አስደናቂ የእይታ መልክአ ምድሮችን ለመፍጠር በግሮሰሪ መደብሮች የአትክልት ክፍሎች ውስጥ ተከማችተው ይገኛሉ። ሰላጣ በእራስዎ የአትክልት ቦታ ለመንከባከብ ቀላል እና ተግባራዊ ብቻ አይደለም, የተለያዩ ዝርያዎችን መዝራት በጠፍጣፋዎ ላይ በቀለማት ያሸበረቀ ልዩነት እንዲኖር ያስችላል.
ምን አይነት ሰላጣ አለ?
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የሰላጣ ዝርያዎች ሎሎ ሮሶ፣ ሎሎ ባዮንዳ፣ ኦክ ቅጠል፣ አጋዘን ቋንቋ፣ ቬኒስ ብራውን እና የአውስትራሊያ ቢጫ ይገኙበታል።እነዚህ ዝርያዎች በተለያየ ቀለም, ቅርፅ እና ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ እና በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ናቸው.
ዘር ስትዘራ ለታቀደለት ጊዜ ትኩረት ይስጡ
ከሌሎች የአትክልት አይነቶች በተለየ መልኩ የተለያዩ የሰላጣ አይነቶችን ለማሳደግ መመሪያዎችን ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል። በበጋ ወቅት የሚበቅሉ የበልግ ዝርያዎች ወይም በበጋው ወቅት የሚዘሩት ቀደምት ዝርያዎች የሙቀት እና የእርጥበት መስፈርቶች ባለሟሟላት በእድገት ላይ በእጅጉ ይወድቃሉ. አብዛኛዎቹ የሰላጣ ዝርያዎች እንደ ወጣት ተክሎች ብዙ ብርሃን እና ሙቀትን ይታገሳሉ, ነገር ግን በበጋው አጋማሽ ላይ በከፊል ጥላ ውስጥ መቀመጥ እና ከመጠን በላይ ሙቀትን መጠበቅ አለባቸው. ያለበለዚያ የሰላጣው ስስ ቅጠሎች በሞቃት ቀን በፍጥነት ሊበላሹ ይችላሉ።
የተለያዩ ቀለሞች፣ቅርፆች እና ጣዕሞች
እንደ ዘር የሚገኙ የተለያዩ የሰላጣ ዓይነቶች ለእርሻቸው ከሚመች ጊዜ በላይ ይለያያሉ። በጣም የታወቁት የተቆረጡ ሰላጣ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ሎሎ ሮሶ
- ሎሎ ባዮንዳ
- የኦክ ቅጠል
- የአጋዘን አንደበት
- ቬኔሺያ ብራውን
- የአውስትራሊያ ቢጫ
የኦክ ቅጠል የሰላጣ ዝርያ በአረንጓዴ እና በቀይ
የኦክ ቅጠል ሰላጣ በአንጻራዊ አዲስ የሰላጣ ዝርያ ነው። ስሙ ለዚህ ሰላጣ ሁሉንም ነገር ይናገራል, ምክንያቱም ቅጠሎቹ ልክ እንደ ጃክ ኦክ ቅጠሎች ቅርጽ አላቸው. አረንጓዴ እና ቀይ ቀለም ያላቸው ዝርያዎች አሉ, ሁሉም በጣም ስስ እና የሃዝኖት ዓይነት ጣዕም አላቸው. የኦክ ቅጠል ሰላጣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ስለማይችል ወዲያውኑ ሊበላ በሚችል መጠን ብቻ መሰብሰብ አለበት።
በፍጥነት እያደገ ያለ ዝርያ - የቬኒስያ
ቬኒስያኑ እራሱን እንደ ሁለገብ አይነት ሰላጣ ለብዙ አሥርተ ዓመታት አረጋግጧል። ቀላል አረንጓዴ፣ በስፋት የተበጣጠሱ ቅጠሎች ያሉት ያረጀ እና በተለይም በብርቱ እያደገ የመጣ ዝርያ ነው።ሻጋታ በአብዛኛው የሚቋቋመው በመሆኑ ለቬኒስያኑ ምንም አይነት አደጋ አያመጣም።
የአውስትራሊያ ቢጫ
የአውስትራልያ ቢጫ የተለያዩ አይነት ሰላጣ ሲሆን የተጠጋጋ እና ለስላሳ ቅጠል ያለው ሰላጣ ነው። ስሙ የመጣው ከጠንካራ አረንጓዴ-ቢጫ ቀለም ቅጠሎች ነው. የአውስትራሊያ ቢጫ ምርቱ በከፍተኛ ምርት እና በጣም ዘግይቶ በመዝጋት ያስደንቃል፣ ይህም በበረንዳ ሳጥን ውስጥ ለሞቃታማ ቦታዎች ተስማሚ ያደርገዋል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ማዕከላዊ የልብ ቡቃያዎች አልጋው ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስባቸው ከቀሩ አብዛኛዎቹ የሰላጣ ዝርያዎች ብዙ ጊዜ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። የውጩ ቅጠሎች ከተሰበሰቡ በኋላ ያለማቋረጥ ያድጋሉ እና ስለዚህ ያለማቋረጥ ለሳምንታት ሊሰበሰቡ ይችላሉ ።
