ብዙ ሳይንቲስቶች እና ዋና ዋና የግብርና ኩባንያዎች ቻንቴሬልን ያለ ስኬት በገበያ ለማልማት ሞክረዋል። ቢሆንም፣ በትክክለኛ ቅድመ ሁኔታዎች እና ትንሽ ዕድል በእርግጠኝነት ስኬታማ መሆን ትችላለህ።
ቻንቴሬሎችን እንዴት ማደግ ይቻላል?
ቻንቴሬል በተሳካ ሁኔታ ማደግ አስቸጋሪ ነው ምክንያቱም በሳይምባዮሲስ ውስጥ የሚበቅሉት ከስፕሩስ ፣ ጥድ ፣ ጥድ ወይም የመዳብ ቢች የዛፍ ሥሮች ጋር ነው። ይሁን እንጂ በጫካው ጠርዝ ላይ ወይም በዛፍ ተክልዎ ውስጥ ቦግማ እና ትንሽ አሲድ የሆነ አፈር ለማዘጋጀት መሞከር እና ማይሲሊየምን ከተሰበሰቡ ቻንቴሬሎች በጥንቃቄ መትከል ይችላሉ.
ጠቃሚ የሚበላ እንጉዳይ
በተለይ በበልግ ወቅት የቻንቴሬል እንጉዳዮች የበርካታ ሬስቶራንት ሜኑ እና የክልል የምግብ አዘገጃጀት ዋና አካል ናቸው። ቀደም ባሉት ጊዜያት ለድሆች የበለጠ ምግብ ነበር, ዛሬ ከፍተኛ የምግብ ባለሙያዎች ሁልጊዜ chanterelles የያዙ አዳዲስ የጎርሜት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጃሉ. በገበያው ላይ ያለው ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው ቻንቴሬሎች በስፋት ማልማትን ይጠቁማሉ, ነገር ግን እንደ እውነቱ ከሆነ እንጉዳዮቹ, የእንቁላል ስፖንጅ በመባልም ይታወቃሉ, ሁሉም በትጋት ከሚሠሩ የእንጉዳይ ሰብሳቢዎች ስብስብ ቅርጫት ይመጣሉ. እዚህ ሀገር ውስጥ የሚገኙ ብዙ እንጉዳዮች በመጀመሪያ ከሀገሮች ደኖች ይመጣሉ፡
- ሀንጋሪ
- ሊትዌኒያ
- ቤላሩስ
ቻንቴሬል የማደግ ችግሮች
ቻንቴሬል የሚባለው የተለመደው የጫካ እንጉዳይ ለማደግ በጣም አስቸጋሪ ነው ምክንያቱም በሳይምባዮሲስ ውስጥ ስለሚኖር በ mycorrhiza ስርዓት መሰረት ከተለያዩ የዛፍ ዝርያዎች ስር ስርአት ጋር ይኖራል.ፈንገስ ሥሮቹን ውኃ የመቅሰም አቅምን ቢያሻሽልም፣ ሥርወ-ሥሩ ግን በክሎሮፊል እና ኢንዛይሞች እጥረት የተነሳ ውድቅ የሚያደርግ የሕይወት ኃይል ይሰጠዋል ። በገዛ ንብረቶ ላይ ቻንቴሬሎችን ለማልማት ለነዚህ አስደናቂ እንጉዳዮች እድገት እነዚህን ተዛማጅ ምክንያቶች ማወቅ ያስፈልጋል።
የቻንቴሬል አስተናጋጆች
ቻንቴሬልስ አብዛኛውን ጊዜ የሚከሰቱት ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎችና ሣሮች ሳይበቅሉ በጥቃቅን የደን ወለሎች ላይ ብቻ ነው። ብዙውን ጊዜ በተፈጥሮ የአፈር እርጥበት በሚበዛባቸው ሞቃታማ ቦታዎች ውስጥ ይገኛሉ. የ:ሥሩ በተለይ በብዛት በብዛት ለ chanterelles የተለመዱ ቦታዎች ናቸው።
- ስፕሩስ
- የጽድ ዛፍ
- ጥድ
- የተለመደ ቢች
ትክክለኛውን አፈር ማዘጋጀት
ቦጋው እና ትንሽ አሲዳማ የሆነ አፈር ለሻንተሬል ምስረታ እንደ መሰረታዊ መስፈርት ይቆጠራል።የእንጉዳይ እድገታቸው ከሥሩ ሥርዓተ-ሥርዓቶች ጋር የተቆራኘ በመሆኑ እርሻው በጫካው ጠርዝ ላይ በቀጥታ በጫካ ውስጥ ወይም በዛፍ ተክል ውስጥ ብቻ ሊከናወን ይችላል. የእንጉዳይ ባህሎች ወደ መሬት ቅርብ የሆኑ ስሮች ስለሚያስፈልጋቸው ለሙከራዎችዎ ጥልቅ ስርወ እድገት ትንሽ ማበረታቻ የሌለው በቂ እርጥበት ቦታ መምረጥ አለብዎት.
ማይሲሊየም መትረፍን ያረጋግጣል
ልምድ ያካበቱ የ chanterelles ሰብሳቢዎች ለቀጣዩ የውድድር ዘመን ተስፋ ሰጪ ቦታዎችን ብቻ አያስተውሉም። በተጨማሪም ማይሲሊየምን እንደ የእንጉዳይ ሥር መሠረት አድርገው ይተዋሉ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ብቻ ነው አዲስ እንጉዳይ በስፖሮች ካልሆነ በስተቀር. በጫካ ውስጥ በሚሰበስቡበት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን mycelia of chanterelles ካገኙ በእርጋታ ወደ እራስዎ ለመትከል መሞከር ይችላሉ ። ነገር ግን፣ በተፈጥሮ ውስጥ ለማቆየት፣ ሁልጊዜ ማይሲሊየምን በትክክለኛው ቦታ ይተውት።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
እንደ ሻምፒኞ ላሉ እንጉዳዮች በተለይ የሚፈልጓቸውን እንጉዳዮች በየራሳቸው የሚበቅሉ ንጥረ ነገሮች ላይ በቅኝ ግዛት ለመያዝ እንዲቻል ገለባ ባሌዎች በተወሰነ መጠን ማይሲሊየም ወይም ስፖሬስ ይከተታሉ።ቻንቴሬልስ ለተንከባካቢዎቻቸው ያን ያህል ቀላል አያደርጉም። ይሁን እንጂ ስፖሮች በመስኖ ውሃ ወደ ስፕሩስ እና ጥድ ሥሮች ሊሰራጭ ይችላል. ሁኔታዎቹ ተስማሚ ከሆኑ ይህ የ chanterelles እድገትን ሊያስከትል ይችላል.
