አረንጓዴ አስፓራጉስ እራስዎ ለማምረት አስበህ ታውቃለህ? እንክብካቤ እና መከር በሚገርም ሁኔታ ቀላል ስለሆኑ በእርግጠኝነት መመልከት ተገቢ ነው። በሚቀጥሉት አመታት የአስፓራጉስ ወቅትን በእውነት እንዲደሰቱ, በሚበቅሉበት ጊዜ ጥቂት ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. የሾላ አትክልቶችን በተወሰኑ ጊዜያት መቁረጥ አለብዎት. በዚህ መመሪያ ውስጥ እንዴት እና መቼ እንደሆነ ማወቅ ይችላሉ።
አረንጓዴ አስፓራጉስን እንዴት እና መቼ መቁረጥ አለቦት?
ለመኸር የሚሆን አረንጓዴ አስፓራጉስን በመቁረጥ ከመሬት በላይ የበቀለውን ግንድ በቢላ ይቁረጡ። ምሰሶዎቹ በበቂ ሁኔታ ወፍራም መሆናቸውን ያረጋግጡ. ከተሰበሰበ በኋላ, በመጸው መገባደጃ ላይ, በሚቀጥለው ዓመት ለመብቀል ለማበረታታት የደረቁ የአስፓራጉስ ቅጠሎችን ያስወግዱ.
ለምን አረንጓዴ አስፓራጉስ ይቆርጣል?
- ወደ መኸር
- በሚቀጥለው አመት ማብቀልን ለማረጋገጥ
ነገር ግን አረንጓዴ አስፓራጉስን ለመከር ከመቁረጥህ በፊት ከተከልክ በኋላ ሶስት አመት መጠበቅ አለብህ።
የአስፓራጉስ ቅጠሎችን ማስወገድ
የአስፓራጉስ መከር ከሰኔ 24 በኋላ ያበቃል ፣ ምክንያቱም ከዚህ ጊዜ ጀምሮ አትክልቱ እንደገና ለማዳበር እረፍት ይፈልጋል ። በመከር መገባደጃ ላይ በየዓመቱ የደረቁ የአስፓራጉስ ቅጠሎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው። በዚህ መንገድ የዱላዎቹን ተደጋጋሚ እድገትም ያበረታታሉ።
ቀላል መከር
አረንጓዴ አስፓራጉስ በጀርመን እንደ ነጭ ዝርያ ተወዳጅ አይደለም ነገርግን በመኸር ወቅት በሚፈለገው ዝቅተኛ ጥረት ነጭ አስፓራጉስን ይመታል.ጭንቅላቱ ወደ አፈር ላይ እንደደረሰ ወዲያውኑ ነጭ አስፓራጉስ መወጋት አለብዎት. በአንፃሩ አረንጓዴ አስፓራጉስ ገና ከጅምሩ በፀሃይ ላይ ይበቅላል እና ጦሩ በበቂ ሁኔታ ሲወፍር በቀላሉ ሊቆረጥ ይችላል። ቢላውን ከመሬት በላይ ብቻ ማስቀመጥ ጥሩ ነው.
ጠቃሚ ምክር
አረንጓዴው አስፓራጉስ በኩሽና ውስጥ ሲዘጋጅ ብዙ ጥረት ሳያደርጉ መጠቀም ይቻላል:: ከነጭ አስፓራጉስ ለስላሳ ነው, ስለዚህ መፋቅ ብዙም አያስፈልገውም እና ለመቁረጥ እንደ አማራጭ ሊሰበር ይችላል. ከመመገብዎ በፊት ሁል ጊዜ የታችኛውን ጫፍ ያስወግዱት ፣ አሁንም በከፊል ገርጥቷል ፣ ምክንያቱም ምንም የፀሐይ ብርሃን ብዙም ስላልተቀበለ እና ሲበስል እንኳን ከእንጨት ወጥነት አይጠፋም።
