ሜዳው በፀሐይ ላይ ቢጫ ያበራል። ግን ሰናፍጭ ነው ወይስ የተደፈረ? ከዚህ በታች በጣም ጠቃሚ የሆኑትን የሰናፍጭ እና የአስገድዶ መድፈር ባህሪያት እና የተደፈረ ዘርን ከሰናፍጭ እንዴት መለየት እንደሚችሉ ይማራሉ.
በሰናፍጭ እና በተደፈረ ዘር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በሰናፍጭ እና በተደፈረ ዘር መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የአበባው ወቅት ነው፡ የተደፈር ዘር በፀደይ (ሚያዝያ - ግንቦት) ያብባል፣ ሰናፍጭ በበጋ (ሰኔ - መስከረም) ያብባል። የሰናፍጭ ቅጠሎች ከተደፈሩ ቅጠሎች የበለጠ የተበጣጠሱ እና የተንቆጠቆጡ ናቸው።
የሰናፍጭ እና የተደፈር ዘር መመሳሰል
ሰናፍጭ እና የተደፈረው ዘር በምክንያት ይመሳሰላሉ፡ ሁለቱም የመስቀል ቤተሰብ ናቸው ሁለቱም ቢጫ ያብባሉ ቅጠሎቹም ተመሳሳይ ናቸው። እንዲሁም ከ 30 እስከ 150 ወይም 180 ሴ.ሜ ቁመት እና በጋራ አላቸው.
ሰናፍጭ እና የተደፈረ ዘር በፕሮፋይል ንፅፅር
| ንፅፅር ባህሪ | ሰናፍጭ | ራፕስ |
|---|---|---|
| ጂነስ | ጎመን (ብራሲካ) (ቡናማ እና ጥቁር ሰናፍጭ)፣ ሰናፍጭ (ቢጫ ሰናፍጭ) | ጎመን (ብራሲካ) |
| ቤተሰብ | ክሩሲፌር አትክልቶች (Brassicales) | ክሩሲፌር አትክልቶች (Brassicales) |
| የእጽዋት ስም | Sinapis (ቢጫ ወይም ነጭ ሰናፍጭ)፣ Brassica nigra (ጥቁር ሰናፍጭ)፣ Brassica juncea (ቡናማ ሰናፍጭ) | Brassica napus |
| የእድገት ቁመት | 30 እስከ 180 ሴ.ሜ | 30 እስከ 150 ሴ.ሜ |
| ቅጠሎች | የሮኬትን የሚያስታውሱ ጫፎቹ የተሰነጠቁ ፣የተሰካው ቅጠል | ላባ ያለው፣ከሰናፍጭ በትንሹ የተቀዳደደ |
| አበብ | ቀላል ቢጫ አበቦች ከአራት አበባዎች ጋር | ቀላል ቢጫ አበቦች ከአራት አበባዎች ጋር |
| የአበቦች ጊዜ | ከሰኔ እስከ መስከረም | ከኤፕሪል እስከ ሜይ |
| አጠቃቀም | ቅጠሎቻቸው እንደ ሰላጣ ማስዋቢያ ወይም በወጭት ውስጥ ቅመማ ቅመም፣የሰናፍጭ አመራረት የሚሆን ዘር ወይም እንደ ቅመማ ቅመም፣አረንጓዴ ፍግ | የተደፈር ዘይትና የእንስሳት መኖ ለማምረት |
ዋናው መለያ ባህሪ፡ የአበባ ወቅት
የተደፈሩ እና የሰናፍጭ አበባዎች በጣም ተመሳሳይ ቢመስሉም መለየት ቀላል ነው። ምክንያቱም የተደፈረ ዘር እና ሰናፍጭ በትክክል በአንድ ጊዜ አያብቡም። የተደፈረ ዘር የሚያብብበት ጊዜ በፀደይ መጨረሻ በሚያዝያ እና በግንቦት ወር ውስጥ ፣ ሰናፍጭ በበጋ ፣ ብዙውን ጊዜ ከኦገስት ፣ አልፎ አልፎ በሐምሌ እና ሰኔ ውስጥ ይበቅላል። ልክ እንደዚህ የሰናፍጭ ቅጠሎች ብዙ የተቆራረጡ ጠርዞች አሏቸው እና ብዙውን ጊዜ ከተደፈሩ ቅጠሎች የበለጠ ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው።
አንድ ነገር እርግጠኛ ነው፡የሽታ ምርመራ
የመድፈር ዘርን የሚጎዳ ሽታ ሁሉም ሰው ያውቃል። ሜዳው እንደዚህ አይሸትም? ከዚያ በእርግጠኝነት ሰናፍጭ ነው።
የተደፈርና ሰናፍጭ አጠቃቀም
የሰናፍጭ ዘር በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ስለሆነ በቅመምነት በጣም ተወዳጅ ቢሆንም የተደፈሩ ዘሮች ዘይት ለማምረት ያገለግላሉ። የሰናፍጭ ቅጠሎችም መጠነኛ የሰናፍጭ ጣእም ስላላቸው ለሰላጣ ወይም እንደ ማጣፈጫ በሾርባ ወዘተ ይጠቀማሉ።ተጠቅሟል። ማንም የማያውቀው ነገር: የተደፈሩ ቅጠሎችም ሊበሉ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ከሰናፍጭ ያነሰ መዓዛ ያላቸው ናቸው, ነገር ግን ትኩስ ወይም የበሰለ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ያልተረጩ ቅጠሎችን መሰብሰብዎን ያረጋግጡ እና አበባ ከመውጣታቸው በፊት ያዟቸው!
