የሎተስ አበባ በእይታም ሆነ በምግብ አሰራር የሚሆን ነገር ያቀርባል። እዚህ የትኛዎቹ የእጽዋቱ ክፍሎች እንደሚበሉ እና የሎተስ አበባው እንደ ጣፋጭነት የሚቆጠርበትን ቦታ ማወቅ ይችላሉ ።
የሎተስ አበባው ክፍል የሚበላው የት ነው የሚበላው?
የሎተስ አበባ የሚበሉት ክፍሎች ሥሩና ዘሩ ናቸው። የሎተስ ለጥፍ ለማዘጋጀት ዘሮች ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ሥሮቹ ሊታጠቡ, ሊላጡ እና ሊፈላ ወይም ሊጠበሱ ይችላሉ. የሎተስ አበባዎች በዋናነት በእስያ አገሮች ለምግብነት አገልግሎት ይውላሉ።
የሎተስ አበባ ሥሮች ይበላሉ?
የሎተስ አበባ ሥሩየሚበላእና ይነገራልጤነኛ. እነዚህ ቁርጥራጮች በሾርባ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቀዘቅዙ ከፈቀድክ ጥሩ መዓዛ ታገኛለህ። እንዲሁም የስሩን ቁርጥራጭ መቀቀል እና ሰላጣ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር መጠቀም ይችላሉ። የሎተስ አበባ ሥር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡
- የተለያዩ ቪታሚኖች
- ፋይበር
የሎተስ አበባን ዘር መብላት ትችላለህ?
የሎተስ አበባው ዘር ለመሰራት ይውላል። ክብ ቅርጽ ስላላቸው የሎተስ አበባ ዘሮች የሎተስ ፍሬዎች በመባል ይታወቃሉ. የሎተስ አበባ በቡድሂዝም እና በሂንዱይዝም ውስጥ ልዩ ደረጃ ስላለው የሎተስ ፓስታ የበለጠ ተወዳጅ ነው. ግን ያለዚህ ዳራ እንኳን ፣ የሎተስ አበባ ሥሮች እና ዘሮች ለምግብ ጥሩ መዓዛ እንደሚሰጡ ቃል ገብተዋል።
በየት ሀገር ሰዎች የሎተስ አበባ ይበላሉ?
የሎተስ አበባን የምግብ አሰራር አጠቃቀም በተለይምበእስያ ሀገራት በስፋት ይታያል። ይህ ሊሆን የቻለው ተክሉን በተፈጥሮ አካባቢ ውስጥ በማደግ እና ከመጠን በላይ መከር በመኖሩ ምክንያት ነው. ከኤዥያ የመጡ ብዙ ምግቦች አሉ በውሃ ውስጥ ባለው ተክል ተወላጅ ራይዞም የተሰሩ እዚያ።
ጠቃሚ ምክር
ሎተስን እንደ የቤት ውስጥ ተክል ማቆየት
የሎተስ አበባውን በድስት ውስጥ በመትከል እንደ የቤት ውስጥ ተክል ማቆየት ይችላሉ። በዚህ መንገድ ውብ የሆነውን የውሃ ሊሊ በክረምቱ ወቅት በጥንቃቄ ማግኘት ይችላሉ እና በጥሩ ሁኔታ ካደገ ደግሞ የተክሉን ክፍሎች ለምግብነት መጠቀም ይችላሉ.
