የዝይ ፍሬው ከተሰበሰበ በኋላ ስራው በእውነት ይጀምራል። ፍሬዎቹን የበለጠ ለማስኬድ እንዲችሉ በጥንቃቄ ማጽዳት አለባቸው. በትክክል እንዴት ማድረግ እንዳለብን እናብራራለን።
የዝይቤሪ ፍሬዎችን እንዴት በትክክል ማፅዳት ይቻላል?
የዝይቤሪ ፍሬዎችን በትክክል ለማፅዳት ለብ ባለ ውሃ ታጥበው ጥፍሩን ወይም ትንሽ መቀስ በመጠቀም ግንዱን እና ቡናማውን ተጨማሪ እቃዎች ያስወግዱ። የሙቀት ለውጦችን ለመቋቋም እና እንዳይፈነዳ ለመከላከል እያንዳንዱን ቤሪ በቀጭን መርፌ ይምቱ።
ከዝይቤሪ ምን ማስወገድ ይቻላል?
የበሰለ የዝይቤሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ለስላሳ፣ ብዙ ወይም ያነሰ ውፍረት ያለው ቆዳ አላቸው። ከተመረጡ በኋላ በአንደኛው ጫፍ ላይ የፍራፍሬው ግንድ ቀሪዎች አሁንም አሉ. የአበባው የደረቁ ቅሪቶች በሌላኛው ጫፍ ላይ ይንጠለጠላሉ. ሁለቱም ለረጅም ጊዜ ምግብ ካበስሉ በኋላም ቢሆን አይሟሟቸውም እና እንደ ጃም ወይም ኬክ በመሙላት ያለውን ደስታ በእጅጉ ይቀንሳል። ስለዚህ, gooseberries ከማቀነባበር በፊት በደንብ ማጽዳት አለባቸው. እንዲህ ነው የሚሰራው፡
- ትኩስ እንጆሪዎችን በሞቀ ውሃ እጠቡ
- የጣትዎን ጥፍር በመጠቀም ግንዱን እና ቡኒ አባሪዎችን ለመቁረጥ
- በአማራጭ በትንሽ መቀሶች ይቁረጡ
በተጨማሪ የድንች ልጣጩን ውስጥ አስቀምጠው እንዲጸዱ ማድረግ ትችላለህ።
የፍሬ እንጆሪዎችን በብቃት መከላከል
የዝይቤሪ ፍሬዎችን ማፅዳት ቀላል በሆነ ተጨማሪ እርምጃ ፍራፍሬ እንዳይፈነዱ ለመከላከል የተሻለው እድል ነው።ይህ በተቀቀሉት ወይም በቀዘቀዘ የቤሪ ፍሬዎች ላይ ተፈፃሚ ይሆናል እናም ለሙቀት መለዋወጥ የተጋለጡ ናቸው። ግፊቱ በኋላ እንዲያመልጥ እያንዳንዱ ዝይ በቀጭን መርፌ ይወጋል።
ይህ ብልሃት ወደ ምድጃ ውስጥ ከሚገቡት የቤሪ ፍሬዎች ጋርም ይሠራል ኬክ ማብሰያ። ጥረቱም አዋጭ ነው ምክንያቱም አይን ሁል ጊዜ የዝይቤሪ ፍሬዎችን መብላት ያስደስተዋል ።
በጣም ቶሎ አታጽዱ
የዝይቤሪ ፍሬዎች ከተሰበሰቡ በኋላ ብዙ ጊዜ አይቆዩም። ንፁህ ካልሆኑ ለ 2 ሳምንታት ያህል በፍሪጅ ውስጥ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ። ይሁን እንጂ ፍሬው መጀመሪያ ከተጸዳ እና ከዚያም ከተከማቸ ይህ የመደርደሪያ ህይወት በእጅጉ ይቀንሳል. በዚህ ሁኔታ, በአትክልት ክፍል ውስጥ ከ 2 ቀናት በኋላ ብቻ ይበላሻሉ. ስለዚህ ሁልጊዜ የጎዝቤሪ ፍሬዎችን ከመመገብዎ ወይም ከማዘጋጀትዎ በፊት ወዲያውኑ ያፅዱ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የዝይቤሪ ቁጥቋጦዎች በቤሪ ሞልተው ከክብደታቸው በታች ሊወድቁ የሚችሉ ናቸው? ከዚያም በቀላሉ በከፊል የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ይሰብስቡ.ለማቆየት ተስማሚ ናቸው. የተቀሩት የዝይቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ የበሰለ እና ትኩስ ለመመገብ በጫካው ላይ ይቀራሉ።
