ከሞቃታማ ምንጮች በኋላ ኩርባዎች ከሰኔ መጨረሻ ጀምሮ ይበስላሉ። አዲስ, ለመኸር ዝግጁ የሆኑ የቤሪ ፍሬዎች እስከ ነሐሴ ድረስ ብቅ ይላሉ. ፍሬው ለመለቀም ዝግጁ መሆኑን እና እንዴት በትክክል መሰብሰብ እንደሚቻል ለማወቅ ጥቂት ምክሮች።
ኩርባን መቼ እና እንዴት ነው በትክክል የምትሰበስበው?
ከርበሮዎች የበለፀገ ቀለም ሲይዙ እና በፓኒክስ ላይ ያሉት ፍሬዎች እኩል ቀለም ሲኖራቸው ትቆርጣላችሁ። ቁጥቋጦዎቹን በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ በደረቅ የአየር ሁኔታ ፀሀያማ በሆነ ጠዋት ላይ ይምረጡ እና ሙሉውን ድንጋጤ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ።
ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች በአንድ ጊዜ አይበስሉም
የኩሬው አዝመራ ሲጀምር በአትክልት ቦታው ላይ በተከልከው አይነት ላይም ይወሰናል፡
- ነጭ ከረንት
- ቀይ ኮረንት
- ጥቁር ኩርባዎች
የመጀመሪያዎቹ ቀይ እና ነጭ ኩርባዎች ከሰኔ መጨረሻ ጀምሮ ከጥቁር ፍሬዎች ትንሽ ቀደም ብለው ይበስላሉ። የመኸር ወቅትዎ እስከ ሀምሌ አጋማሽ ድረስ አይጀምርም።
የበሰሉ ኩርባዎችን የምታውቁት በዚህ መንገድ ነው
ፍራፍሬዎቹ የበለፀገ ቀለም ሲይዙ እና በፓኒው ላይ ያሉት ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ቀይ ፣ ቢጫ ወይም ጥቁር እኩል ሲሆኑ ፣ ከረንት መሰብሰብ ይቻላል ።
ቤሪዎቹ ሞልተዋል እንጂ አልተሸበሸበም። ደስ የሚል ሽታ ይሰጣሉ. ድንጋዮቹን ሲነኩ ኩርባዎቹ በእጅዎ ውስጥ ሊወድቁ ተቃርበዋል::
ጥርጣሬ ካለህ የጣዕም ሙከራ አድርግ። ቀይ እና ነጭ የቤሪ ፍሬዎች በትንሹ ኮምጣጣ ጣፋጭ ጣዕም ካገኙ, እነሱ የበሰሉ ናቸው. ብላክክራንት መራራ ጣዕም አላቸው።
ለመመረጥ በጣም ጥሩው ጊዜ
በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ቁጥቋጦዎቹን ይምረጡ። ፍሬዎቹ በጫካው ላይ ለረጅም ጊዜ ከተሰቀሉ ብዙ መዓዛቸውን ያጣሉ.
ፀሀያማ ጥዋት ቁጥቋጦዎቹ ሲደርቁ ለመምረጥ ተመራጭ ነው። እርጥብ ወይም እርጥብ የቤሪ ፍሬዎች በፍጥነት ይበሰብሳሉ።
Currants ስሜታዊ ናቸው
በመከር ወቅት የቤሪ ፍሬዎችን ከመጭመቅ ይቆጠቡ። ሙሉውን ድንጋጤ ቢቆርጡ ወይም ቢያነሱት ይሻላል።
የተሰበሰቡትን ቁንጮዎች በጥንቃቄ በቅርጫት ውስጥ አስቀምጡ እና እርስ በእርሳቸው ላይ ብዙ እንዳይደራረቡ ያድርጉ።
በፍራፍሬው ላይ የሚያሳዩ ምልክቶች የውሃ ብክነትን ያስከትላሉ እና ፍሬዎቹ በፍጥነት ይበሰብሳሉ። Currants በ panicles ላይ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ሲሆን ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ሰዎች ብቻ ሳይሆኑ ወፎችም የቀይ ከረንት ዝርያዎችን ይወዳሉ።በቂ የቤሪ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ፣ ወፎቹን ለማራቅ ከሰኔ ወር መጀመሪያ ጀምሮ መረብ (በአማዞን ላይ 59.00 ዩሮ) መዘርጋት አለብዎት። ለነጭ እና ጥቁር ኩርባዎች ልዩ ጥበቃ በፍጹም አያስፈልግም።
