pseudograin quinoa የመጣው ከደቡብ አሜሪካ ሲሆን ከአምስት ሺህ ዓመታት በፊት ለአሜሪካ ተወላጆች እንደ ዋና ምግብ ሆኖ ያገለግል ነበር። Quinoa ጣፋጭ, ጤናማ እና እንደ ተክል በጣም የማይፈለግ ነው. ስለዚህ, quinoa በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ በቀላሉ ሊበቅል ይችላል. ኩዊኖን በተሳካ ሁኔታ እንዴት እንደሚያሳድጉ እዚህ ይወቁ።
በራስህ አትክልት ውስጥ ኩዊኖን እንዴት በተሳካ ሁኔታ ማደግ ትችላለህ?
በራስህ አትክልት ውስጥ ኩዊኖን ለማደግ ምርጡ መንገድ ኦርጋኒክ ፣ያልበቀለ ኩዊኖ ዘር በፀሀይ ፣በንጥረ-ምግብ እና በደንብ ባልተሸፈነ አፈር ላይ በኤፕሪል አጋማሽ/መገባደጃ ላይ መዝራት ነው።የመዝሪያው ጥልቀት 2 ሴ.ሜ እና የመትከል ርቀት 15 ሴ.ሜ ነው. እፅዋቱ ትንሽ ውሃ እና ማዳበሪያ ስለሚፈልጉ በየጊዜው ከአረም መወገድ አለባቸው።
ክዊኖአን መዝራት
ለመዝራት ቁልፍ ዝርዝሮች፡
- የሚዘራበት ጊዜ፡ሚያዝያ አጋማሽ/መጨረሻ
- ቦታ፡ ሙሉ ፀሀይ፣ አልሚ-ምግብ-ድሆች፣ የሚበቅል አፈር፣ ከአረም የጸዳ
- የዘራ ጥልቀት፡ 2cm
- የመትከያ ርቀት፡ 15 ሴሜ
የኩይኖአ ልማት ዘርን ከየት አገኛለው?
በአትክልት ስፍራው ውስጥ ለማደግ ኦርጋኒክ ፣ያልተከፈቱ የ quinoa ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ። ብዙ ጊዜ ዘሮቹ ያለ ምንም ችግር ይበቅላሉ. እዚህ ዘሮችዎን እንዴት እንደሚበቅሉ እና እንደ ዘር ተስማሚ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይችላሉ. "እውነተኛ" የ quinoa ዘሮች በአሁኑ ጊዜ ብርቅ ናቸው, ነገር ግን በተመረጡ የመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ በጀርመን ውስጥ ለእርሻ ልዩ የሆኑ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ. በዝናባማ የበጋ ወቅት በደንብ የሚተርፉ "በአየር ንብረት ላይ የተጣጣሙ" ዝርያዎች አሉ.
ዘር ለመዝራት የተሻለው ጊዜ መቼ ነው?
Quinoa ቀዝቃዛ ተከላካይ ነው፣ነገር ግን መዝራት ያለበት ውርጭ የማይጠበቅ ከሆነ ብቻ ነው። ስለዚህ ትክክለኛው ጊዜ ኤፕሪል አጋማሽ/መጨረሻ ነው።
Quinoa የሚያድገው የት ነው?
Quinoa በመጀመሪያ የመጣው ከአንዲስ ሲሆን እስከ 4500 ሜትር ከፍታ ላይ ይበቅላል። የአንዲያን እህል በተለይ በሰሜን ጀርመን የጀርመንን የአየር ንብረት በደንብ ይታገሣል። Quinoa ዝቅተኛ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ይዘት ባለው በጥሩ አፈር ላይ በደንብ ያድጋል። አፈርን በናይትሮጅን የሚያበለጽጉ ጥራጥሬዎች ከተተከሉ በኋላ መትከል የለበትም. ይልቁንም የአንዲን እህል እንደ ድንች ወይም በቆሎ ካሉ ከባድ ሸማቾች እንደ ተከታይ ሰብል ተስማሚ ነው. ክዊኖአ ከተቻለ በፀሐይ ውስጥ መቀመጥ አለበት።
ጠቃሚ ምክር
Quinoa እስከ አንድ ሜትር ተኩል ያድጋል። ይህ ማለት እፅዋቱ ጉልህ የሆኑ ጥላዎችን ይጥሉ እና ትናንሽ እፅዋትን ብርሃን ያጣሉ ማለት ነው። በአትክልቱ ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ ይህንን ያስታውሱ።
በእርሻ እንዴት መቀጠል ይቻላል
ከመዝራቱ በፊት አፈሩ መዘጋጀት አለበት፡
- አፈርን በደንብ ፈታ እና አረም እና ትላልቅ ድንጋዮችን ያስወግዱ.
- በአፈር ላይ ማዳበሪያ ወይም ማዳበሪያ አትጨምሩ!
- የዘር ረድፎችን በመደዳ ከ 30 እስከ 50 ሴ.ሜ ያሰራጩ
- ዘሩን በአፈር ውስጥ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት አስቀምጡ እና 15 ሴ.ሜ የመትከያ ርቀት ይጠብቁ.
- ዘሩን በአፈር ሸፍኖ ውሃ አጠጣው።
Excursus
የማይፈለግ እህል በመንጠቆ
Quinoa ጥቂት ንጥረ ነገሮችን የሚፈልግ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ድርቅን አልፎ ተርፎም ቅዝቃዜን መቋቋም ቢችልም፣ የኢንካ እህል የውሃ መጨናነቅን በደንብ አይታገስም። ጠንካራ የአረም እድገትም ለእሱ ችግር ይፈጥራል. ስለዚህ አፈሩ ልቅ እና ዘልቆ የሚገባ መሆን አለበት ስለዚህ ዝናብ እና የመስኖ ውሃ በቀላሉ ሊፈስ እና አረሙን በየጊዜው መንቀል ይኖርበታል።ምንም እንኳን ምላጭ የአረም እድገትን የሚከላከል ቢሆንም በአፈር ውስጥ ያለው እርጥበት እየጨመረ ይሄዳል, ለዚያም ነው ማልች ለ quinoa አይመከርም.
በጓሮ አትክልት ውስጥ quinoa መንከባከብ
Quinoa ትንሽ ውሃ ብቻ ነው የሚያስፈልገው። ስለዚህ, ለብዙ ቀናት ዝናብ ካልዘነበ ውሃ ብቻ. ማዳበሪያን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለብዎት. የ quinoa እፅዋትን በመንከባከብ ብቸኛው ሥራዎ መደበኛ አረም መሳብ ነው። መከሩም ትንሽ አስቸጋሪ ነው. ተጨማሪ እዚህ ያግኙ።
በጀርመን ስለ ኩዊኖ አመራረት የበለጠ እዚህ ማግኘት ይችላሉ፡
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
