ፖሜሎ በፖሜሎ እና በወይን ፍሬ መካከል ያለ ወጣት መስቀል ነው። ይሁን እንጂ የተለየ ዝርያ አይደለም, ነገር ግን በእጽዋት ደረጃ ለወይን ፍሬ (Citrus maxima) የተመደበ ነው. የፖሜሎ ፍሬ ከወላጆቹ ጣዕም ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ለስላሳ ነው። ከደቡብ ቻይና የመጣው የማር ፖሜሎም በጣም ተወዳጅ ነው።
የፖሜሎ መከር ጊዜ መቼ ነው?
የፖሜሎ የመኸር ወቅት በዋናነት በህዳር እና በሚያዝያ መካከል እና በሐምሌ እና ነሐሴ የበጋ ወራት ነው። የሚበቅለው በ“ሲትረስ ቀበቶ” ውስጥ ነው፣በተለይ በእስራኤል እና ደቡብ አፍሪካ ውስጥ ይበቅላል፣ስለዚህ አመቱን ሙሉ ይገኛል።
ፖሜሎ ዓመቱን ሙሉ የውድድር ዘመን ነው
ፖሜሎ በአለም አቀፍ ደረጃ ይበቅላል "የ citrus ቀበቶ" ተብሎ በሚጠራው, ማለትም. ኤች. ከምድር ወገብ በሰሜን እና በደቡብ በ20ኛው እና በ40ኛው ትይዩዎች መካከል ይበቅላል። በእነዚህ ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ ሙቀት-አፍቃሪ ዛፉ ተስማሚ የእድገት ሁኔታዎችን ያገኛል. ዋናዎቹ የሚበቅሉ አካባቢዎች በእስራኤል እና በደቡብ አፍሪካ ውስጥ ናቸው, ለዚህም ነው ፖም ዓመቱን ሙሉ ሊሰበሰብ የሚችለው. ይሁን እንጂ ዋናው የመኸር ወቅት ከህዳር እስከ ኤፕሪል እና በሐምሌ እና ነሐሴ የበጋ ወራት መካከል ያሉት ወራት ናቸው. ከደቡብ ቻይና የመጣው የማር ፖሜሎ ወቅቱ በክረምት ነው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በጣም ጣፋጭ የሆነውን የ citrus ፍራፍሬ ፍፁም በተለየ መንገድ ይሞክሩት፡ ፖሜሎም በአጭር ከተጠበሰ ስጋ (ለምሳሌ ከስጋ ወይም ከዶሮ) እና ትኩስ ቅጠል ሰላጣ ጋር በማጣመር ጥሩ ጣዕም አለው። ከወይራ ዘይት እና ብርቱካን ጭማቂ ከተሰራ ጣፋጭ እና መራራ ልብስ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የመጀመሪያውን የታይላንድ መንገድ ማድረግ ከቻሉ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ የካፊር የሎሚ ቅጠል እና የህፃናት ስፒናች ይጨምሩ።
