሃ ክሬስ ወይም በራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ካሉ እፅዋት ፣ ወይም ዘሮችን ከመዋዕለ ሕፃናት መግዛት ይችላሉ። በተጨማሪም ያልተለመዱ እና ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ የዱር እፅዋትን የሚያቀርቡ ልዩ ልዩ የዘር ሱቆች አሉ. ቀለል ያሉ ወይም ጠቆር ያሉ ቅጠሎች ስላሏቸው ልዩ ዝርያዎችን እዚያ ማግኘት ይችላሉ።
በጣም አስፈላጊ ነገሮች ባጭሩ፡
- ጥሩ ፍርፋሪ አፈር
- ዘሩን በጥቂቱ ይጫኑ
- ብርሃን ጀርሚተር
- ሁልጊዜ እርጥብ ይሁኑ
- የመብቀል ሙቀት፡ 20°C
- የመብቀል ጊዜ፡ 7-20 ቀናት
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ወደ ውጭ አገር መጓዝ ከወደዱ እንግሊዘኛ ወይም ፈረንሣይኛ የውሃ ክሬም (watercress or cresson de fontaine or cresson d'eau) ከጉዞዎ እንደ ማስታወሻ ይዘው ይምጡ።
